فطائر التفاح
فطائر التفاح
وصفة لذيذة وبسيطة لفطائر التفاح، لذيذة وطرية. إنها حلوى رائعة لوجبة فطور غنية ولذيذة.
مكونات
- 2 قطعة. التفاح الأخضر يفضل أن يكون حامضًا
- 1-2 ملعقة كبيرة الصحراء
- 1 قرصة القرفة
- 1 قطعة. بيضة
- 4 ملعقة كبيرة دقيق القمح
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي
تعليمات
- اغسل التفاح جيدًا، قشّره، وأزل اللب. ثم ابشره بمبشرة خشنة في وعاء مناسب.
- كسر البيض في التفاح، إضافة الدقيق والسكر والقرفة.
- قم بخلط كل المكونات باستخدام يديك، ثم صفي الماء الزائد إذا لزم الأمر.
- اطبخ فطائر التفاح في مقلاة. سخّن الزيت النباتي في المقلاة، ثم ضع الفطائر البيضاوية، ملعقة كبيرة في كل مرة. اقليها لمدة دقيقة ونصف على كل جانب.
- ثم اقلب الفطائر واقليها لمدة دقيقة ونصف إضافية حتى يصبح لونها ذهبيًا. ضع الحلوى الجاهزة على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- قدمي فطائر البطاطس الجاهزة ساخنة مع عسل الزهور.
ملحوظة
فطائر التفاح اللذيذة هذه سريعة التحضير، لا تستغرق سوى ١٠-١٥ دقيقة. سيحبها الجميع، وخاصةً الأطفال. تتميز هذه الحلوى بطعمها الحلو قليلاً وطراوتها. قدّميها ساخنة أو باردة. يمكن استخدام الحليب المكثف أو الكريمة الحامضة بدلاً من العسل.
تعليقات
لم أجرب قط فطائر البطاطس بالتفاح، لذا قررتُ تجربتها. كانت رائعة، واستغرقت حوالي 40 دقيقة لتحضيرها، لأنني اضطررتُ لعجنها كثيرًا. قد لا تكون مثالية لكل يوم، لكنها مثالية لإسعاد أحبائك في عطلة نهاية الأسبوع.