ทำไมแอปเปิ้ลบนต้นแอปเปิ้ลจึงเล็กลง?

ไม่ช้าก็เร็ว ต้นแอปเปิลที่ดูเหมือนจะแข็งแรงดีก็ให้ผลผลิตเป็นแอปเปิลลูกเล็ก ๆ ที่ไม่สวยงาม นี่บ่งชี้ว่ามีบางอย่างผิดปกติ หรือสภาพแวดล้อมที่เคยเอื้ออำนวยกว่านั้นได้เปลี่ยนแปลงไป การวิเคราะห์วงจรการดูแลต้นไม้ประจำปีทั้งหมดจะช่วยให้คุณระบุสาเหตุของปัญหาและตอบคำถามว่าทำไมแอปเปิลจึงเล็กลงเมื่อเวลาผ่านไป

สาเหตุที่ต้นแอปเปิลผลเล็ก

หากต้นแอปเปิลของคุณยังไม่เคยให้ผลใหญ่มาก่อน เป็นไปได้ว่าคุณกำลังปลูกต้นแอปเปิลป่า ไม่ใช่พันธุ์ปลูก แม้จะดูแลอย่างดีที่สุดแล้ว ก็อย่าคาดหวังว่าต้นแอปเปิลพันธุ์นี้จะให้ผลใหญ่ เพราะขนาดของมันจะคงที่

แต่หากต้นแอปเปิลพันธุ์ดีในตอนแรกให้ผลใหญ่และฉ่ำน้ำ แต่เมื่อเวลาผ่านไปหลายปีก็เริ่มมีขนาดเล็กลง สาเหตุอาจเกิดจากข้อผิดพลาดทางการเกษตรต่างๆ ที่คนสวนทำ

การตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลแบบไม่สม่ำเสมอ

สาเหตุหลักของผลแอปเปิลขนาดเล็กคือการตัดแต่งกิ่งที่ไม่สม่ำเสมอและไม่ถูกต้อง เพื่อให้ออกผลได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควรดำเนินการนี้เป็นประจำทุกปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้นแอปเปิลยังเล็ก ซึ่งเป็นช่วงที่โครงสร้างยังพัฒนา

การตัดแต่งกิ่งช่วยควบคุมทั้งความสูงและความกว้างของต้นแอปเปิล นอกจากนี้ ขั้นตอนนี้ยัง:

• คุณภาพการเก็บเกี่ยวได้รับการปรับปรุง;
• จำนวนแอปเปิ้ลลูกเล็กลดลง;
• ต้นไม้ได้รับการฟื้นฟูแล้ว
• ภูมิคุ้มกันของเขาแข็งแรงขึ้น

ชาวสวนมือใหม่บางคนเชื่อว่าการตัดแต่งกิ่งจะทำให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นไม้ช้าลง นี่เป็นความเข้าใจผิด เพราะการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องและตรงเวลาจะช่วยระบายอากาศบริเวณโคนต้นได้ดีขึ้น ซึ่งช่วยป้องกันโรคพืชหลายชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ต้นไม้ที่ได้รับการดูแลอย่างดีจะมีโอกาสติดเชื้อน้อยลงและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่า

การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -5°C (33°F) หรือในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบวม หากต้นแอปเปิลมีกิ่งเก่าหรือกิ่งที่เป็นโรค สามารถตัดแต่งกิ่งทั้งแบบตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตและการตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยได้ กิ่งที่เสียหาย กิ่งที่ตาย และกิ่งที่ไม่ต้องการที่งอกเข้าด้านในจะถูกตัดออกเพื่อให้แสงส่องถึงใจกลางต้นได้มากขึ้น

เพื่อฆ่าเชื้อบาดแผล ให้ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อบอร์โดซ์ 1% หรือ Savoy DS สำหรับต้นไม้ในสวน หลังจากนั้น ทายาชนิดพิเศษลงบนบริเวณที่ถูกตัด เช่น RanNet, BlagoSad, Zhivitsa เป็นต้น

การใส่ปุ๋ยไม่ตรงเวลาหรือไม่ถูกต้อง

ต้นแอปเปิลต้องการสารอาหารเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิหลังจากช่วงพักตัวในฤดูหนาว หากใส่ปุ๋ยช้า ไม่ถูกต้อง หรือไม่ใส่เลย ผลของต้นแอปเปิลจะไม่เพียงแต่เล็กลงทุกปีเท่านั้น แต่ยังสูญเสียรสชาติอีกด้วย การใส่ปุ๋ยผสมธาตุอาหารอย่างสม่ำเสมอจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและพัฒนาการของยอดและผล และป้องกันโรคต่างๆ

ใส่ปุ๋ยในดินต้นแอปเปิลตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน ในฤดูใบไม้ผลิ พืชต้องการไนโตรเจนมากขึ้น และในช่วงออกดอกและหลังติดผล พืชต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

ต้นแอปเปิลเองส่งสัญญาณถึงการขาดธาตุบางอย่างด้วยสัญญาณเฉพาะ เช่น ผลสุกแต่ยังมีขนาดเล็กมาก ใบจะสูญเสียสีตามธรรมชาติ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ม้วนงอและร่วง และยอดอ่อนจะแห้งเหี่ยว

เมื่อใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ ควรเลือกปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีอัตราส่วนไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมที่เหมาะสมกับฤดูกาล ปุ๋ยเชิงซ้อนไม่เพียงแต่ช่วยชดเชยการขาดธาตุอาหารรองเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพืชผลอีกด้วย

ขาดความชุ่มชื้น

ชาวสวนบางคนเข้าใจผิดว่าต้นไม้ผลไม้ได้รับความชื้นเพียงพอจากฝนที่ตก หิมะที่ละลาย และน้ำใต้ดิน แต่การจัดสวนอย่างถูกต้อง การรดน้ำ จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นแอปเปิลและช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง

ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย รดน้ำลึกสี่ครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอที่จะทำให้ดินชุ่มลึก 60–80 ซม. และบำรุงรากอย่างทั่วถึง กำหนดการโดยประมาณ เคลือบ ต้นไม้ที่โตเต็มที่:

• ก่อนที่ดอกตูมจะบาน (เมษายน-พฤษภาคม ถ้าไม่มีหิมะและ ดิน แห้ง);
• หลังจากออกดอก (หลังจาก 2-3 สัปดาห์);
• ในช่วงที่ผลกำลังออกผล (2–3 สัปดาห์ก่อนสุก)
• การรดน้ำเพื่อเติมความชื้นหลังจากใบไม้ร่วง (ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น)

ปริมาณการใช้น้ำขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้ ต้นไม้ที่โตเต็มที่อายุ 6-10 ปี ต้องการน้ำ 12-15 ถัง ส่วนต้นแอปเปิลอายุมากกว่า 10 ปี ต้องการน้ำมากถึง 20 ถัง

หากฤดูร้อนแห้งแล้ง ต้นแอปเปิลจะต้องการน้ำเพิ่มเติมในช่วงที่ผลสุก การขาดความชื้นในช่วงนี้ส่งผลให้ผลแอปเปิลมีขนาดเล็กลงและร่วงหล่น

ปลูกพืชหนาแน่นหรือผลไม้มากเกินไป

แอปเปิลลูกเล็กสามารถเจริญเติบโตได้แม้ในต้นไม้ที่ปลูกหนาแน่น ต้นไม้ผลแต่ละต้นต้องการดินและอากาศที่เพียงพอตลอดช่วงชีวิตเพื่อการเจริญเติบโตและออกผล ดังนั้น แม้แต่ตอนปลูกต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องเว้นระยะห่างระหว่างต้นให้เหมาะสมกับพื้นที่ที่ต้นกล้าจะเติบโตเมื่อโตเต็มที่

ผลไม้ที่มากเกินไปบนต้นก็อาจทำให้แอปเปิลผลเล็กและรสชาติจืดชืดได้เช่นกัน ดังนั้น สวนผลไม้ที่ออกดอกดกจึงไม่ใช่เหตุผลที่น่าเฉลิมฉลอง เพราะต้นไม้จะไม่มีพลังงานเพียงพอที่จะให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ผลเบอร์รี่ทั้งหมด และต้นที่อ่อนล้าก็จะไม่ยอมออกผลเลยในฤดูกาลหน้า

ยิ่งไปกว่านั้น ต้นไม้จะเข้าสู่ช่วงพักตัวในฤดูหนาวในสภาพที่อ่อนแอและไม่ได้เตรียมพร้อม ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตในภายหลัง จำนวนตาดอกสามารถควบคุมได้ด้วยวิธีเทียมโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

1. กำจัดรังไข่ส่วนเกินออกด้วยมือ โดยตัดรังไข่ที่เล็ก ไม่สมบูรณ์ หรือรูปร่างไม่สม่ำเสมอออก แค่เขย่ากิ่งก่อน รังไข่ที่อ่อนแอก็จะหลุดออกมา
2. หากต้นแอปเปิลสูง ประมาณสี่วันหลังจากดอกบาน ให้ผสมโซดาแอช 0.7% (70 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) หลังจากผสมแล้ว จำนวนรังไข่จะลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง แต่ผลแอปเปิลจะยังคงมีขนาดใหญ่ สวยงาม และอร่อย

ศัตรูพืชบนต้นไม้

ศัตรูพืชของต้นแอปเปิลสร้างความเสียหายอย่างมากต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคตในช่วงออกดอกและแตกหน่อ ส่งผลให้ผลแอปเปิลมีขนาดเล็ก เสียหาย และผิดรูป

ศัตรูพืชชอบยอดที่หนาแน่นและกิ่งแก่ ดังนั้น เพื่อจำกัดการแผ่กิ่งก้านที่เติบโตอย่างอิสระของพวกมัน จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งให้ทันเวลา ศัตรูพืชต้นแอปเปิลที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

1. เพลี้ยสัตว์หลายสายพันธุ์กินน้ำแอปเปิลเป็นอาหาร เพลี้ยอ่อน: สีเขียว สีเทา ลายทาง สีแดง-กัลล์ สีพีช ฯลฯ เหล่านี้เป็นแมลงดูดน้ำขนาดเล็กที่โจมตีใบอ่อนและตาอ่อน ใบจะแห้งและร่วง หากมีจำนวนมาก เพลี้ย นอกจากนี้ยังอาจทำให้ผลไม้เสียหายได้ เช่น มีจุดสีแดงปรากฏขึ้นและแอปเปิลไม่สุกอย่างเหมาะสม
2. ด้วงงวงดอกแอปเปิ้ลด้วงสีน้ำตาลอมน้ำตาลขนาดเล็ก หัวเรียวยาวคล้ายงวง ขาสีน้ำตาลแดง และหนวด หากไม่ตรวจพบอย่างทันท่วงที ความเสียหายอาจรุนแรง เนื่องจากมันกินส่วนต่างๆ ของต้นแอปเปิลในทุกระยะการเจริญเติบโต มันกัดกินใบและผลที่กำลังเจริญเติบโตเป็นรูเล็กๆ
3. แมลงเกล็ดรูปร่างของแมลงศัตรูพืชมีลักษณะคล้ายเต่าแบนๆ ตัวเล็กๆ ที่จะเกาะอยู่บนผิวต้นไม้และดูดน้ำเลี้ยงต้นไม้จนหมด

ต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบจากแมลงศัตรูพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารกำจัดแมลงแบบกว้างสเปกตรัม เช่น Karbofos, Iskra Zolotaya, Aktara, 30 Plus, Actellic, Inta-Vir เป็นต้น

โรคของต้นแอปเปิ้ล

โรคของต้นแอปเปิลอาจทำให้ผลแอปเปิลมีขนาดเล็กลงได้เช่นกัน การติดเชื้อราหรือไวรัสอาจทำให้ชาวสวนไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ หากไม่พบอาการของโรคและรักษาอย่างทันท่วงที ต้นแอปเปิลอาจตายได้ โรคที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้ผลแอปเปิลมีขนาดเล็กลง ได้แก่:

1. ตกสะเก็ดโรคติดเชื้อราที่ทำให้เกิดสะเก็ดและแผลบนใบและผล การเจริญเติบโตของผลชะงักงันและสูญเสียรสชาติ ในกรณีนี้ ควรตัดผลแอปเปิลที่แข็งแรงออกและรักษาต้นแอปเปิลด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 3% หรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น Alirin-B, Maxim Dachnik หรือ Skor
2. กุ้งแม่น้ำดำมีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนใบและผล เปลือกไม้ตาย และมีบาดแผลปรากฏบนลำต้นและกิ่งก้าน บริเวณที่เสียหายจะถูกทำความสะอาดอย่างระมัดระวังจนถึงเนื้อเยื่อที่แข็งแรง ฆ่าเชื้อด้วยสารละลายเฟอร์รัสซัลเฟต 5% แล้วเคลือบด้วยสารป้องกัน หากความเสียหายรุนแรง ต้นไม้จะถูกกำจัดออกทั้งหมด
3. ความเงางามดุจน้ำนมใบเปลี่ยนเป็นสีเงิน และเมื่อเวลาผ่านไป บริเวณที่เน่าเปื่อยจะพัฒนาขึ้น ผลบนกิ่งที่ได้รับผลกระทบจะเจริญเติบโตไม่ดี ไม่สุก และร่วงก่อนเวลาอันควร หากการติดเชื้อเกิดขึ้นเฉพาะกิ่งบางกิ่ง จำเป็นต้องตัดกิ่งออก หากต้นไม้ทั้งต้นได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง จำเป็นต้องถอนรากและเผาทำลาย ทำความสะอาดเปลือกไม้บริเวณที่ได้รับผลกระทบและบำบัดด้วยสารละลาย 4% คอปเปอร์ซัลเฟตและแล้วก็มีองค์ประกอบการป้องกัน: "Zhivitsa", "RanNet", "BlagoSad"

ต้นแอปเปิลต้องการการดูแลที่เหมาะสม มาตรการป้องกัน และการตรวจสอบโรคและแมลงศัตรูพืชอย่างทันท่วงที เจ้าของที่ใส่ใจจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลผลใหญ่แสนอร่อยได้