Cách cắt tỉa cây ăn quả đúng cách: hướng dẫn chi tiết

Chăm sóc cây ăn quả đúng cách sẽ thúc đẩy quá trình hình thành tán lá, sinh trưởng và phát triển tốt, và dĩ nhiên là tăng năng suất quả. Một bước quan trọng trong quá trình chăm sóc là cắt tỉa kịp thời, được thực hiện theo đúng quy trình. Nguyên tắc chung cần tuân thủ là cắt tỉa cây khi cây đang ngủ đông và dòng nhựa chảy càng chậm càng tốt. Nếu không, cây sẽ bị chảy máu, và vết cắt sẽ chậm lành, làm cây yếu đi và thậm chí có thể dẫn đến chết cây.

Khi nào cần cắt tỉa

Thời gian cắt tỉa cây cảnh có thể khác nhau tùy thuộc vào vị trí trồng, loài, giống, thành phần đất, khí hậu và loại cắt tỉa. Cần lưu ý rằng việc chuẩn bị đúng cách cho cây ra quả có thể làm tăng đáng kể năng suất của các loại cây trồng như:

• quả anh đào;
• cây táo;
• lê;
• quả anh đào;
• mận;
• quả mơ;
• mận;
• và thậm chí cả đào.

Việc cắt tỉa vào mùa thu không được khuyến khích ở miền Trung nước Nga và các vùng phía Bắc, vì sương giá có thể ngăn cản quá trình lành vết thương của cây. Hơn nữa, việc nhựa cây chảy chậm sẽ làm trầm trọng thêm vấn đề, và sau khi cắt tỉa, cây có thể bị bệnh và chết.

Đầu xuân

Thời điểm cắt tỉa tối ưu ở những khu vực này là đầu mùa xuân, khi nhiệt độ vẫn trên mức đóng băng. Những cây già, nơi chồi nở nhanh hơn nhiều so với cây non, nên được xử lý trước. Tuy nhiên, quy trình này nên được hoàn tất trước thời điểm này.

Mùa hè

Mùa hè là thời điểm tệ nhất để cắt tỉa cây ăn quả. Người làm vườn tin rằng vào mùa hè, bạn có thể cắt tỉa hoặc ngắt các chồi non và loại bỏ các chồi mới, nhưng vẫn giữ nguyên các cành lớn.

Vì phần ngọn gây hại nhiều hơn là có lợi nên người ta thường cắt bỏ phần ngọn.

Mùa thu

Việc cắt tỉa mùa thu có thể được thực hiện ở những vùng khí hậu ấm áp và chỉ sau khi lá đã rụng. Tuy nhiên, nhiều người làm vườn chỉ cắt bỏ những cành chết và chồi yếu, để lại việc tạo hình tán cây và tái tạo cho đến mùa xuân. Mùa thu cũng không thích hợp cho khí hậu lạnh hơn, vì việc cắt tỉa cành làm giảm khả năng chịu lạnh của cây ăn quả vào mùa đông.

Việc cắt tỉa vào mùa đông để trẻ hóa những cây già và định hình tán cây non một cách phù hợp được thực hiện ở miền nam nước Nga, nơi sương giá nhẹ hơn nhiều so với các vùng phía bắc và miền trung.

Thu hoạch quá nhiều chắc chắn sẽ dẫn đến gãy cành, vì vậy nên cắt bỏ các cành và mắt thừa vào mùa đông. Vì quả hạt nảy mầm trước quả hạch, nên việc cắt tỉa nên bắt đầu từ quả hạt.

Các loại cắt tỉa

Có nhiều loại cắt tỉa cây ăn quả. Các quy trình được phân loại dựa trên mục đích sử dụng, vì vậy điều quan trọng là phải hiểu rõ từng loại. Các loại cắt tỉa chính là:

• Hình thành. Cho phép bạn định hình tán cây và tạo vẻ đẹp trang trí cho cây. Nó thúc đẩy sự phân phối dinh dưỡng tối ưu, giúp chồi non khỏe mạnh và cải thiện khả năng đậu quả. Việc này được thực hiện trước khi cây đạt 4-5 năm tuổi.
• Vệ sinh. Việc này bao gồm việc loại bỏ các chồi khô, yếu, cành bị hư hỏng và bị bệnh, cũng như các cành mọc hướng vào trong. Kiểu cắt tỉa này có thể được thực hiện vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
• Quy định. Cắt tỉa định kỳ được sử dụng để hạn chế kích thước tán lá, giảm sự phát triển của cây, ngăn ngừa sự phát triển dày đặc và làm mỏng nụ quả. Việc cắt tỉa định kỳ này hướng nguồn dinh dưỡng của cây vào việc phát triển tế bào mới và hình thành quả lớn hơn. Đồng thời, cây vẫn duy trì khả năng ra quả hàng năm. Cắt tỉa định kỳ hiệu quả nhất trong ba năm đầu đời của cây.
• Trẻ hóa. Phương pháp này được sử dụng trên cây trưởng thành (ba năm tuổi trở lên) để kích thích cây phát triển mới và phục hồi khả năng đậu quả. Phương pháp này bao gồm việc loại bỏ các cành già và cắt ngắn các cành phát triển đáng kể trong năm qua. Việc cắt tỉa trẻ hóa được thực hiện bốn năm một lần.

Mọi loại cắt tỉa đều hướng tới mục đích tăng năng suất, chất lượng quả và duy trì sức khỏe của cây.

Hàng tồn kho cho công việc

Để cắt tỉa cành, hãy sử dụng dụng cụ làm vườn chuyên dụng, được mài sắc và khử trùng kỹ lưỡng. Việc chuẩn bị này giúp ngăn ngừa thương tích, bệnh tật và chết cây.

Quy tắc cắt tỉa cây

Cắt tỉa cây ăn quả là một quy trình cần thiết để duy trì sự phát triển khỏe mạnh và đảm bảo đủ ánh sáng mặt trời. Mặc dù mỗi loại cây cần một phương pháp riêng, nhưng vẫn có một số hướng dẫn chung cần tuân theo.

Quy tắc cắt tỉa chung:

• Để kéo dài đáng kể tuổi thọ của cây đồng thời đảm bảo việc ra quả ổn định, cần cắt tỉa thường xuyên, ít nhất một lần một năm.
• Luôn luôn nên bắt đầu bằng cách cắt vệ sinh.
• Cành cây được cắt đến tận nụ ngoài hoặc đến tận vòng cành và không được cắt ở vị trí ngẫu nhiên.
• Các vết cắt mới phải được xử lý bằng nhựa thông hoặc hợp chất tương tự.
• Trong mùa này, không nên cắt bỏ quá một phần tư số cành còn sống, nếu không cây sẽ yếu đi và bắt đầu bị bệnh.
• Tốt hơn là cắt bỏ một cành lớn hơn là nhiều cành nhỏ, nhưng vết thương nhỏ sẽ lành nhanh hơn.
• Tránh cắt tỉa hai cành lớn nếu chúng quá gần nhau. Nếu cần, hãy cắt ngắn một cành và cắt cành còn lại thành hình vòng rồi loại bỏ sau một năm.

Không nên sử dụng dụng cụ làm vườn khi chưa khử trùng. Tốt nhất là nên khử trùng sau mỗi lần cắt.

Cách cắt tỉa cây non

Cây non được cắt tỉa để tạo hình tán cây, đảm bảo các cành giàn hình thành từ các chồi bên dưới vết cắt. Không được phép để lại các nhánh có góc nhỏ hơn 45 độ, vì chúng được coi là sắc nhọn, vì những cành như vậy sẽ gãy dưới sức nặng của quả.

Chiều cao của cây nên được điều chỉnh bằng cách cắt tỉa những cành vượt quá giới hạn mong muốn.

Cách cắt tỉa cây trưởng thành

Cây trưởng thành, không giống như cây non, được xử lý trẻ hóa và khử trùng, bao gồm cắt bỏ và che phủ những phần bị hư hại, đồng thời cắt tỉa thường xuyên để tránh tán cây quá rậm rạp. Nghiêm cấm cắt tỉa quá 30% tán cây trong một mùa.

Những cành nào cần phải cắt?

Cần cắt bỏ những cành khô, bệnh và không mong muốn, đồng thời cắt tỉa những tán cây quá cao và cành già, to. Cành gãy và bệnh có thể bị nấm, bọ vỏ cây và các loại sâu bệnh khác xâm nhập.

Các nhánh sau đây đã bị xóa:

• gây nguy hiểm cho con người và tài sản của họ;
• cây yếu hơn trong hai cây mọc gần đó;
• các chồi hướng xuống dưới mọc theo góc tù so với thân cây;
• tạo thành một góc nhọn với thân mình, vì đây là những vùng có vết nứt phức tạp xuất hiện;
• kéo dài, đan xen, cản trở sự phát triển của nhau và hướng vào trong về phía đỉnh;
• các chồi nằm bên dưới chồi ghép và chồi rễ.

Cách xử lý vùng bị cắt

Để xử lý vết cắt mới, bạn có thể dùng vecni vườn hoặc một loại sơn chuyên dụng tương tự. Sơn dầu pha với dầu khô cũng thích hợp cho mục đích này. Nếu cần, bạn có thể mua keo dán sau khi cắt tỉa tại bất kỳ cửa hàng bán dụng cụ cắt tỉa cây nào hoặc tự làm tại nhà.