Äppelträd Zaryanka: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av Zaryanka-sorten

Denna höstsort har uppmärksammats i över två decennier. Dess främsta fördel anses vara dess genetiska immunitet mot den vanligaste äppelsjukdomen – skabbMen det är inte allt: trots sin kompakta storlek är äppelträdet mycket produktivt, motståndskraftigt mot hårda odlingsförhållanden och inte krävande när det gäller vattning, jord och skötsel.

Zaryankas frukter är vackra, aromatiska och läckra. De är perfekta att äta färska eller göra sylt, juice eller kompott. En nackdel är att frukterna snabbt faller av när de är övermogena. Denna sort rekommenderas för intensiva kommersiella trädgårdar och individuell odling i privata trädgårdar.

Äpplen: Hur ser de ut?

Frukterna är i allmänhet medelstora eller till och med något större än genomsnittet. De kan väga 120–140 gram, och ibland till och med 160–170 gram, även om detta är sällsynt. Äpplena är runda eller rundkoniska i formen, ofta tillplattade längs den centrala axeln, och kan vara symmetriska eller lutande åt sidan. Ribborna är släta och nästan osynliga, och sidosömmen är helt osynlig.

Huden är tät, något hård, tjock, elastisk, slät, glänsande, torr och glansig. Färgen är grön, men allt eftersom den mognar blir den alltmer gulgrön eller gyllengul. Rougen är distinkt och komplex och består av flera undertoner. Den underliggande rougen, suddig och fläckig, är genomskinlig, rosa eller hallonrosa och upptar 75–90 % av hudytan. Ett mer intensivt, fläckigt och randigt mönster av brunrött eller lila-rött syns över den. Subkutana prickar är små, gröna och tydligt synliga. Experter rekommenderar att man förstår den kemiska sammansättningen genom att bedöma flera karakteristiska faktorer:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 428 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 19,5 milligram.
• Fruktos (totalt socker) – 12,2 %.
• Pektiner – 14,9 %.
• Titrerbara syror – 0,74 %.

Fruktköttet är tätt, finkornigt, taggigt, krispigt och uppfriskande. Det är också mycket mört, med en behaglig konsistens och textur, mycket saftigt och en distinkt men inte överväldigande arom. Smaken anses harmonisk, dessertliknande och balanserad, och erbjuder en sötsur kombination med en antydan av vin och krydda. Experter har gett den 4,3 för smak och 4,4 för utseende på en 5-gradig skala.

Äppelträd Zaryanka: egenskaper

Krona och rotsystem

Sorten anses vara medelstor, men det vore mer logiskt att klassificera den som en naturlig halvdvärg. Den maximala längden en rödhake kan nå är 3,7-4 meter., ibland något högre. Kronan är rund eller rundad-oval, prydlig, kompakt och tät på mellanhöjden. Skelettformade grenar sträcker sig i rät vinkel, pekar uppåt och är täckta med grå eller gråbrun bark utan pubescenthet. Fruktbildningen är koncentrerad till enkla och sammansatta ringar.

Bladen är matta, små, ovala till långsträckta, läderartade, täta, gröna eller mörkgröna och skrynkliga. Spetsen är lång och vriden som en propeller; kanterna är sågtandade-kremerade, fint sågtandade och kan böjas nedåt. Rotsystemet är mycket grenat, fibröst och grunt, med ett grunt djup, och är måttligt anpassat till att söka fukt i jorden.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Rödhakens tolerans mot låga temperaturer är perfekt anpassad till vårt lands tempererade klimat. Den tolererar lätt temperaturer ner till -32-37°C utan att ta någon större skada. Om knoppar eller till och med ved fryser, återhämtar sig trädet mycket snabbt, utan att det påverkar nästa års skörd i stort sett. Ordentlig vinterskydd är dock viktigt.

Sorten har sann genetisk immunitet mot skorv, uttryckt av Vm-genen. Äppelträdet är dock inte heller immunt mot andra sjukdomar och drabbas endast i extrema fall. Detta gäller särskilt när förebyggande underhåll inte utförs i tid, området kring trädstammen inte rengörs, luft stagnerar i kronorna och överskottsfukt ackumuleras i området.

Grundstammar och underarter

Zaryanka-äppelträdet har ännu inga underarter eller undersorter, eftersom det är en relativt ny utveckling. Det odlas på olika grundstammar, vilket ger äppelträdet några unika egenskaper och kvaliteter. Till exempel kan en ännu mer kompakt, lågväxande sort odlas på en dvärgrundstam, men detta kommer att minska dess frostbeständighet något.

Funktioner för att odla Robin

Landning

Grundläggande villkor

• Öppna ytor är idealiska för att plantera äppelträd. De behöver direkt solljus under större delen av dagen, annars kommer trädet att försvagas och dö.
• Att plantera rödhaken på en dragig plats är inte önskvärt, men kronans ventilation bör inte försummas. Att upprätthålla en balans ger bästa resultat.
• Äppelträd tränger inte ner i jorden med sina rötter för djupt, så grundvattennivån vid planteringsplatsen kan vara 2-2,2 meter. Om vattennivån stiger högre börjar rhizomen ruttna, vilket kan få oåterkalleliga konsekvenser. Undvik därför att plantera Zaryanka nära floder eller sjöar, i träskiga områden, flodslätter eller nära konstgjorda reservoarer eller brunnar.
• Hålen förbereds i förväg, 4–7 månader före plantering, men om du är sen eller köpte plantor spontant kan du förbereda dem minst 1–2 veckor i förväg. Om du väljer vårplanteringsalternativet kan du dessutom begrava äppelträden i 45° vinkel och lämna dem där till våren innan du flyttar dem till sin permanenta plats.
• Gräv hål 50-60 centimeter djupa, häll en halv hink jord blandad med gödningsmedel (organiskt, mineraler) i botten, tillsätt samma mängd jord eller dränering (stenar, vermikulit, trasig tegelsten) och fyll på med 40-50 liter vatten.
• Det bör finnas minst 2,8–3,5 meter mellan träden i rad, och mer utrymme kan göras mellan raderna för att underlätta fruktplockning och underhåll.
• Trädets rotkrage bör alltid lämnas ovanför marknivån. Tänk på att marksättningar kommer att ske med tiden. Efter några dagar behöver du lägga till lite jord, men se till att ta hänsyn till detta. Ett avstånd på 7-9 centimeter är idealiskt.
• Placera trädet vertikalt på en förmonterad hög med dräneringsmaterial i mitten av hålet, stöd det mot stammen och fyll det med jord. Komprimera det för hand och försök att eliminera eventuella luftfickor. Det är idealiskt att skaka stammen, eftersom det gör att den lösa jorden lätt kan fylla hålrummen. Vattna ytan (45-50 liter) och applicera täckmaterial för att ytterligare bevara fukten. gödsel, kompost, sågspån eller annat tillgängligt material.

Landningsdatum

Det är acceptabelt att plantera rödhaken antingen på våren eller hösten; den trivs nästan lika bra. I mer krävande områden rekommenderas dock det förra, medan det i mildare områden rekommenderas det senare. En bra tidpunkt är den tredje tionde dagen i april eller början av maj, och på hösten, från slutet av september till mitten av oktober.

Trädvård

Skydd mot frost och skadedjur

När träden är unga är det enkelt att täcka dem för vintern med en tältliknande metod, vilket inte längre är möjligt med vuxna träd. Trädgården behöver dock fortfarande skyddas. Därför är det bäst att börja från mitten av säsongen. Augusti Minska eller eliminera vattning. Stammen kan lindas in i säckväv, Sanbond eller takpapp, och rotområdet kan täckas med halm, hö eller grangrenar.

För att förhindra att insekter förökar sig under barken, i sprickor och flisor, vitkalkas äppelträd två gånger om året, 1-1,3 meter över markytan. Att smörja stammen med eldningsolja, ister eller fett skyddar effektivt mot gnagare. Kommersiella skadedjursbekämpningsmedel är också effektiva och kan köpas till överkomliga priser i vilken trädgårdsbutik som helst.

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Gräv runt äppelträdets stam högst två gånger om året; detta är tillräckligt för dess välbefinnande. Däremellan, dagen efter att du vattnat, kan du försiktigt hacka jorden för att förhindra att den packas ihop till en tät boll. Samtidigt tar du bort skott från andra växter, ogräs och rotskott.

Äppelträd vattnas sällan, ungefär en eller två gånger i månaden, såvida det inte regnar. I varmt, extremt torrt väder kan äppelträd vattnas med 25-30 liter i två omgångar (morgon och kväll) en gång i veckan eller var tionde dag. Gödselmedel och andra gödningsmedel kan lösas upp i vattnet vid lämpliga tidpunkter, men inte tidigare än 2-3 år efter plantering.

Beskärning: enkel kronformning

Att lära sig att forma träd korrekt är inte svårt. Den rekommenderade formen för Zaryanka är ett glest, etablerat träd, det mest populära bland trädgårdsmästare. Formningen bör börja under det första året, när den centrala ledaren tas bort av en tredjedel, alla grenar beskärs, vilket innebär att endast 2-3 skelettskott återstår, och dessa förkortas med ungefär samma mängd. Därefter är regelbunden beskärning och underhåll allt som krävs.

Varje år, på hösten och våren, inspektera trädet och beskär alla grenar som växer inåt, såväl som de som sticker uppåt. Torra, trasiga och sjuka grenar bör tas bort. Såren förseglas. trädgårdstomt eller åtminstone ett träsk.

Rödhakens mognad och fruktsättning

Början av fruktsättning

Trädet börjar knoppa redan 2-3 år efter plantering i öppen mark. Första gången rekommenderas det att helt ta bort alla blommor innan de börjar bilda äggstockar, vilket gör att växten kan utveckla bladverk och rhizomer. Den första skörden kan förväntas så tidigt som 3-4 år, vilket ger cirka 6-9 kilogram äpplen.

Blomningstid

Alla äppelträd på för- och sensommaren blommar vanligtvis i början av maj. Kallt och regnigt väder på våren, tillsammans med sen frost, kan dock försena detta avsevärt till mitten eller till och med slutet av maj. Processen varar vanligtvis cirka 12–16 dagar, ibland lite längre. Blommorna själva är väldoftande, vackra och tätt täckta av grenar. De är medelstora, med köttiga och mycket fina kronblad i en svag rosa färg. Oöppnade knoppar kan se röda eller rödlila ut.

Fruktbildning och tillväxt

Trädet växer ganska snabbt. På bara ett år kan det nå 35-55 centimeter i höjd. Efter att fruktsättningen börjar sakta ner takten något, men inte signifikant. Zaryanka når sin maximala tillväxt snabbt, samtidigt som den snabbt ökar sin fruktsättningshastighet. Skördarna är redan fullt produktiva under det sjätte till nionde året. Sortens aktiva livslängd överstiger ett halvt sekel, och det finns ingen märkbar periodicitet i fruktsättningen – äppelträdet bär frukt lika rikligt varje år.

Skördesäsongen börjar i mitten till slutet av augusti. Det är dock bäst att äta färska äpplen 5–10 dagar efter plockning och lagring. De håller dock inte länge, inte ens under ideala förhållanden i ett separat kylskåp. I bästa fall kommer Zaryanka-äpplen att glädja dig med sin behagliga smak och konsistens i 2–3 månader, inte längre. Därefter förlorar de alla sina nyttiga egenskaper, inklusive saftighet och arom.

Dela din egen erfarenhet av äppelsorten Zaryanka så att alla trädgårdsmästare kan lära sig om den innan de planterar och uppnå maximala resultat.