Fuji Kiku Elma Ağacı: Çeşit, Özellikler ve Bakımı

Fuji Kiku çeşidinin tanımı

Ünlü meyve yetiştiricisi ve yetiştirici Evgeny Nikolaevich Sedov'a göre, nispeten soğuğa dayanıklı bir Fuji elma çeşidi olan Kiku alt çeşidi, yakında dünya çapında favori bir elma haline gelebilir. Toprak, nem ve bakım konusunda iddiasızdır ve "kardeşlerinin" aksine, ılıman iklimlerin nispeten zorlu koşullarına dayanıklıdır. Özel bakım veya dikkatli barınak gerektirmez, elma ağacı hastalıklarından nadiren etkilenir ve sık sulama veya gübreleme gerektirmez.

Kiku, düzenli olarak meyve verir; iri, lezzetli, güzel ve aromatik meyveler verir. İyi saklanır ve taşınması kolaydır. Bu çeşit, yalnızca ev bahçelerinde bireysel yetiştirme için değil, aynı zamanda büyük, yoğun ticari ve endüstriyel meyve bahçeleri için de önerilir.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Meyveleri orta, ortadan büyük ve iridir. 220-280 grama, hatta bazen 290-320 grama kadar ulaşabilirler. Meyvenin şekli yuvarlak ve pürüzsüzdür; hafifçe uzun, dikdörtgen, yassı veya tamamen küresel olabilir. Kalikste bile kaburgalar neredeyse görünmezdir. Meyveler genellikle tekdüze ve simetriktir, yani "bire bir".

Kabuğu yoğun fakat ince, kırılgan, pürüzsüz, elastik ve oldukça parlaktır. Tamamen olgunlaştığında yoğun, yağlı, mumsu ve şeffaf bir tabaka ile kaplanabilir. Temel rengi yeşilimsi sarıdır ve daha sonra pembemsi sarıya döner. Kızarıklık yoğun, benekli, çizgili, parlak kırmızı, kehribar kırmızısı veya karmin kırmızısı renktedir ve elmanın yüzeyinin en az %65-85'ini kaplar. Deri altında çok sayıda delik bulunur; açık yeşil, zar zor fark edilir ve küçüktürler. Uzmanlar, elmanın bileşiminin aşağıdaki faktörlere göre değerlendirilmesini önermektedir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 201,2 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 10,8 miligram.
• Fruktoz (toplam şekerler) – %17,3.
• Pektinler – %11,8.
• Titrasyon asitleri – %0,47.

Kiku meyveleri, çıtır çıtır ve kolayca parçalanan yoğun, ince taneli bir ete sahiptir. Kremsi veya hafif sarımsı renktedir, limon aromalı olabilir, yoğun aromatik, sulu ve hoş bir dokuya sahiptir. Tadı tatlımsı, uyumlu, tatlı ve ekşi, güçlü bir tatlılıkla kabul edilir. Çok hoş, bal benzeri bir tada sahiptir, hafif baharatlı olabilir ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Resmi olmayan tadım puanı 5 üzerinden 4,6-4,8'dir.

Fuji Kiku Elma Ağacı: Özellikleri

Taç ve kök sistemi

Orta ve uzun boylu ağaçlar. Biçimlendirici budama yapılmadığı takdirde boyları 5-8 metreye, hatta bazen daha da fazlasına ulaşabilir.Taç çoğunlukla yuvarlak veya ovaldir, ancak yıllar içinde geniş oval ve yayvan bir hal alabilir, bazen sarkık veya sarkık olabilir. Dallar orta kalınlıkta ve uzunluktadır, gövdeden dik açılarla ve yukarı doğru uzanır, ancak yıllar içinde sarkmaya başlayabilir. Tüylenme olmadan gri-kahverengi veya yeşilimsi gri kabukla kaplıdırlar. Meyve verme karışıktır, yani meyve veren sürgünlerde, halkalarda ve mahmuzlarda görülür.

Yaprakları orta büyüklükte veya küçük, uzun, oval, yuvarlak ve kısa sivri uçludur. Koyu yeşil, yeşil veya zümrüt yeşili tonlarında, derimsi, yoğun, pürüzsüz ve parlaktır. Alt kısımlarında keçe benzeri bir tüylenme olabilir. Kök sistemi oldukça dallıdır ve toprağın derinliklerine nüfuz eder, su ve besin arayışına iyi uyum sağlar, çok sayıda küçük, ince dala sahiptir ve geniş bir alanı kaplar.

Verimlilik ve tozlaşma

Ağaç, orta kuvvette, yüksek verimli ve aralıklı meyve verme eğiliminde bir ağaç olarak kabul edilir. Çiçeklenmeyi düzenleyerek bu durum kolayca önlenebilir ve bu da bu çeşidin giderek daha popüler hale gelmesini sağlar.

Tamamen olgunlaşmış bir ağaç yılda yaklaşık 180-220 kilogram lezzetli, tatlı ve aromatik meyve verebilir. Bazı yıllarda, çevre koşullarına bağlı olarak verimde hafif bir düşüş veya artış olabilir, ancak bu kritik bir durum değildir.

Çeşit nispeten kendi kendine kısırdır, yani 150-200 metrelik bir alanda başka elma ağaçları olmasa bile belirli sayıda elma üretebilir (%10-15'ten fazla değil). Ancak deneyimli bahçıvanlar, Kika'yı diğer çeşitlerle birlikte dikmeyi tercih eder; neyse ki, çiçeklenme dönemleri örtüşen birçok çeşit vardır.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Çeşidin düşük sıcaklıklara dayanıklılığı, ana çeşidinin aksine çok daha yüksektir; ortalama olarak kabul edilebilir. Elma ağaçları, uygun hazırlık ve kış korumasıyla -27-29°C'ye kadar donlara oldukça dayanıklıdır, hatta bazen daha da düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Bu nedenle, sadece Kırım veya Kuzey Kafkasya gibi ılıman bölgelerde değil, çok daha soğuk bölgelerde de yetiştirilebilirler.

Kiku, elma ağacı hastalıklarına karşı orta derecede dayanıklıdır, ancak önleyici tedaviler ve ilaçlama düzenli ve zamanında yapılmalıdır. Uyuz hastalığına, külleme hastalığına ve sitosporozDaha sonra diğer hastalıklara karşı oldukça dayanıklı hale gelecektir. Hastalansa bile, bu küçük bir yaralanma bile olabilir ve ağaç sadece bir yıl içinde tamamen iyileşir.

Anaçlar ve alt türler

Fuji çeşidinin çok sayıda alt türü vardır, ancak Kiku çeşidi için aynı şey söylenemez. Nispeten yeni olan bu çeşit, çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilebilir. Standart vejetatif anaçlarda uzun boylu ve kışa dayanıklı büyürken, bodur veya yarı bodur anaçlarda çok daha kompakt ve aynı zamanda soğuğa daha az dayanıklıdır.

Fuji Kiku'yu Büyütmek

İniş

Temel koşullar

• Orta tınlı topraklar, nemli kumlu tınlı toprak, nemli çernozyom, podzolik toprak - bunların hepsi Kiku dikimi için oldukça uygundur.
• Ağacın ilk aşamalarında, iyi bir boya ulaşana kadar, günün büyük bölümünde ultraviyole ışığının ağacı aydınlattığı güneşli bir yer, gelecekte kaliteli ve hızlı büyümenin ve bol meyve vermenin anahtarıdır.
• Bu çeşidi, yeraltı suyunun yüzeye ulaşmadığı yüksek yerlere dikmek en iyisidir. Elma ağaçlarını bataklık alanlara, doğal veya yapay rezervuarların yakınlarına, taşkın yatağı çayırlarına, ovalara veya kuyuların yakınlarına dikmekten kaçının.
• Durgun havada gelişme olasılığı çok daha yüksek olan yaygın elma ağacı hastalıklarını önlemek için uygun taç havalandırması şarttır. Ancak, cereyanlı alanlarda Kika'dan da kaçınılmalıdır.
• Çukurları önceden hazırlayabilirsiniz, ancak bu gerekli değildir. Çukurları bir önceki sezondan değil, fideleri açık toprağa dikmeden 3-5 hafta önce kazabilirsiniz. Çukurları, fidelerin anaçlarına bağlı olarak yaklaşık 60-80 santimetre çapında ve benzer derinlikte kazın. Diplerini gübreleyin, toprak veya drenaj malzemesiyle örtün, ardından suyla doldurun ve üzerini açık bırakın.
• Çukurlar arasında 2,5-3 metreden fazla boşluk bırakmamak gelenekseldir, ancak sıralar arasında 4-5 metreye kadar boşluk bırakabilirsiniz, bu hem bakımı önemli ölçüde kolaylaştıracak hem de ağaçların birbirine karışmasını önleyecektir.
• Fidanların kök boğazı her zaman yüzeyin üstünde (5-8 cm) kalmalıdır, aksi takdirde elma ağacı daha yukarılara kök saldığında anaçların tüm özellikleri tamamen ortadan kalkacaktır.
• Fideler kontrol edilir, kuru ve hasarlı kökleri bahçe makasıyla kesilir ve 4-7 saat suda bekletilir.
• Ağacı doğrudan drenajın üzerine, çukura yerleştirin ve köklerin birbirine karışmaması veya bükülmemesi için aralık bırakın. Gerekirse çukur genişletilebilir veya hafifçe derinleştirilebilir. Toprakla örtün ve hava ceplerini ortadan kaldırmak için elle katman katman sıkıştırın. 20-30 litre suyla sulayın ve nemi korumak için yüzeyi malçlayın.

İniş tarihleri

Ağaç hem sonbahar hem de ilkbahar ekimlerinde gelişir, ancak yalnızca sıcak veya ılıman iklimlerde. Ekim bölgesinde kışlar sert ve hava koşulları tahmin edilemezse, ikinci seçeneği tercih etmek, yani tüm donların geçtiği ve toprağın yeterince ısındığı Mart sonu veya Nisan başındaki kuru ve sıcak bir günü seçmek en iyisidir. Kapalı kök sistemi (saksı, torba veya kaplardaki fidanlar), Kika'nın büyüme mevsimi boyunca herhangi bir zamanda açık toprağa nakledilmesine olanak tanır.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Ülkenin havanın ılıman ve ılıman olduğu güney bölgelerinde, ağaçların üzerini örtme konusunda çok fazla endişelenmenize gerek yok; asıl mesele Eylül ayı başından önce sulamayı bırakmaktır. Ancak hava çok daha sertse, genç fideleri henüz küçükken çadır benzeri bir yöntemle örtmek daha iyidir. Daha büyük ağaçların gövdeleri çuval bezi, eski çorap, çatı keçesi veya çatı örtüsü ile örtülür. Köklerin üzerine hasır şilteler, ladin dalları, saman balyaları veya dallar yerleştirilebilir.

Ağaçların domuz yağı, fuel oil, gres veya diğer keskin ve hoş olmayan kokulu maddelerle kaplanması kemirgenlere karşı etkilidir. Böcek istilasını önlemek için, sonbaharda gövdeler sert bir fırça ile temizlenir, kabuk çatlakları, döküntüler, parçalar ve yarıklar temizlenir. Ardından, kalın bir kireç çözeltisiyle badanalanır. Endüstriyel ürünlerle işlem yapılması ve zamanında ilaçlama da faydalıdır.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Gövdenin etrafını yılda bir veya iki kez, ilkbahar başında veya sonbahar sonunda, tüm yapraklar döküldükten sonra kazabilirsiniz. Bu aynı zamanda yabani otları, kök sürgünlerini, aşırı büyümüş çalıları ve diğer ağaçları temizlemek için de iyi bir zamandır. Düşen yapraklar ve çürüyen meyveler ağacın altında bırakılmamalıdır, çünkü bunlar tedavi edilmesi gereken hastalıklara yol açabilir ve bu da verimi düşürür. Bu işlem sırasında, örneğin ertesi gün sulama yaptıktan sonra, toprağın sıkışıp yoğun bir yumru haline gelmesini önlemek için yazın toprağı çapalayabilirsiniz.

Sulama Ağaçların 2-3 haftada bir sulanması gerekir, ancak bu yalnızca gençken (1-3 yaş) yapılmalıdır. Daha sonra, yılın hava koşullarına ve bölgenin genel iklimine bağlı olarak sulama sıklığı mevsimde 4-6 defaya düşürülebilir. Gübreler ve diğer gübreler suyla birlikte ağacın tepesinin çevresine serpilerek eklenir.

Budama: basit taç şekillendirme

Fuji Kiku'nun orta yoğunlukta bir tepesi vardır, ancak uzun süre budanmazsa bazen aşırı büyüyebilir. Bu nedenle, fidanlıktan olduğu gibi teslim edildiyse, ağacı ilk yılında şekillendirmeye başlamak en iyisidir. Genellikle seyrek katmanlı bir versiyon kullanılır, ancak kordon, süpürge ve diğer şekillendirme seçenekleri de mümkündür.

Hijyenik budama, yapraklar döküldükten sonra sonbahar sonu veya tomurcuklar açılmaya başlamadan önce ilkbahar başında yapılır. Ardından kırık, kuru ve hastalıklı sürgünler kesilir ve kesilen alanlar yağlanır. bahçe sahasıAynı zamanda taçtan yukarı doğru çıkan veya içeriye doğru büyüyen dalları da kesebilirsiniz; bunlar sadece hiç meyve yoksa yolunuza engel olacaktır.

Fuji Kiku'nun olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Elma ağacı erken meyve veren bir ağaçtır; tomurcuklar dikildikten 2-3 yıl sonra belirir ve elmalar olgunlaşır. Tam bir hasat için biraz daha beklemeniz gerekecek, ancak yine de denemek için birkaç kilo alabilirsiniz. İlk veya ikinci yılda çiçekleri tamamen koparmanız tavsiye edilir, çünkü bu ilk hasadı %30-40 oranında artıracaktır.

Çiçeklenme zamanı

Kiku elma çiçekleri farklı bölgelerde farklı zamanlarda açabildiğinden, kesin tarihi belirlemek imkansızdır. Daha sıcak güney bölgelerinde, Mayıs ortasından ay sonuna kadar, hatta bazen biraz daha erken çiçek açarlar. Sert kuzey iklimlerinde ise elma ağaçları Mayıs sonu veya Haziran başında çiçek açabilir. Çiçeklenme süreci yaklaşık 10-14 gün sürer. Çiçekler büyük, kümeler halinde toplanmış, iri, narin ve hafif pembemsi taç yapraklara sahiptir. Dalları yoğun bir şekilde kaplarlar ve yoğun bir kokuya sahiptirler.

Meyve verme ve büyüme

Fuji Kiku, özellikle meyve vermeye başlamadan önce hızla büyür. Yılda yaklaşık 35-50 santimetre boylanır ve oldukça hızlı bir şekilde tam boyutuna ulaşır. Elma ağacı da oldukça hızlı meyve verir. Hasat 8. ila 10. yılda tam olgunluğa ulaşır. Aktif meyve verme süresi 50-65 yılı aşar, bu da onu birçok bahçıvan için akıllıca bir seçim haline getirir.

Elmalar ekim ortasında olgunlaşır ve bazen ay sonuna kadar dayanır. Bu nedenle elma ağacına kış veya hatta kış sonu elma ağacı denir. Meyveler dallarına sıkıca tutunur ve ilk don gelene kadar düşmez, bu yüzden onları toplamak için bolca zaman vardır. Uzun mesafeli nakliyeye çok uygundurlar. İlkbahara kadar mahzende ve bir sonraki hasada kadar özel bir buzdolabında saklanabilirler, orijinal lezzet ve aromalarını kaybetmezler. İşleme ve taze tüketime çok uygundurlar.

Fuji Kiku elma ağacı çeşidiyle ilgili kendi deneyimlerinizi paylaşın, böylece acemi bahçıvanların bile bu ağaçları yetiştirme konusunda hiçbir sorusu kalmasın.