Kashtel äppelträd: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av Kashtel-sorten

Denna senhöstsort är ganska populär i vårt land och är vanlig i Ukraina och Vitryssland, såväl som i nästan hela Europa. Träden är medelstora, vackra, tättbladiga och har breda, voluminösa kronor. De växer bra under alla förhållanden, är vinterhärdiga, kräver lite vattning eller gödning och kräver lite särskild skötsel.

Äppelsorten Kashtel producerar stora frukter av hög kommersiell kvalitet, rika på pektin och askorbinsyra. Den enda nackdelen är den uttalade oregelbundna fruktsättningen och den sena fruktsättningen. Den odlas främst i små privata fruktträdgårdar för personlig konsumtion.

Äpplen: Hur ser de ut?

Frukterna är runda, nästan sfäriska, men kan vara något koniska. De är ganska stora, väger upp till 140-180 gram, enhetliga och symmetriska. Ribborna är nästan omärkliga, kraftigt slätade och något synliga nära blomfodret.

Skalet är fast och elastiskt, men inte tjockt eller sprött, och kan spricka när det är övermogen. Det är grönt eller till och med ljusgrönt, men blir gyllengult eller citrongult när det mognar. Skalrodnaden saknas helt, men ibland, på solsidan, kan stora, genomskinliga, orangefärgade fläckar ses. Det finns många, tydligt synliga, vitaktiga subkutana fläckar, som kan vara stora och rostiga. Den kemiska sammansättningen kan bedömas utifrån flera faktorer:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 165 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 11,2 milligram.
• Fruktos (totalt socker) – 13,6 %.
• Pektiner – 14,3 %.
• Titrerbara syror – 0,65 %.

Äpplena har ett behagligt, tätt, finkornigt fruktkött, vitt, krämigt eller lätt citronstråfärgat. Det är krispigt, inte taggigt, mört och saftigt. Smaken kan med rätta kallas dessertliknande: det är sött men med en distinkt syrlighet, och aromen är stark, behaglig och lätt igenkännbar. Enligt inofficiella smakprov får frukten minst 4,5 av 5.

Äppelträd Kashtel: egenskaper

Krona och rotsystem

Träd med medelkraft, som når 4-4,5 meter i höjd, ibland något högre om de inte beskärs. Kronan är mycket voluminös och tät, initialt brett oval och blir mer utbredd med åldern. Den är attraktiv, men kräver regelbunden gallring. Grenar sträcker sig från stammen i nästan rät vinkel och förgrenar sig omfattande. Skotten är medellånga, rundade i tvärsnitt och täckta med grönbrun eller brunbrun bark. Fruktdragningen är blandad.

Bladen är stora, ganska täta och läderartade. De är glansiga, mörk- eller fylligt gröna och kan ha lätt pubescent på undersidan. Bladbladet är äggformat och avlångt, med långa spetsiga toppar och vågiga, tandade och dubbelt tandade kanter. Ett välutvecklat rotsystem indikerar trädens motståndskraft, kapabelt att överleva även de längsta torrperioderna. Det är grenigt med många utskott; på vissa grundstammar kan det ha en pålrot, men de flesta är fiberrött.

Produktivitet och pollinering

Äppelträdets största nackdel är dess intermittenta fruktsättning, vilket innebär att skörden bara sker vartannat år. I privata gårdar uppvägs detta dock av dess höga bördighet och långa livslängd.

Ett Kastelträd kan producera över 100-120 kilogram aromatiska frukter per år vid mogen ålder..

Äppelträd behöver inte externa pollinatörer; de är helt självpollinerande. Dessutom är deras pollen så potent att de lätt kan fungera som sådant. Men att ha träd som blommar samtidigt ökar sortens avkastning avsevärt. Därför är det viktigt att plantera dem om.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Träden har en genomsnittlig till något över genomsnittlig tolerans mot låga temperaturer. De kan klara temperaturer så låga som -25-27°C utan att frysa om de täcks ordentligt. Lägre temperaturer kan skada knoppar och även unga skott. De tolererar lätt temperaturfluktuationer, vilket gör dem lämpliga för odling i Moskva-regionen och till och med Leningrad-regionen, med deras utmanande klimat.

Castel är extremt resistent mot sjukdomar och drabbas mycket sällan. sårskorpa och andra svampinfektioner. Men om trädet blir sjukt lider både bladen och frukten. Därför är det oönskat att helt avstå från förebyggande åtgärder, eftersom det kan förstöra din trädgård. Träd kan också skadas av parasiter, så inspektera dem regelbundet för insekter.

Grundstammar och underarter

Det finns inga ursprungliga underarter av polsk socker, men de kan ympas på nästan vilken grundstam som helst. De mest lämpliga alternativen är dvärg- och halvdvärgsorter, där träden inte blir mer än 2,5–3 meter höga. De mest populära sorterna är MM106 och 54–118. Detta påverkar inte fruktkvaliteten nämnvärt, men träden börjar bära frukt redan vid 3–4 års ålder.

Funktioner av att odla Castel

Landning

Grundläggande villkor

• Lerjord och sandjord är att föredra för denna sort, men den växer i alla jordar. Rik, tung svart jord kan spädas ut något med flodsand, och utarmad jord kan gödslas regelbundet. Alltför sura platser är oönskade, men detta problem kan lösas med dolomitmjöl eller kalk.
• Träd växer mycket bättre i solen än i skuggan. I skuggan kan de vara svaga, fördröja blomningen och utveckla en sned, långsträckt krona med tunna grenar.
• Det är bäst att hålla grundvattennivån under 2–2,2 meter, annars rotar sig äppelträden där och ruttnar. Att plantera om vuxna träd är problematiskt, så det är bäst att planera för detta i förväg.
• Blåsande vindar orsakar vanligtvis inte mycket skada på stammar, men drag är inte idealiskt för träd. De försvagar deras immunförsvar och gör dem mer mottagliga för sjukdomar.
• Erfarna trädgårdsmästare gräver hål i förväg, en säsong eller två innan de köper nya plantor. Men för Koshtel är detta inte nödvändigt; det viktigaste är att låta hålen stå i minst tre till fyra veckor.
• Gräv hål med en diameter på 85–90 centimeter och ett djup på 60–80 centimeter, fyll botten med bördig matjord blandad med gödselmedel. Täck med krossad tegelsten eller vermikulit och tillsätt 3–4 hinkar vatten. Lämna hålen otäckta.
• Innan plantering bör äppelträd inspekteras, torra eller trasiga rötter skäras av och de bör sänkas ner i vatten i 5-9 timmar, till exempel på kvällen före plantering.
• Dräneringsmaterialet krattas upp i en hög i mitten av hålet, och plantan placeras ovanpå den, så att rotkragen är minst 10 centimeter över marknivån. Jorden bör inte sjunka under denna nivå efter vattning. Det är bäst att fylla jorden i lager och komprimera den med fötterna, men inte för mycket.
• Vattna plantorna med 25-40 liter vatten, beroende på plantmaterialets storlek. För att behålla fukten längre kan ytan täckas med mulch.

Landningsdatum

Casteläppelträd planteras på våren eller hösten, men bara under den period då saven ännu inte har börjat rinna i stammarna, eller när den redan har slutat rinna. Om regionen är extremt kall, med plötslig frost, är det bäst att välja det förra alternativet, att välja en varm, torr dag när jorden redan har värmts upp helt. I varma regioner med ett milt klimat och förutsägbart väder är det acceptabelt att plantera träd i september eller oktober, efter att löven har fallit helt. Det är också vanligt att begrava äppelträd i en 45° vinkel fram till våren.

Trädvård

Skydd mot frost och skadedjur

På Krim eller i Nordkaukasien är det inte nödvändigt att täcka träd för vintern; de tål lätt alla väderförhållanden. På nordligare breddgrader är det dock en bra idé att linda in stammarna med säckväv eller takpapp. Små unga plantor kan lindas in från topp till tå, som ett tält. I de hårdaste klimaten kan man täcka området runt granens rotsystem med grangrenar, halm eller hö och lägga ihop jorden. Allt detta bör tas bort tidigt på våren.

Förebyggande besprutning mot insekter och sjukdomar skadar inte, men är inte absolut nödvändigt. Stammar som är drygt en meter höga kan kalkas med kalk på våren och hösten; detta kommer att befria trädet från skadedjur och få trädgården att se mer prydlig ut. Hungriga möss och harar, som lätt gnager på bark och unga grenar, kan avskräckas genom att bestryka stammarna med fett, ister eller eldningsolja.

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Stammen grävs två gånger om året, men en gång om året räcker, tillsammans med att man tar bort ogräs, skräp, ruttnande löv och frukt. När träden mognar blir de självförsörjande, så rotzonen sås med örter eller gräs och täcks med grus, ungefär som i en japansk trädgård, eller torv.

Unga äppelträd behöver vattnas. Två till tre hinkar per stam var 10:e till 12:e dag räcker, särskilt om sommaren är varm och torr. Äldre träd behöver bara vattnas fyra till sex gånger per säsong, under de torraste perioderna och innan fruktsättning. Gödselmedel och andra gödningsmedel tillsätts enkelt tillsammans med vattnet. Det rekommenderas inte att vattna Kashtel-äpplena medan de mognar, eftersom de kan spricka.

Beskärning: enkel kronformning

Det finns inget behov av omfattande beskärning, men undvik att plantorna blir för täta. De köps vanligtvis från redan etablerade plantskolor med en central ledare och 2-4 skelettskott. Därefter räcker det med selektiv gallring och sanitär rengöring. På hösten skärs alla rotskott, döda eller trasiga grenar av och sår förseglas med tjära.

Mognad och fruktsättning av Kashtel

Början av fruktsättning

Ett utmärkande drag hos dessa äppelträd, liksom deras största nackdel, förutom fruktsättningens regelbundenhet, är den sena fruktproduktionen. De första blommorna kan dyka upp under det sjätte eller sjunde året, men de utvecklas ofta inte till äggstockar. Skörden kan skördas runt det åttonde eller nionde året. Den blir inte riklig, men flera kilogram frukt kan skördas. Dvärg- och halvdvärgsorter börjar bära frukt under det tredje eller fjärde året.

Blomningstid

Knopparna på polskt sockerrör öppnas tidigast i mitten av maj, vilket är i genomsnitt. Därför är det osannolikt att pollinatörer är ett problem, även om de ändå inte behövs särskilt mycket. Trädets blommor är enstaka, stora och mycket köttiga. De är snövita och extremt väldoftande.

Fruktbildning och tillväxt

Dessa träd kan växa 35-55 centimeter per år, så de når sin slutliga höjd mycket snabbt. Kashtel föredrar att öka fruktproduktionen gradvis och producera mer frukt med varje skörd. En full skörd kan förväntas om 10-15 år, beroende på olika yttre faktorer (väder, lämplig plats, klimat, förhållanden och skötsel).

Äpplen börjar mogna i september och oktober. Man kan se när frukten är mogen på skalets gyllene nyans. De mognar jämnt, på en gång, så hela skörden kan skördas på en enda dag. Konsumtionsmognad sker inte omedelbart, utan ungefär 2-3 veckor efter lagring. Om de plockas gröna håller äpplena sig längre, nästan ända fram till våren. Om du väntar tills de är mogna är det bäst att bearbeta eller äta dem före början av februari. Frukten transporteras bra.

Dela dina egna erfarenheter med äppelträdsorten Kashtel, så att även nybörjare i trädgårdsodling inte har några frågor om att odla dessa träd.