Ябълкови палачинки
Ябълкови палачинки
Вкусна и лесна рецепта за ябълкови палачинки, които се получават апетитни и крехки. Това е прекрасен десерт за засищаща и вкусна закуска.
Съставки
- 2 бр. зелени ябълки за предпочитане кисел
- 1-2 супена лъжица Сахара
- 1 щипка канела
- 1 бр. яйце
- 4 супена лъжица пшенично брашно
- 2 супена лъжица растително масло за пържене
Инструкции
- Измийте добре ябълките, обелете ги и отстранете семките. След това настържете ябълките с помощта на едро ренде в удобна купа.
- Чукнете яйцето в ябълките, добавете брашното, захарта и канелата.
- Разбъркайте всичко с ръце и отцедете излишната вода, ако е необходимо.
- Спечете ябълковите палачинки в тиган. Загрейте тигана с растително масло и пускайте овалните палачинки, по една супена лъжица. Пържете ги по 1,5 минути от всяка страна.
- След това обърнете палачинките и пържете още 1,5 минути до златисто кафяво. Поставете готовия десерт върху кухненска хартия, за да поеме излишното масло.
- Сервирайте готовите картофени палачинки топли с цветен мед.
Забележка
Тези вкусни ябълкови палачинки се приготвят бързо, само за 10-15 минути. Всички ще харесат това ястие, особено децата. Десертът е леко сладък и много крехък. Сервирайте ги топли или студени. Вместо мед може да се използва кондензирано мляко или заквасена сметана.
Коментари
Никога не съм опитвала да правя картофени палачинки с ябълки, затова реших да опитам това. Получиха се прекрасно и ми отне около 40 минути, за да ги направя, тъй като трябваше да ги омеся доста. Вероятно не са идеални за всеки ден, но са идеални за почерпка на любимите ви хора през уикенда.