Ябълков мус
Ябълков мус
Рецепта за вкусен ябълков мус с грис. Невероятно крехък, лек и здравословен е. Приготвя се бързо и лесно у дома, стига да следвате инструкциите.
Съставки
- 1 бр. ябълки
- 2/3 супена лъжица Сахара
- 1 ч.л. примамки
- 1 Г лимонов сок
- 2 Г ванилин
- 0,5 стъкло вода
Инструкции
- Нека приготвим съставките
- Измийте добре ябълките, обелете ги и отстранете сърцевината.
- Нарежете ябълките на малки кубчета, за да се сготвят по-бързо.
- Сложете ябълките в тенджера с дебело дъно, залейте с вода и оставете да къкри на слаб огън, докато ябълките омекнат напълно.
- Сложете сварените ябълки в блендер. Добавете захарта и ванилията и пасирайте добре.
- Прехвърлете готовото пюре в тенджера и добавете гриса. Поставете тенджерата на слаб огън. Гответе, като бъркате непрекъснато, около 6-8 минути.
- Прехвърлете готовия мус обратно в блендера и го охладете в купа със студена вода. Разбийте всичко много бързо с помощта на тел за разбиване и пасатор.
Забележка
Мусът може да се сервира като самостоятелен десерт или с бисквитки. Понякога този мус се приготвя с желатин, но именно грисът го прави толкова ефирен и деликатен. Приятен чай!
