Bakit kailangan mo ng isang bariles ng mansanas para sa isang hangover?
Kung ang isang tao ay maling kalkulahin ang kanilang lakas at labis na uminom ng alak sa gabi, maraming hindi kasiya-siyang sensasyon ang naghihintay sa kanila sa umaga. Sakit ng ulo, pagduduwal, panghihina... Para silang mamatay, at sa ilang kadahilanan, nanabik sila sa sauerkraut.
Naisip mo ba kung bakit, pagkatapos ng isang malakas na sesyon ng pag-inom, ang isang hungover na katawan ay naghahangad ng isang espesyal na bagay? Parang pickle juice? O isang malakas, adobo na mansanas diretso mula sa bariles?
Sa tingin mo ba ito ay isang pansamantalang quirk? Oo, ito ay. Ngunit hindi, ito ay hindi isang quirk. Ito ang iyong katawan na sinusubukang ibalik sa normal ang lahat ng mga parameter nito.
Ang pag-aasin, pag-aatsara, at pagbabad ay natatangi at mabisang paraan ng pag-iimbak na matagal nang umiiral. Ang mga pamamaraan na ito ay ginagamit upang matiyak na ang mga pagkain ay nagpapanatili ng kanilang pinakamataas na katangian sa taglamig.
Malusog ba ang mga babad na mansanas? Syempre! Mas malusog ang mga ito kaysa sa mga sariwa. Ang mga babad na mansanas ay may mas mataas na nilalaman ng ascorbic acid. At upang higit pang mapahusay ang mga benepisyo, ang ilang mga tagapagluto sa bahay ay nagbabad sa kanilang mga mansanas na may cranberries o viburnum.
Hindi lamang isang hangover, ngunit kahit isang matagal na sipon ay hindi makayanan ang isang kakila-kilabot na kalaban. Ang isang tao na regular na kumakain ng babad na mansanas ay lumalaban sa mga impeksyon ng iba't ibang pinagmulan. Ang mga mansanas mula sa isang bariles ay magkakaroon din ng anti-inflammatory effect!
Tulad ng para sa anti-hangover effect ng mga babad na mansanas, ipaliwanag natin ang epektong ito mula sa pang-agham na pananaw.
Pagkatapos uminom ng alak, ang balanse ng mga likido sa katawan ay nabalisa.
Ang mga adobo na mansanas ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na enzyme. At ang brine, na ang pangunahing bahagi ay tubig, asin, at pampalasa, ay gumagawa ng natural na acetic at lactic acid pagkatapos ng pagbuburo.
Ang brine ay mayaman sa mga elemento ng bakas at bitamina. Ito ay may banayad na epekto sa tiyan at bituka, nililinis ang dugo ng mga lason, at pinapaginhawa ang pananakit ng ulo.
Kaya kung gusto mong mabilis na makabawi mula sa pag-inom ng alak, kumain ng babad na mansanas at hugasan ito ng brine.
Tandaan na ang brine ay dapat na natural. Walang suka, preservatives, o flavorings.
Kung wala kang anumang adobo na mansanas sa kamay, maaari mong palitan ang mga ito ng sauerkraut o adobo na mga pipino.
