Altay Elma Ağacı Hatırası: Çeşit ve bakım özellikleri

Souvenir Altay elma ağacı çeşidinin tanımı

Bu elma ağacı, güzel, lezzetli ve hoş kokulu meyveleriyle ve en önemlisi bir Sibirya çeşidi için oldukça büyük boyutuyla çoğu bahçıvanın ilgisini çekiyor. Ağaç ayrıca erken meyve veriyor, her yıl iyi hasat veriyor ve düşük sıcaklıklara ve en önemlisi tüm elma ağaçlarının temel sorunu olan uyuza oldukça dayanıklı. Ancak bahçıvanlar, dezavantajları arasında monilyoza karşı düşük direncini sayıyor, ancak uygun bakım ve önleyici tedbirlerle bu önlenebilir. Sadece küçük özel çiftlikler için değil, aynı zamanda ticari yoğun meyve bahçeleri için de önerilir.

Elmalar: Nasıl görünüyorlar?

İçin Sibirya Bu çeşidin elmaları rahatlıkla büyük olarak adlandırılabilir, ancak gerçekte orta veya ortalamadan biraz daha küçüktürler. Kırmızımsı meyveleri maksimum 85-130 gram ağırlığa ulaşır, yuvarlak veya yuvarlak-konik bir şekle sahiptir ve hafifçe basık olabilir. Yüzeyde genellikle kaburgalar açıkça görülür. Meyvenin yüzeyi pürüzsüz, parlak ve kolayca silinebilen mavimsi mumsu bir kaplamayla kaplıdır.

Kabuğu yoğun ve pürüzsüzdür, olgunlaşmamışken yeşilimsi yeşil, olgunlaştıkça açık sarı hatta altın rengine döner. Allık pembe veya kırmızımsı pembe, bulanık ve çizgilidir ve elmanın yüzeyinin yaklaşık %85-90'ını kaplar. Elmalar uzun, tüylü bir sapa bağlıdır. Kimyasal bileşimi aşağıdaki gibidir (100 gram başına):

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 101 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 11,9 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %11,4.
• Pektinler (lif) – %5,6.
• Titrasyon asitleri – %0,99.

Bu elmaların eti olgunlaştığında hafif kremsi bir renge sahiptir. Sulu, yoğun, ince taneli, dikenli ve çıtır çıtırdır. Tatlı-ekşi, dengeli ve uyumlu bir tatlı aromasına ve güçlü bir aromaya sahiptir. Profesyonel tadımcılara göre, meyveler görünüm açısından 4,8 ve 5 puanlık bir ölçekte 4,4 puan almıştır.

Elma ağacı hatırası Altay: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Hatıra ağacı, Alyonushka ile karşılaştırıldığında çok daha büyük olmasına rağmen orta büyüklükte bir ağaç olarak kabul edilir. Ortalama olarak, Biçimlendirici budama yapılmadan, çeşit 4-5 metreye kadar büyüyebilirAncak deneyimli bahçıvanlar, en fazla üç metre ile sınırlamayı tercih eder. Orta yoğunluktaki taç, sık sık seyreltme gerektirmez. Yuvarlak bir şekle sahiptir ve sonunda küresel veya oval hale gelmesini sağlar. Dallar çoğunlukla gövdeye dik olarak büyür. Düzdürler ve kahverengi veya yeşilimsi kahverengi kabukla kaplıdırlar; genç olanlar tüylü olabilir.

Ağacın yaprakları orta büyüklükte, eliptik veya oval ve uzundur. Parlak yeşil veya açık yeşil, kısa sivri uçlu, kösele, parlak ve parlaktır; sırtında hafif bir tüylenme vardır. Yaprak aşağı doğru kıvrılır, tırtıklı bir kenara ve kısa bir sapa sahiptir. Kök sistemi oldukça dallı ancak yüzeyseldir. Kullanılan anaç türüne bağlı olarak merkezi bir kazık kökü olabilir veya olmayabilir.

Verimlilik ve tozlaşma

Souvenir Altaya’nın orta verimli bir çeşit olduğu düşünülmektedir.

Yetişkin bir ağaç yılda ortalama 25-40 kilogram lezzetli meyve veriyor.

Aynı araştırma enstitüsü tarafından geliştirilen diğer çeşitlere göre biraz daha geç, açık toprağa dikildikten sadece 5-6 yıl sonra meyve vermeye başlar. Bu durum, elmaların büyüklüğü, aroması ve hoş tadıyla tamamen telafi edilir. Bahçıvanlar, ağacın yetiştirme koşulları uygun olduğu sürece, tek bir olgun ağaçtan 50-60 kilograma kadar hasat elde edebilmektedir.

Çeşit kendi kendine verimlidir, yani yakınlarda uygun zamanda çiçek açan başka bir elma ağacı olmasa bile yine de hasat alabilirsiniz. Ancak deneyimli bahçıvanlar, verimi %100'e çıkarmak için diğer çeşitlerden 150-200 metre uzağa ağaç dikilmesini önermektedir. Ayrıca, arı kovanlarının yakınına meyve bahçeleri kurmak veya taşınabilir versiyonlarını kullanmak da iyi bir fikirdir.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Sert Sibirya iklimi göz önüne alındığında, elma ağacının düşük sıcaklıklara dayanıklılığı ortalama sayılabilir. Normal kışlarla oldukça kolay başa çıksa da, özellikle soğuk yıllarda veya çözülmelerin sık sık uzun süreli ve şiddetli donlarla dönüşümlü olduğu zamanlarda ciddi hasar görebilir. Dahası, sadece genç sürgünler değil, odun bile zarar görebilir. Neyse ki, elma ağacı mükemmel bir dayanıklılığa sahiptir ve hasardan sadece bir veya iki yıl içinde tamamen iyileşir.

Çeşit, uyuz hastalığına dayanıklıdır ve enfekte olduğunda sadece yapraklar etkilenir, meyveye zarar vermez. Bu, Souvenir Altaya'nın bir diğer avantajıdır, çünkü hastalıklı bir ağaç bile toplanıp yenebilen elmalar üretebilir. Bir dezavantajı ise monilyoza karşı direnç eksikliğidir, ancak bu durum önleyici tedbirlerle kolayca çözülebilir.

Anaçlar ve alt türler

Bu çeşidin birkaç alt türü daha var, bunlardan biraz daha detaylı bahsetmek gerekir.

Altay Hatıra Yetiştirmenin Özellikleri

İniş

Temel koşullar

• İyi bir hasat için elma ağacının tepesinin günün büyük bir bölümünde iyi aydınlatılmış olması gerekir. Bu nedenle, gölgeden uzak, meyve veriminin düşük olduğu bir yer seçmek en iyisidir.
• Bitkiler hava akımını sevmezler, bu nedenle dikimlerini daha uzun ağaçların, bina duvarlarının, çitlerin ve çalılıkların altına yapmak daha iyidir.
• Toprak Hatıralık bir bitki için verimli toprak gerekir, ancak bu mümkün değilse yapay gübreleme yapılabilir. Hafif asidik olmalıdır; kumlu tınlı veya tınlı toprak iyi seçeneklerdir ve kara toprak en kötüsü olmaktan çok uzaktır.
• Bu çeşidi nemli oyuklara veya bataklık ovalara dikmekten kaçının, çünkü elma ağacı aşırı ıslak koşullarda gelişmez ve ölür. Doğal su kaynaklarına, kuyulara veya yeraltı suyu seviyelerinin aşırı yükseldiği yerlere yakın yerler uygun değildir.
• Fideler için çukurlar önceden, tercihen sonbaharda kazılır. Çoğu durumda 70-80 cm derinliğinde ve 1 metre çapında çukurlar yeterlidir. En alta gübreli bir üst toprak tabakası, ardından ince (10-15 cm) bir drenaj malzemesi tabakası serilir. Karışımın tamamı 30-40 litre suyla sulanır ve kış boyunca dışarıda bırakılır.
• Dikimden önce, köksapı dikkatlice inceleyin, gerekirse kuru veya hasarlı sürgünleri çıkarın. Toprak ve sudan, krema kıvamında özel bir bulamaç hazırlayın ve ağacı dikmeden önce köksapı bu bulamaca batırın.
• Tüm kökleri yaydıktan sonra, fideyi doğrudan drenaj hendeğine yerleştirin ve üzerini toprakla örtün, ellerinizle hafifçe sıkıştırın. Elma ağaçları oksijen bakımından zengin toprağı tercih ettiğinden, kök toprağını çok fazla sıkıştırmayın. Çevresine bir bordür oluşturun, içine 30-40 litre su dökün ve yüzeyi kompost, doğranmış çim veya humusla malçlayın.

İniş tarihleri

Hem sonbahar hem de ilkbahar ekimleri kabul edilebilir. Ancak bahçıvanlar, elma ağaçlarının daha yüksek bir yaşama oranına sahip olması ve daha erken meyve vermeye başlaması nedeniyle ikinci seçeneğin daha iyi olduğunu söylüyor. Bu nedenle, tomurcuklar açılmaya başlamadan önce, Nisan ayında dikmek en iyisidir. Yaz boyunca, bir yaşındaki bir fide kök sistemi ve yeni dallar geliştirecek ve soğuk mevsimden önce yeterince güçlenecektir. Fidanlıklardan satın alınan ağaçlar kapalı kök sistemi Büyüme mevsimi boyunca herhangi bir zamanda açık alana taşınabilir.

Don ve kemirgenlerden koruma

Altay hatıra ağacının dona dayanıklılığı gerçekten iyidir, ancak özellikle sert kışlarda, özellikle de gençken donabilir. Bu nedenle, ağaçları kışa uygun şekilde hazırlamak iyi bir fikirdir. Bunun için kök bölgesine 10-15 santimetrelik bir toprak tabakası tırmıklayın ve üzerini kuru ot veya saman hasırlarıyla örtün. Gövdeler agrofiber, çuval bezi, çatı keçesi veya çatı keçesiyle sarılır. Hava durumu elverişsizse, genç ağaçlar bir çadırla örtülebilir.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Ağacın gövdesinin etrafındaki alanı yılda bir veya iki kez kazmanız önerilir. Aynı zamanda, ağacın etrafındaki yabani otları, diğer bitki sürgünlerini ve kök sürgünlerini derhal temizlemelisiniz. Tüm bunlar, meyve ağacının besinlerini çalar. Ancak, sığ kök sistemine zarar vermek kolay olduğundan, bu dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.

Souvenir Altay yetiştirirken sulama önemli bir faktördür. Ağaçların mevsim başına en az üç, en fazla yedi kez sulanması gerekir. Sulama, elma ağacının yaşamının en önemli aşamalarıyla (çiçeklenme, meyve tutumu, yaprak büyümesi ve meyve olgunlaşması) aynı zamana denk gelecek şekilde zamanlanabilir. Suyla birlikte, tercihen büyüme için gerekli tüm besinleri içeren kompleks gübreler de eklenebilir.

Budama: basit taç şekillendirme

Bu ağacın seyrek, kademeli bir taç şeklinde şekillendirilmesi ve dalların güneş ışığına maksimum maruz kalması önerilir. Bu işleme ilk yıl başlanmalıdır, ancak ağaçlar fidanlıktan merkezi bir gövde ve birkaç iskelet dalla geldiği için endişelenmeye gerek yoktur. Tek yapmanız gereken şekli korumaktır. Ağacın tüm enerjisini meyve vermeye ayırabilmesi için her yıl tacın yaklaşık üçte birini budamayı unutmayın.

Hijyenik budamayı zamanında yapmak önemlidir. Sonbahardan sonra, tüm hasarlı dalları, ölü sürgünleri ve hastalıktan etkilenenleri çıkarın. Aynı işlemin ilkbaharda tekrarlanması gerekecektir. Bunu, özsu akışının yavaş olduğu zamanlarda, tomurcuklar açılmadan önce veya yapraklar döküldükten sonra yapmak önemlidir.

Altay Hatırasının olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Erken meyve veren bir çeşit olarak kabul edilir ve uygun koşullar altında, ilk hasat açık alana dikimden dört yıl sonra toplanabilir. Ancak çoğu durumda ağaç, daha erken çiçek açsa bile, ancak altıncı veya yedinci yılında meyve vermeye başlar. Bu aşamada büyük bir hasat beklenmez, ancak birkaç düzine meyve almak oldukça mümkündür.

Çiçeklenme zamanı

Diğer Sibirya elma ağaçlarına kıyasla, Altay Hatırası nispeten geç çiçek açar. Çiçeklenme Mayıs ayının ikinci yarısından önce başlamaz, ancak bazen Haziran başına kadar uzayabilir. Olumsuz hava koşullarında Haziran ortasına kadar gecikebilir. Ağaç yaklaşık 10-14 gün çiçek açar. Çiçekleri büyüktür, küçük çiçek salkımları halinde toplanmıştır ve çoğunlukla beyaz, bazen de hafif pembe renkte, oldukça etli taç yaprakları vardır.

Meyve verme ve büyüme

Elma ağaçları çok hızlı büyür, yılda en az 30-45 santimetre, hatta bazen daha da fazla. Bu nedenle, gelecekte hasadı ve bakımı kolaylaştırmak için budamaya bolca zaman ayırmak önemlidir. Ayrıca oldukça hızlı meyve verirler. 8. veya 9. yılda ağaç, 30-40 kilograma kadar taze, aromatik meyve vererek neredeyse tam verim sağlayabilir.

Elmalar Eylül ayının ilk yarısında olgunlaşır, ancak çiçeklenme gecikirse meyve yaklaşık aynı sürede olgunlaşır. İyi havalandırılan bir mahzende en az 3-4 ay boyunca oldukça iyi saklanırlar, bu da onlara uzun bir raf ömrü sağlar. Ayrıca nakliyesi de kolaydır; kalın kabukları nakliyeye dayanıklı olmalarını ve iyi durumda kalmalarını sağlar.

Kışa dayanıklı Souvenir Altaya çeşidi hakkında geri bildirimlerinizi bırakarak deneyimlerinizi ve bilginizi diğer amatör ve profesyonel bahçıvanlarla paylaşın.