Kış Güzeli Elma Ağacı: Çeşit ve Bakım Özellikleri

Winter Beauty çeşidinin tanımı

Bu erken meyve veren çeşit, ülke genelindeki bahçıvanların hemen dikkatini çekti. Güzel, kompakt bir taç ve ortalamanın üzerinde verime sahiptir. Ağaçların yetiştirilmesi kolaydır, özel bakım, sık sulama, gübreleme veya gübreleme gerektirmez ve düşük sıcaklıklara ve ani sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır.

Elma ağaçları uyuz hastalığına ve diğer elma hastalıklarına karşı dayanıklıdır ve meyveleri oldukça yüksek pazarlanabilir kaliteye sahiptir. Geç olgunlaşırlar ancak bir sonraki hasada kadar depolanabilirler. Winter Beauty, büyük, ticari olarak yoğun meyve bahçelerinde ve küçük bahçe parsellerinde yetiştirilmesi önerilir.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Meyvelerin çoğu orta ila büyük boy olup, ağırlıkları 160-180 grama kadar çıkabilir, ancak 200-250 grama kadar da çıkabilir. Şekli simetrik ve yuvarlak, hafif uzun, konik ve pürüzsüzdür; kaliks yakınında bile neredeyse hiç nervür ve yan dikiş yoktur.

Kabuğu yoğun, pürüzsüz, parlak, yeşil veya yeşilimsi sarı renktedir ve olgunlaştığında açık mavimsi beyaz mumsu bir tabaka ile kaplanır. Allık turuncu-mor renktedir, parlak kırmızı veya hafif pembemsi-kırmızı olabilir ve dağınık benekli ve yarı saydamdır, güneşli tarafta görülebilir ve yüzeyin yaklaşık %45-60'ını kaplar. Deri altı delikleri çok sayıdadır, ancak yeşilimsi renktedirler ve temel renkle karışarak yüzeyde neredeyse görünmez hale gelirler. Kimyasal bileşimin aşağıdaki göstergeleri inceleyerek değerlendirilmesi önerilir:

• P-aktif maddeler – 264 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 12,4 gram.
• Şeker (fruktoz) – %11,8.
• Titrasyon asitleri – %0,48.
• Pektinler (lif) – %9,9.

Eti beyaz veya hafif kremamsı, yoğun, çok sulu ve aromatiktir; kendine özgü bir aroması vardır. Çok gevrek, çıtır çıtır ve ısırıldığında kolayca kopar, dikenli ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Tadı tatlımsı olarak değerlendirilir, ağırlıklı olarak tatlılığa yönelir, ancak belirgin bir elma benzeri ekşiliğe sahiptir. Tadım puanları 5 üzerinden 4,3 ile 4,4 arasında değişmektedir.

Kış Güzeli elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaçlar genellikle orta büyüklükte sayılır; biçimlendirici budama yapılmadan en fazla 5-6,5 metreye kadar uzayabilirler.Ağacın yüksekliği ve yoğunluğu, hava akımı, ışık vb. gibi dış etkenlerden etkilenebilir. Taç genellikle yuvarlak veya yuvarlak-koniktir, ancak oval veya piramit şeklinde de olabilir. İstenirse süpürge veya kordon şeklinde bile şekillendirilebilir; oldukça esnektir ve budamaya iyi yanıt verir. Dalları orta yoğunluktadır ve genellikle gövdeden dar bir açıyla uzanır. Pürüzsüz, orta kalınlıkta, tüylüdür ve kahverengi veya açık kahverengi kabukla kaplıdır.

Yapraklar orta büyüklükte, uzun, yuvarlak veya oval, koyu yeşil veya koyu yeşil renktedir. Derimsi ve yoğun, pürüzsüz, parlak ve ışıltılıdırlar ve alt taraflarında hafif bir tüylenme olabilir. Uç kısmı uzun ve sivri olup sarmal şeklinde kıvrılır, kenarları dalgalı, tırtıklı ve dişlidir ve nervürlü yapısı pürüzlüdür. Kök sistemi lifli, çok sağlam ve dallıdır, ancak anaç türüne bağlı olarak bazen merkezi bir kazık köke sahip olabilir.

Verimlilik ve tozlaşma

Doğurganlık oranı ağacın aktif yaşamı boyunca önemli ölçüde değişebilir, ancak genellikle ortalama veya ortalamanın biraz üzerinde olduğu kabul edilir.

İyi bir yetiştirici, olgun bir Winter Beauty ağacından sezon başına yaklaşık 140-160 kilogram elma üretebilir. Uygun yıllarda ve en kaliteli bakımla bu rakam 180-200 kilograma kadar çıkabilir..

Beauty, meyve vermek için diğer elma ağaçlarından tozlaşmaya ihtiyaç duymaz; şartlı da olsa kendi kendine verimli kabul edilir. Bu, 50-70 metrelik alanda çiçeklenmeye uygun elma çeşitlerinin bulunması durumunda verimin önemli ölçüde artacağı, ancak bunlar olmadan da mümkün olan maksimum meyvenin yaklaşık %35-40'ının elde edilebileceği anlamına gelir.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Düşük sıcaklıklara dayanıklılığı oldukça yüksektir. Ağaçlar -39-42°C gibi düşük sıcaklıklara neredeyse hiç zarar görmeden dayanabilir. Bu nedenle, bu çeşit sadece önerilen bölgelerde değil, daha kuzey veya doğu bölgelerinde de yetiştirilebilir. Uygun barınak ve kış hazırlığıyla, deneyimli bahçıvanlar Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'da Winter Beauty'yi yetiştirmeyi başarmıştır.

Ağaç, elma hastalıklarına karşı oldukça dirençlidir. Mantar hastalıkları da dahil olmak üzere herhangi bir enfeksiyondan çok nadiren etkilenir. Külleme hastalığına karşı hassastır. uyuz Sitosporoz, yalnızca en uç vakalarda, şiddetli epifitozis yılları boyunca görülür. Böcekler yapraklara, kabuğa ve hatta ahşaba zarar verebilir, ancak bu da nadirdir. Herhangi bir sorundan kaçınmak için, zamanında böcek ilaçları ve mantar ilaçları ile önleyici tedaviler uygulamak önemlidir.

Anaçlar ve alt türler

Winter Beauty'nin henüz bir alt türü keşfedilmemiştir, ancak çok çeşitli anaçlarda yetiştirilebilir. Anaç özelliklerine bağlı olarak, ağaç da sıra dışı özellikler kazanacaktır. Vejetatif anaçlar kışa en dayanıklı olanlardır, ancak ağaçlar büyür ve bakımı ve korunması zordur.

Yarı bodur veya bodur anaçlarda çok daha kompakt olurlar ve daha büyük elmalar verirler, ancak dona dayanıklılıkları daha düşüktür. İstenirse, bu anaçlarda sürünücü çeşitleri bile yetiştirebilir, böylece kış için tamamen ladin dalları, saman veya toprakla örtülebilirler.

Kış Güzeli yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Güzelliğin toprağı nem tutucu ama aynı zamanda havadar olmalıdır; örneğin tınlı, taşkın yatağı toprakları, podzolik topraklar veya cilalı siyah topraklar çok uygundur.
• Yer güneşli olmalıdır; gölgede ağaç zayıf, cılız büyür ve ölebilir. Hayatta kalsa bile, bazen çiçek açmayı veya meyve vermeyi reddeder ve yaşlılıkta yer değiştirmeye pek dayanıklı değildir.
• Kış Güzeli ağaçları, ova, taşkın yatağı çayırları, nehir, gölet veya göl kenarı gibi suyun biriktiği alanlara veya yeraltı su seviyesinin çok yüksek (2-2,5 metre) olduğu yerlere dikilmemelidir. Seçenekleriniz sınırlıysa, özel setler oluşturabilir, uygun drenajı sağlayabilir ve ancak o zaman elma ağaçlarını dikebilirsiniz.
• Çukurları önceden hazırlamanıza gerek yok, ancak 6-8 ay önceden kazdığınız çukurları kullanabilirsiniz.
• 70-80 santimetre derinliğinde, çapı 1 metreye kadar ulaşan çukurlar kazıyorlar ve dibine humus koyuyorlar. üre, atış humus ve amonyum nitratı az miktarda ekleyin, üzerini toprak veya drenaj tabakasıyla örtün, 30-45 litre su dökün, en az 3-5 gün bekletin.
• Çukurlar arasında 3,5-4 metre, sıralar arasında ise 4-5 metre (vejetatif anaçlar için) mesafe bırakın. Bodur ağaçlar için bu mesafeyi 2,5-3 metreye düşürebilirsiniz; yeterli alan var. Sürüngen ağaçlar oluştururken, dalların bükülüp yatay olarak yerleştirilmesi gerekeceğini ve bunun ağacın daha fazla yer kaplamasına neden olacağını unutmayın.
• Kök boğazı Anaç özelliklerini korumak için, ağacın köklerinin daha yükseğe çıkmasını önlemek amacıyla yüzeyden en az 7-9 santimetre yukarıya dikilmesi gerekir. Aksi takdirde Beauty anacı tüm özelliklerini kaybeder.
• Destek için çukura hemen kazık veya tahta çakmak iyi bir fikirdir. Meyve vermeye başladıktan 2-3 yıl sonrasına kadar kazıkları veya tahtaları çıkarmayın. Bunları kuzey tarafına yerleştirmek, soğuk havalarda ek don koruması da sağlayacaktır.
• Fideyi drenaja yerleştirin, köklerini düzeltin, toprak serpin ve sıkıştırın, bol suyla sulayın, çevresine küçük bir toprak yığını dökün, içine malç talaş veya başka herhangi bir mevcut malzeme.

İniş tarihleri

Bu çeşidi dikmek için en uygun zamanın, tomurcuklar açılmaya başlamadan önceki ilkbahar olduğu düşünülmektedir. Mart sonu gibi sıcak ve kuru bir gün seçin, ancak yetiştirme bölgesindeki hava ve iklim koşullarına bağlı olarak Nisan başı veya ortası da uygundur. Güney bölgelerinde, ekim sonbahara, yani yaprakların döküldüğü ancak donun en az birkaç hafta uzakta olduğu Eylül sonu veya Ekim başına ertelenebilir.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Bir ağaç ne kadar dayanıklı görünse de, kışa hazırlık ve onu örtme kurallarını hatırlamak önemlidir, aksi takdirde özellikle aşırı soğuk yıllarda onu kaybedebilirsiniz. Sulama Bitkiler Ağustos ayına kadar her zamanki gibi tutulmalı, ardından yazın son ayında sulama kademeli olarak azaltılmalı ve Eylül ayına kadar sıfıra indirilmelidir. Ağaçlar çadır benzeri örtülerle örtülebilir, gövdeleri çuval bezine sarılabilir ve kök bölgesi saman balyaları, saman altlıkları veya toprakla doldurulabilir.

Ağaçlar, genellikle kabuklarındaki çatlak ve yarıklarda saklanan böceklerden korunmak için ilkbahar ve sonbaharda kireçle badanalanır. Kışın kemirgenlerin kabuğa ve genç, sulu sürgünlere zarar vermesini önlemek için gövdeler eritilmiş hayvansal yağ, fuel oil veya gresle kaplanır.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Toprağı gevşetmek çok önemlidir; Güzellik Ağacı, köklerine iyi oksijen erişimini ve köksapının etrafındaki toprağın granit gibi sıkışmamasını tercih eder. Ağaç gövdesinin etrafındaki alanı yılda iki kez, ilkbahar ve sonbaharda kazın ve yılın geri kalanında çapalayın. Ayrıca tüm yabani otları, sürgünleri ve kök sürgünlerini temizlemek de önemlidir. 6. ila 9. yıllarda, toprağın doğal havalanmasını sağlamak için ağacın altına maydanoz, nane ve diğer otlar ekebilirsiniz.

Sadece genç ağaçlar genellikle önemli miktarda sulama gerektirir. Düzenli sulamaya ihtiyaç duyarlar; yaklaşık 10-12 günde bir yeterlidir. Büyüdükçe, bu aktif bitki sulama Mevsim başına 6-8 defaya kadar azaltılabilir, bunların zamanlaması en kurak ve en sıcak dönemlere, çiçeklenme, yumurtalık oluşumu ve meyvelerin olgunlaşmasına denk getirilmelidir.

Budama: basit taç şekillendirme

Kış Güzeli için en iyi form, farklı yüksekliklerde aralıklı birkaç daldan oluşan seyrek, kademeli bir büyüme desenidir. Bu, ilk yıl, açık toprağa dikimden hemen önce oluşturulmalıdır. Sürünen bir ağaç oluştururken, merkezdeki iletken dal 2-3 tomurcuk kalacak şekilde kesilir ve tüm iskelet dalları yere doğru bükülerek toprağa çakılan kazıklara bağlanır.

Hasarlı, kuru veya hastalıklı tüm sürgünlerin çıkarılmasını içeren hijyenik budama, ilkbahar ve sonbaharda yapılır. Bu uygulamadan kaçınmak çok önemlidir, çünkü meyve veriminin düşmesine ve aşırı yoğun taç oluşumuna yol açarak hava sirkülasyonunu ve güneş ışığının meyveye ulaşmasını engelleyebilir.

Kış Güzeli'nin olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Ağaçtaki ilk çiçekler dikimden yaklaşık 3-4 yıl sonra görülebilir, ancak bunlar çoğunlukla meyve vermeyen kısır çiçeklerdir. Bu nedenle, ağacın enerjisini tüketmelerini ve hızla yeşil kütle oluşturmalarını önlemek için hemen koparılmaları önerilir. İlk hasatlar en erken 4-5 yıl sonra yapılır; bu dönemde 5-8 kilograma kadar güzel ve lezzetli elma hasat edebilirsiniz.

Çiçeklenme zamanı

Tüm sonbahar elma ağaçları gibi, Beauty de Mayıs ayı ortalarında çiçek açmaya başlar. Ayın başında göz kapaklarında tomurcuklar belirir ve 15-20 Mayıs'ta narin, soluk pembe veya bembeyaz taç yaprakları olan güzel, oldukça büyük çiçeklere dönüşürler. Mayıs ayı sonuna doğru bu çiçekler genellikle tamamen dökülür ve küçük elmalar oluşur. Meyvenin boyutunu artırmak için yumurtalıklar inceltilerek iki veya üçünden biri çıkarılabilir.

Meyve verme ve büyüme

Ağaçlar, özellikle meyve vermeye başlamadan önce oldukça hızlı büyür. Sezonda 55-70 santimetreye kadar ulaşabilirler. Ancak, büyüme hızı zamanla biraz yavaşlar, ancak önemli ölçüde değil. Elma ağaçları verimlerini kademeli olarak artırır ve 9. ila 12. yılda 50-80 kilogram, 15. ila 16. yılda ise tam 150 kilogram veya daha fazla meyve verir.

Elmalar sıcak iklimlerde oldukça erken olgunlaşmaya başlar. Eylül ortasına kadar tamamen toplanıp depolanmaya hazır hale gelirler. Ancak, iklim soğuk veya hava koşulları elverişsizse, bu durum Ekim başı, hatta ortasına kadar ertelenebilir. Meyveler özel bir buzdolabında yaklaşık 180-200 gün, mahzende ise daha da kısa süre saklanabilir. Özel saklama koşulları olmadan, meyveleri Ocak ayından önce işlemek en iyisidir, aksi takdirde gevrek, yumuşak, ekşi ve ufalanabilir hale gelebilirler.

Lütfen Winter Beauty çeşidi hakkında geri bildirimlerinizi bırakın ki diğer bahçıvanlar sizin deneyimlerinizden ders çıkarıp sonuçlar çıkarabilsinler.