Bệnh phấn trắng trên cây táo: cách phòng chống bệnh và cách xử lý cây trong vườn

Lớp phủ trắng trên lá và chồi non của cây táo là dấu hiệu rõ ràng của bệnh. Bệnh phấn trắng hay còn gọi là bệnh sương mai lây lan nhanh chóng và ảnh hưởng đến toàn bộ vườn táo. Điều quan trọng là phải hiểu rõ sự khác biệt giữa các loại bệnh này để phòng trừ hiệu quả bệnh phấn trắng trên cây táo, lựa chọn phương pháp điều trị phù hợp và bảo vệ mùa màng.

Bệnh phấn trắng là gì?

Bệnh phấn trắng (Powdery mildew) là một loại bệnh do nấm sợi Erysiphe umbelliferarum gây ra, ký sinh trên bề mặt các bộ phận trên mặt đất của cây như lá, chồi non, bầu nhụy và quả. Bệnh này ức chế sự sinh trưởng của cây, ức chế quá trình quang hợp, làm giảm năng suất tới 50% và làm giảm khả năng chống chịu sương giá.

Bệnh phấn trắng phát triển mạnh ở độ ẩm cao (80–95%) và nhiệt độ không khí tương đối thấp (lên đến 16°C), nghĩa là mùa xuân mát mẻ, ẩm ướt tạo điều kiện thuận lợi cho nấm phát triển. Bệnh này đặc trưng bởi khả năng sinh sản nhanh và lây lan khắp cảnh quan.

Chu kỳ phát triển và diễn biến của bệnh

Sự phát triển và trưởng thành của sợi nấm diễn ra theo nhiều giai đoạn, mỗi giai đoạn đều được phản ánh trực quan trên tán cây táo:

• Sự xâm nhiễm thường bắt đầu ở gốc lá; bào tử trú đông bám vào bề mặt lá, phủ lên lá một lớp bột màu trắng. Lớp phủ này dễ dàng lau sạch bằng tay, nhưng sẽ xuất hiện trở lại sau vài phút.
• Sau khi bào tử nấm trưởng thành, các giọt chất lỏng hình thành trên sợi nấm - hiện tượng này chính là nguồn gốc của bệnh phấn trắng. Bệnh lây lan nhờ gió, mưa và côn trùng, khiến toàn bộ tán lá bị nhiễm bệnh, tạo thành một lớp phủ trắng bao phủ chồi non, hoa và bầu nhụy, còn lá đang phát triển thì còi cọc.
• Sợi nấm trưởng thành sẫm màu, chuyển sang màu nâu nhạt, nâu hoặc đen. Lá và chồi bị ảnh hưởng sẽ khô héo và chết.
• Quả bị hư hỏng vẫn có thể phát triển, nhưng không chín hoàn toàn; chúng nứt, thối và rụng sớm hơn đáng kể. Một cây được xử lý sẽ cho ra quả có lớp vỏ mỏng như lưới; những quả táo như vậy có thời hạn sử dụng không quá một tháng.
• Vào mùa thu, bào tử hình thành cleistothecia, trú đông trong nụ hoặc lá rụng.

Thời gian ủ bệnh phấn trắng là 3–5 ngày. Do đó, nấm có thể phát triển từ 12–15 thế hệ trong một mùa.

Nguyên nhân gây nhiễm trùng

Có thể có một số lý do gây ra bệnh nấm mốc trắng:

• lá chưa thu hoạch và phần còn lại của vụ thu hoạch năm ngoái;
• sự hiện diện của cỏ dại trong vòng tròn thân cây;
• thời tiết mát mẻ ẩm ướt;
• tưới quá nhiều nước;
• đất và cây trồng bị bão hòa nitơ;
• trồng cây dày đặc;
• sự không nhất quán của giống cây táo với các điều kiện khí hậu;
• thiếu cắt tỉa định hình;
• lây nhiễm từ các cây khác qua gió, mưa, dụng cụ làm vườn hoặc găng tay;
• sự hiện diện của sâu bệnh - kiến, rệp và các loại côn trùng bay khác.

Phương pháp chống bệnh phấn trắng

Khi phát hiện dấu hiệu đầu tiên của bệnh, hãy cắt bỏ ngay lập tức tất cả các bộ phận bị ảnh hưởng và tiêu hủy bằng cách đốt trong thùng kim loại. Sau đó, loại bỏ tất cả cỏ dại và lá rụng khỏi thân cây. Đào đất sâu khoảng 5 cm và bắt đầu xử lý.

Bài thuốc dân gian

Điều trị bằng bài thuốc dân gian chỉ có hiệu quả trong giai đoạn đầu của bệnh. Cây và khu vực xung quanh cần được xử lý 3-4 lần, mỗi lần cách nhau 7-10 ngày, bằng một trong các dung dịch sau:

• Dung dịch sodaHòa tan 70–100 g xà phòng giặt vào 5 lít nước ấm và thêm 5 thìa canh baking soda.
• Dung dịch kali pemanganatPha loãng dung dịch kali pemanganat màu hồng nhạt, thêm 1 giọt iốt.
• Trà vỏ hành tâyĐổ 3 lít nước sôi vào 2 cốc vỏ, để nguội và xịt lên lá bị ảnh hưởng. Để có hiệu quả mạnh hơn, bạn có thể thêm 20 g bột mù tạt, nhưng trong trường hợp này, hãy tăng thể tích dung dịch lên 5 lít.
• Trà tỏiBăm nhỏ 1-2 củ tỏi cỡ vừa, thêm 1 lít nước ấm, để nơi tối trong 24 giờ. Lọc lại cho đến khi thu được dung dịch cuối cùng là 3 lít.
• Dung dịch huyết thanhPha loãng whey với nước theo tỷ lệ 1:10 và ngâm kỹ lá và chồi cây. Phương pháp xử lý này sẽ tạo thành một lớp màng trên các khu vực bị ảnh hưởng, ngăn ngừa nấm phát triển và tiêu diệt chúng.
• Dung dịch troTrộn 1 kg tro gỗ với 10 lít nước ấm và thêm 100 g xà phòng giặt. Khuấy đều dung dịch trước khi xả và tưới nước để đảm bảo các hạt tro lắng xuống lá.
• Dung dịch penicillin. Cho 1 lít nước dùng 4–5 ml chế phẩm.
• Dung dịch xà phòngHòa tan 30 g xà phòng giặt vào 1 lít nước và rửa sạch lá bằng tay. Phương pháp này chỉ hiệu quả nếu vùng bị ảnh hưởng nhỏ.

Nên thực hiện điều trị vào buổi tối.

Hóa chất trị bệnh phấn trắng trên cây táo

Nếu bệnh ở giai đoạn tiến triển hoặc có diện tích lớn bị nấm tấn công, cần phải bắt đầu điều trị ngay bằng thuốc diệt nấm được pha chế theo hướng dẫn kèm theo:

Là biện pháp điều trị và phòng ngừa sự xuất hiện của bệnh nấm và côn trùng gây hại, bạn có thể sử dụng dung dịch tự pha chế.

Hòa tan 5 g trong 200 ml nước ấm đồng sunfatTrong một bình chứa khác, hòa tan 100 g xà phòng giặt với 5 lít nước nóng. Từ từ đổ dung dịch đồng sunfat vào dung dịch xà phòng, khuấy liên tục. Phun lên cây ba lần, mỗi lần cách nhau 7-10 ngày.

Phòng ngừa

Các biện pháp phòng ngừa bệnh phấn trắng trên cây táo bao gồm:

• trồng các giống cây trồng kháng bệnh;
• Chỉ bón phân đạm vào mùa xuân và cho đến giữa tháng 6 – lượng đạm dư thừa sẽ làm suy yếu hệ thống miễn dịch của cây;
• bón phân lân, kali để tăng sức đề kháng sau khi ra hoa và sau khi thu hoạch;
• loại bỏ kịp thời các loài gây hại khỏi vườn;
• tiêu diệt cỏ dại ở vòng tròn thân cây;
• cắt tỉa và đốt lá, chồi hoặc cành bị ảnh hưởng;
• tiêu hủy kịp thời lá và quả rụng của năm ngoái;
• đào đất hàng năm xung quanh gốc cây;
• Bắt buộc phải xử lý phòng ngừa cây bằng hỗn hợp Bordeaux ba lần vào mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy và vào mùa thu, sau khi thu hoạch.
• điều trị bằng chế phẩm sinh học "Fitosporin" hoặc "Baikal" một lần một tháng trong mùa.

Các giống táo kháng bệnh phấn trắng

Các giống sau đây có khả năng miễn dịch với bệnh:

Bệnh sương mai

Bệnh sương mai là thuật ngữ chung chỉ các bệnh do ký sinh trùng trên cạn giống nấm thuộc họ Peronosporaceae gây ra, với hơn 250 loài. Tên gọi thông thường của bệnh này là bệnh peronosporosis.

Dấu hiệu và diễn biến của bệnh

Sự phát triển của bệnh sương mai diễn ra theo nhiều giai đoạn:

• Ảnh hưởng đến phần trên mặt đất của cây.
• Sự phát triển của vi sinh vật bắt đầu ở phần dưới của lá và được đặc trưng bởi sự xuất hiện của các đốm màu vàng hoặc trắng ở phần trên của lá.
• Khi bệnh tiến triển, các đốm vàng sẽ phát triển và bao phủ toàn bộ lá.
• Ở giai đoạn phát triển tiếp theo của bệnh, lá chuyển sang màu nâu và khô héo, trong khi một lớp bột màu trắng hình thành ở mặt dưới, trên các chồi non và cành xương bậc hai và bậc ba.
• Sau đó, mảng bám sẫm màu hơn, chuyển sang màu xám, lá rụng và chồi non khô héo hoàn toàn.

Nguyên nhân gây bệnh sương mai

Nguyên nhân chính gây nhiễm trùng:

• cỏ dại trong vòng tròn thân cây;
• độ ẩm cao (trên 85%) ở nhiệt độ cao (trên +30 °C);
• vật liệu trồng bị nhiễm bệnh;
• thiếu bo trong đất;
• Những tàn dư của lá chưa thu hoạch và vụ thu hoạch năm ngoái;
• tưới nước lạnh vào thời tiết nóng.

Kiểm soát hóa học

Bệnh sương mai không phải là bệnh do nấm gây ra, do đó các biện pháp xử lý sinh học không hiệu quả. Bệnh chỉ có thể được ngăn chặn bằng các chế phẩm hóa học được pha chế theo hướng dẫn:

Với mỗi lần phun, đất trong vòng tròn thân cây cũng phải được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux.

Phòng ngừa bệnh tật

Ngoài các biện pháp phòng ngừa bệnh phấn trắng, cần thực hiện các bước sau:

• bón boron hàng năm vào đất;
• đào vòng tròn thân cây và bổ sung thêm tro gỗ vào đầu mùa xuân;
• tưới nước bằng dung dịch pha theo tỷ lệ 1 ml axit boric cho 1 lít nước, định kỳ 30–40 ngày/lần.

Các giống táo kháng bệnh sương mai

Các giống sau đây có khả năng miễn dịch với bệnh:

Phần kết luận

Hoa trắng trên cây táo thoạt nhìn có vẻ vô hại, nhưng nó có thể nhanh chóng giết chết cây. Để duy trì một vườn táo khỏe mạnh, đừng bỏ qua các biện pháp phòng ngừa và thực hành nông nghiệp cần thiết - điều này không chỉ giúp bạn tránh được những rắc rối không đáng có mà còn cho phép bạn tận hưởng một vụ thu hoạch bội thu.