Hoa hồng táo cực kỳ ngon và đẹp.
Nội dung
Hoa hồng táo
Thành phần
- 3 táo
- 500 G bánh phồng
- ½ chanh vàng (nước ép)
- 100 ml Nước
- 4 muỗng canh Mật ong
- 3 thìa cà phê quế
- 2 thìa cà phê đường bột
- 1 muỗng canh bột mì (để lau bụi trên mặt bàn bếp)
Hướng dẫn
- Chuẩn bị táo cỡ vừa và rã đông một túi bột ngàn lớp. Cả táo xanh và táo đỏ đã gọt vỏ đều được. Trộn nước cốt chanh và nước lọc vào bát dùng được trong lò vi sóng.
- Cắt táo thành lát. Đầu tiên, cắt đôi quả táo, bỏ lõi và hạt, sau đó cắt thành lát mỏng.
- Ngâm táo vào nước chanh để tránh bị oxy hóa và mất màu. Quay táo trong lò vi sóng từ 3-5 phút ở nhiệt độ tối đa. Khi táo đã mềm, vớt táo ra rây để loại bỏ nước thừa.
- Trong khi các nguyên liệu đang khô và nguội, hãy bắt đầu chuẩn bị bột. Trải bột ra trên mặt bàn đã rắc bột mì và cắt thành mười hai dải.
- Cán mỏng từng miếng bột.
- Bôi mật ong lên chúng.
- Xếp các lát táo chồng lên nhau trên một nửa miếng bột, sao cho chúng hơi nhô ra khỏi mép miếng bột. Rắc một ít quế nếu muốn.
- Gấp đôi các dải giấy lại, phủ kín các lát táo.
- Cuộn dải giấy lại thành hình cuộn tròn.
- Nướng những bông hoa hồng táo thu được trên khay nướng hoặc trong khuôn bánh nướng xốp.
- Nướng hoa hồng ở nhiệt độ 190°C trong 45 phút. Khi chín, lấy hoa hồng ra khỏi khuôn và để nguội trên giá.
- Rắc đường bột lên thành phẩm. Bạn có thể thêm quế vào đường bột nếu muốn. Hoa hồng táo có thể được bày trên một đĩa lớn; chúng sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào.
Băng hình
https://youtube.com/watch?v=6IoX9AE0zuY
Ghi chú
Để hoa hồng không bị bung ra khi nướng, bạn có thể cho hoa hồng vào khuôn bánh nướng nhỏ bằng silicon.
— Khi sử dụng khuôn kim loại, phải bôi dầu vào khuôn.
— Nếu mép của “cánh hoa” bị cháy và bột không có đủ thời gian để nướng, hãy phủ giấy bạc lên hoa hồng.
