Bí ngô nướng với mật ong và táo
Bí ngô chứa nhiều loại đường có lợi, carotene và vitamin nhóm B, bao gồm A, C, E, K và T. Bí ngô cũng giàu khoáng chất, chủ yếu là kali, canxi, phốt pho và sắt. Hạt bí ngô cũng giàu chất béo và protein.
Bí ngô nướng với táo và mật ong trong lò
Bí ngô nướng mật ong và táo là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, thơm ngon và đậm đà hương vị cho cả người lớn và trẻ em. Bí ngô rất giàu vitamin, nguyên tố vi lượng và các chất có lợi khác. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích hương vị đặc trưng của loại rau này, và do đó, họ tránh bất kỳ công thức nấu ăn nào có bí ngô. Thật vô ích! Chỉ cần chế biến bí ngô đúng cách, hương vị của nó sẽ bùng nổ theo một cách hoàn toàn mới.
Thành phần
- 150 G bí ngô
- 1 chiếc táo
- 1 thìa cà phê Mật ong
- 0,5 G quế
- 0,5 thìa cà phê nước chanh
- 1 muỗng canh Nước
- 5 G bơ
Hướng dẫn
- Đầu tiên, bạn cần chọn đúng nguyên liệu: bí đỏ nên có màu cam tươi. Chọn bí đỏ nhỏ, non. Ngược lại, táo ngon nhất khi còn hơi cứng để không bị nát khi nấu.
- Phết bơ vào khay nướng. Tốt nhất nên dùng khay thủy tinh, vì tiếp xúc với bề mặt kim loại có thể để lại mùi khó chịu.
- Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thịt bí thành từng miếng nhỏ.
- Ngoài ra, hãy cắt nhỏ táo và trộn vào đĩa nướng cùng với bí ngô.
- Rắc nước cốt chanh lên hỗn hợp. Việc này sẽ giúp táo không bị thâm và tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.
- Rưới mật ong lên bí ngô và táo, rắc bột quế lên trên.
- Đổ một ít nước vào chảo để tránh cho trái cây và rau củ không bị cháy.
- Cho rau củ và trái cây vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C (350 độ F). Phủ giấy bạc lên trên để đảm bảo rau củ và trái cây chín đều.
- Sau 20 phút, bỏ lớp giấy bạc, trộn bí đỏ với táo và nướng thêm 10 phút nữa trong lò.
