Apple Sambuca

Mga komento 1

Rating ng artikulo

Apple Sambucus

Ito ay isa sa pinakasikat at simpleng mga recipe para sa paggawa ng sambuca ng mansanas. Ang dessert ay medyo matamis, mababa sa calories, malambot, at mahangin.

Paghahanda 30

Pagluluto 2 30

Uri ng ulam panghimagas

Kusina Internasyonal

Mga serving 2

Mga sangkap

2 matamis at maasim na mansanas
2.5 kutsara Sahara
1 kutsara gulaman (hindi kumpleto)
1 itlog
190 ml tubig

Mga tagubilin

Una, hugasan ang mga mansanas nang lubusan, alisin ang alisan ng balat at core.
Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cubes at kumulo sa isang mabigat na ilalim na kasirola na may 5 kutsarang tubig at kalahati ng asukal hanggang malambot. Haluin paminsan-minsan. Kung ninanais, maaari mong lutuin ang mga mansanas sa oven hanggang malambot sa halip na kumulo.
Ibuhos ang 80 ML ng malamig na pinakuluang tubig sa gelatin at iwanan upang bumukol sa loob ng 20 minuto.
Idagdag ang natitirang asukal sa mga inihandang mansanas at katas ang lahat gamit ang isang blender.
Sa wakas, palabnawin ang halos handa na gelatin na may 110 ML ng mainit na pinakuluang tubig at i-dissolve ang lahat ng mga butil. Idagdag ang sarsa ng mansanas sa pinaghalong at ihalo.
Paghiwalayin ang puti ng itlog sa pula ng itlog. Talunin ang puti ng itlog hanggang sa mabuo ang stiff peak. Hindi ito dapat tumulo kapag binaligtad mo ang mangkok.
Gamit ang makinis na paggalaw, unti-unting idagdag ang protina sa pinaghalong mansanas.
Ibuhos ang halos handa na sambuca sa maliliit na mangkok at palamigin sa loob ng 2-3 oras.
Palamutihan ang natapos na dessert na may manipis na hiwa ng mansanas. Kung ninanais, ihain ang sambuca kasama ang iyong mga paboritong berry, coconut flakes, o anumang makukulay na sprinkle.