Venyaminovskoye äppelträd: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av Venyaminovskoe äppelsort

Trädgårdsodlare uppskattade omedelbart den nya sorten, som snabbt spred sig över landet. Träden visade sig vara anspråkslösa, toleranta även mot mindre gynnsamma odlingsförhållanden och ett ganska hårt klimat, och, viktigast av allt, immuna mot den största plågan för alla äppelträd: svampsjukdomar. sårskorpa, vilket gör äpplena olämpliga för konsumtion.

Frukterna har höga kommersiella och konsumentmässiga egenskaper: de är attraktiva, smakrika, har en behaglig och stark arom och kan transporteras även över ganska långa sträckor. Även om de har en betydande nackdel – en lång, gradvis mognadsperiod – rekommenderas de för både små privata trädgårdar och industriellt intensiva fruktträdgårdar.

Äpplen: Hur de ser ut

Även på ett enda träd kan frukterna variera kraftigt i form och vara ojämna, med en genomsnittlig vikt på cirka 120-145 gram. I vissa fall (under gynnsamma år) kan man dock hitta enskilda frukter som väger upp till 220-245 gram och till och med upp till 300 gram. De är runda, något tillplattade, koniska eller kålrotsformade, lutande åt ena sidan, med breda, släta revben.

Skalet är elastiskt, fast, men inte hårt och tjockt. Det har en gröngul eller citronfärgad nyans, som ofta blir gyllene och solig när det mognar. Rougen är tät, fläckig och tät, med ett fläckigt, randigt mönster synligt längs kanterna på stjälken och foderbladen. Det är hallonrött eller ibland till och med rödbetsfärgat och upptar 55 % till 95 % av ytan, beroende på mängden solljus som når frukten. Subkutana grå fläckar är många och tydligt synliga. Följande indikatorer kan användas för att bedöma den kemiska sammansättningen:

• Titrerbara syror – 0,72 %.
• Sockerarter (fruktos) – 8,9 %.
• Pektiner (fiber) – 7,3 %.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 5,9 milligram.
• P-aktiva substanser (katekiner) – 223 milligram.

Veniaminovsky-äpplets fruktkött är fast, grovkornigt, mycket saftigt och ganska taggigt och krispigt. Det är vitt eller något ljusgrönt, men kan ha några rödaktiga ådror under skalet. Smaken beskrivs som balanserad och bordsliknande; den är söt och sur, harmonisk och behaglig. Olika smakpoäng varierar från 4,4 till 4,6 av 5.

Äppelträd Venyaminovskoye: egenskaper

Krona och rotsystem

Träden brukar anses vara medelstora, även om de är ganska stora. På vegetativa rotstockar växer de till cirka 4,5-5 meter, Med beskärning kan de dock hållas mer kompakta. Vissa trädgårdsmästare säger att äppelträd kan bli högre än 6,5–7 meter om de inte sköts ordentligt, vilket avsevärt komplicerar skörden. Kronan är sfärisk eller rundad, medellång till låg densitet och inte benägen för överdriven överväxt. Skottena är tjocka, genikulära, långa och kan vara välvda, oftast riktade uppåt, täckta med slät, glansig, stålfärgad bark. Fruktbildningen är koncentrerad till ringarna.

Bladen är medelstora, kortspetsiga, ofta spiralformade, äggformade, mörk- eller ljusgröna. De är matta, ludna på undersidan och bladskaften, skrynkliga och grovt ribbade. Rotsystemet är starkt grenat, kraftigt och måttligt djupt, anpassat till att söka vatten i jorden.

Produktivitet och pollinering

Venyaminovskoye anses vara en högavkastande sort, även om den inte kan matcha sorterna Antonovka eller Simirenko.

Under växtsäsongen skördas vanligtvis upp till 200-235 kilogram frukt med en delikat karakteristisk arom från en mogen trädstam..

Äppelträd är helt självsterila, vilket anses vara sortens största nackdel. För att säkerställa fruktproduktion måste andra sorter med lämpliga blomningstider odlas inom 45-55 meter. För att ytterligare locka bin sprayar erfarna trädgårdsmästare träden med socker- eller honungssirap.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Uthållighetstester utfördes i speciella kammare där temperaturen kunde vara lägre än utomhus. Venyaminovskoye uppvisade utmärkt frosttålighet ner till -38–41 °C och hade endast 0,9 poängs frostskador vid -43 °C. Efter svåra frostskador återhämtar sig träden inom 2–4 år, och efter mindre frostskador bär de frukt inom normala gränser samma år.

Från alla fem loppen skabb Sorten har genetisk immunitet (Vf), så träden påverkas aldrig av dessa infektioner. Stammarna är också mycket resistenta mot andra svampar. Regelbundet förebyggande underhåll och insektsbekämpning bör dock inte försummas.

Grundstammar och underarter

Det finns ännu inga underarter av Veniaminovsky, även om arbetet med denna kultivar fortfarande pågår. Därför är det fullt möjligt att vi så småningom kommer att utveckla många underarter med olika egenskaper och unika kvaliteter. För närvarande kan trädet odlas på antingen plantor eller dvärgrotstam. Det senare kommer att resultera i ett mycket mer kompakt träd, med större frukter, men kommer att drabbas av minskad vinterhärdighet.

Funktioner av att odla Veniaminovsky

Landning

Grundläggande villkor

• Det är bättre att välja en plats som är väl upplyst av solen, rymlig och skyddad från kalla vindar.
• Det är bättre att inte plantera Venyaminovskoe i träskiga områden, lågland och områden där grundvattnet stiger över 3,2-3,5 meter, samt omedelbart nära floder, bäckar, källor och dammar.
• All jord är acceptabel, men tidigare bördig, bördig lerjord är bäst. Sorten växer i både svartjord och sand, men dessa måste "mognas" genom utspädning och gödsling.
• Det är inte nödvändigt att förbereda hålen i förväg, men de bör få stå i minst en vecka eller en och en halv vecka. Gräv hål med 4-5 meters mellanrum, 60 x 90 centimeter stora. Tillsätt lite bördig jord (matjord) i botten och blanda den med mineral- och organiska gödningsmedel. Tillsätt sedan dränering (vermikulit, krossad tegelsten eller grus) och tillsätt 22-25 liter vatten.
• Rotkragen på plantan ska alltid sticka ut minst 7–11 centimeter ovanför ytan. Annars kan trädet slå högre rötter och rotstockens egenskaper går helt förlorade.
• En planka eller påle grävs ner i mitten av hålet för att hålla trädet upprätt även i starka vindbyar.
• Placera plantan på en dräneringshög, sprid ut rötterna och täck den med jord, se till att det inte finns några luftfickor eller hålrum. Tryck ner jorden för hand, vattna med 25-35 liter vatten och täck ytan med kompost.

Landningsdatum

I tempererade klimat och regioner med milt, varmt väder är det bäst att plantera träd på hösten, när den första frosten är ungefär 3-4 veckor bort. Men ju längre norrut du planerar att odla dem, och ju hårdare vintrarna de upplever, desto mer praktiskt är det att skjuta upp planteringen till våren, runt slutet av mars eller början av april.

Skydd mot frost och gnagare

I de tempererade regionerna i vårt land, i söder och sydväst, behöver Venyaminovskoe inget skydd alls; det tål lätt alla väderförhållanden. Längre norrut, till exempel, Moskva-regionen I Leningradregionen är det bäst att vidta alla nödvändiga åtgärder för att undvika att tappa stammarna. Stammarna lindas in i säckväv, presenning eller agrofiber, och rotzonen täcks med torra löv, halm eller hö. Ibland täcks de till och med med jord, som måste tas bort på våren.

För att avvisa insekter från sprickor eller flisad bark, kalka dem med kalk till en höjd av 1-1,35 meter. Detta kan göras på vår och höst. För att förhindra gnagare (hamstrar, harar, möss) kommer att hjälpa till att smörja den nedre delen av bålen med ett tjockt lager smält animaliskt fett.

Trädvård

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Ogräs, rotskott och skott från olika växter kan tas bort under trädet efter behov. Dessa kan enkelt bedömas visuellt och tas bort genom ogräsrensning, samtidigt som jorden luckras upp med en hacka. Det är bäst att gräva detta område en eller två gånger om året, och även då försiktigt, eftersom vissa rötter går grunt under ytan.

Unga, nyplanterade träd kräver riklig vattning. Cirka 45–80 liter vatten per träd bör appliceras ungefär en gång var 7–12:e dag om det inte förekommer naturlig nederbörd. Mer mogna träd behöver samma mängd högst 5–6 gånger under säsongen, tidsinställda för knoppbildning, blomning och fruktmognad.

Beskärning: enkel kronformning

Varje år, innan saven börjar flyta, krävs formativ eller senare korrigerande beskärning av stammen. Detta innebär att det centrala skottet och alla andra grenar förkortas med en tredjedel av deras årliga tillväxt. Detta bibehåller trädets enhetliga form.

Sanitär beskärning kan göras både på våren, tillsammans med formning, och på hösten, när bladen har fallit helt. Alla döda, sjuka och trasiga grenar bör tas bort. Från det 15:e till 18:e året kan du gradvis börja föryngra trädet och ta bort 2-3 mogna skott åt gången.

Mognad och fruktsättning av Veniaminovsky

Början av fruktsättning

Även om denna sort anses vara tidigbärande, kommer den inte att producera sina första frukter förrän 5-6 år efter plantering. Den kan blomma med enstaka knoppar tidigare, men de kommer sannolikt inte att utvecklas till äpplen. Det är bäst att förhindra att de gör det och istället plocka blommorna omedelbart.

Blomningstid

Veniaminovskieäppelträd blommar i mitten av maj, en process som varar minst 12–18 dagar. Tidpunkten kan variera beroende på odlingsregion, klimat, väder och även skötsel, men i slutet av månaden kommer de att ha avslutat sin blomning helt. Deras doftande, stora blommor, med köttiga och fina kronblad, är vita och rosa till färgen, samlade i små blomställningar och täcker tätt grenarna.

Fruktbildning och tillväxt

Träd når sin maximala höjd mycket snabbt och når 45–60 centimeter per år. Tillväxten, som är snabbare innan fruktsättningen börjar, avtar något med åren. Fruktsättningen ökar gradvis, och trädet producerar fler och fler äpplen varje år. Efter bara 7–9 år kan man skörda över 150 kilogram läckra, vackra frukter.

Fruktskörden börjar vanligtvis under andra hälften av september, när den tekniska mognaden inträffar. Sedan plockas de, placeras i lådor, strös med sågspån eller till och med sand och lagras i källaren. Konsumtionsmognad, när allt socker i frukten har karamelliserats och de blivit mycket sötare och smakrikare, tar minst ytterligare 45-60 dagar. Lyckligtvis är deras hållbarhet genomsnittlig, och under lämpliga förhållanden kan de behålla sin smak fram till tidig vår.

Lämna gärna din feedback om sorten Venyaminovskoe så att andra trädgårdsmästare kan lära sig något liknande av den och förbättra sin upplevelse.