Ябълково дърво Ера: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Ера

Малките дървета с компактни корони, които не заемат много място в градината, винаги привличат вниманието на градинарите. Те са също така устойчиви на замръзване, устойчиви на различни гъбични инфекции, непретенциозни, изискват малко поддръжка, екологични са, понасят разнообразни почви и могат да виреят без често поливане.

Плодовете на сорта са необичайни и привлекателни, като основната им характеристика е яркочервената им месест част, която е сочна и вкусна. Те са сочни, силно ароматни, подходящи за прясна консумация или преработка и лесно се транспортират дори на дълги разстояния. Препоръчват се за индивидуално отглеждане в домашни градини, както и за търговски, интензивни, промишлени градини.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете обикновено са кръгли, с правилна, равномерна форма, често сферични, но понякога леко удължени при чашката и сплескани при дръжката. Те са средни до големи по размер, тежат приблизително 160-190 грама, но понякога могат да достигнат 220-250 грама при много благоприятни условия и добри грижи. Ябълките са еднородни, симетрични и подобни една на друга, практически без оребряване и без видим страничен шев.

Кожицата е плътна, еластична, гладка и силно лъскава. При пълна зрялост се покрива с непрекъснат сиво-син или сребрист восъчен налеп. Той не е дебел и е крехък, но е доста издръжлив. Основният оттенък е жълто-зелен или жълтеникаво-лимонов, но е трудно да се забележи, тъй като е напълно скрит под гъст, богат румен от яркочервено, червено-лилаво или тъмно малиновочервено, който покрива поне 90-95% от повърхността. Подкожните вдлъбнатини са многобройни, малки и големи, светли на цвят и ясно видими на повърхността на ябълката. Експертите препоръчват разбиране на химичния състав въз основа на следната информация:

• Р-активни вещества (катехини) – 487 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 14,9 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 14,6%.
• Пектини (фибри) – 12,3%.
• Титруеми киселини – 1,29%.

Месестата част на Ера е много необичайна, с наситен червено-малинов, червено-лилав или малиново-розов оттенък. Цветът е по-плътен близо до кората и става по-избелен към сърцевината. Ключовата ѝ характеристика е, че не се наблюдава потъмняване на разрязаната ябълка, дори след продължително излагане на въздух.

Текстурата на плода е плътна, финозърнеста, хрупкава и бодлива, но същевременно нежна, свежа, лесна за обелване и интензивно сочна. Вкусът се счита за хармоничен и балансиран, десертен, класически сладко-кисел, клонящ повече към сладкото, но с отчетлива винена киселинност в послевкуса. Според професионалните дегустатори, той получава 4,8 точки по стандартна 5-степенна скала.

Ябълково дърво Ера: характеристики

Корона и коренова система

Сортът Ера е класифициран като средно голям по всички критерии, но би било по-правилно да го наречем естествено джудже. Дърветата могат да растат на височина не повече от 2-2,3 метра, много рядко до 2,5-2,6 метра.Формата е закръглена, широко овална, често увиснала, разперена и плачеща, със средна до ниска гъстота. Клоните са дълги, прави или леко коленисти, увиснали надолу, покрити с черешовокафява или червеникавокафява кора, понякога дори леко карминирана, гладка, лъскава и почти мъхеста.

Листата са малки до средно големи, заоблени, само леко удължени, овални и късо заострени. Те са плътни, кожести, лъскави и силно блестящи, като от долната страна могат да имат леко, подобно на филц мъхче. На цвят са зелено-червеникави или зеленикаво-карминени, с двойно назъбени, назъбени, а понякога и леко вълнообразни ръбове. Кореновата система е средно дълбока, влакнеста, силно разклонена, сравнително здрава и умерено пригодена за търсене на вода.

Производителност и опрашване

Няма смисъл да се класифицира този сорт като среднодобивен, защото колкото и да се стараете, няма да можете да произведете много плодове; „трикът“ на това ябълково дърво е съвсем различен.

С правилна и навременна грижа, едно зряло дърво от сорта Ера може да даде приблизително 19-25 килограма ароматни, уникални плодове годишно. При благоприятни метеорологични и климатични условия тази цифра може да се увеличи с не повече от 15-17%..

Сортът е напълно самостерилен, така че ако нямате късноцъфтящи ябълкови дървета в градината си или близките парцели, може да не получите никакви плодове. В идеалния случай засадете по един опрашител на 50-90 квадратни метра площ; това ще бъде достатъчно. Препоръчва се и пръскане на стволовете с мед или захар, разредени във вода по време на цъфтежа, което допълнително привлича пчелите.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Ера може спокойно да се счита за зимоустойчива, лесно преживяваща температури до -29-34°C. Ябълковото дърво е устойчиво и на резки температурни колебания и колебания, при условие че зимната подготовка е навременна и правилна. Следователно, през есента винаги трябва да се вземат предпазни мерки и да се осигури подходящ подслон.

Ябълковите дървета имат отлична естествена устойчивост на различни болести, но нямат генетичен имунитет нито към брашнеста мана, нито към краста. Паразитите също могат да атакуват ябълковите дървета, но това е рядкост. Ако всички превантивни обработки с фунгициди и инсектициди се извършват своевременно, рискът е практически нулев.

Подложки и подвидове

В нашата страна не са известни подвидове на сорта Ера, нито пък се срещат в други региони. Това ябълково дърво е толкова уникално и необичайно, че съществува само в един сорт. Въпреки това, то може да се отглежда върху голямо разнообразие от подложки, най-популярни от които са джуджестите и полуджуджестите сортове. Те дават много компактни, малки и спретнати дървета.

Характеристики на ерата на растеж

Кацане

Основни условия

• Както всички овощни дървета, Ера вирее на слънчеви, открити места с добро UV лъчение през по-голямата част от деня. Тя ще понесе известна сянка, но качеството и количеството на плодовете ѝ може да бъдат значително намалени.
• Ще трябва да внимавате за течение; короната трябва да е добре проветрена, но не и да е продухана, в противен случай болести и повреди от замръзване не могат да бъдат избегнати.
• Дълбочината на подземните води играе роля. Ако е твърде близо до повърхността, подложката може да започне да гние, което да наложи презасаждане, което е трудно при зрели ябълкови дървета. По същата причина не е препоръчително да се засаждат дървета директно в близост до потоци и реки, езера и водоеми, кладенци или в блатисти или заливни райони.
• Не е необходимо да се копаят дупки през сезона преди засаждане, но е добре да се оставят поне 2-3 седмици. Затова изкопайте дупки с дълбочина до 70 сантиметра и диаметър до 90 сантиметра, добавете тор на дъното, покрийте с почва и камъни за дренаж и след това напълнете с вода. Няма нужда да покривате дупките; те трябва да се оставят на открито.
• Разстоянието между дърветата не трябва да е повече от 1,8-2 метра, тъй като диаметърът на короната обикновено не го надвишава. Разстоянието между редовете обикновено е малко по-широко, до 2,5-3 метра, за да се улесни поддръжката и прибирането на реколтата.
• Добра идея е веднага да изкопаете или забиете перголи, колове или щанги в дупките за връзване. Те не само ще осигурят надеждна опора за младите разсади, но и ще ги предпазят от студено време, ако стволовете са разположени от южната страна.
• Кореновата шийка винаги се оставя над хоризонта на повърхността на почвата, в противен случай свойствата на подложката няма да се запазят.
• Направете дренажен слой в центъра на дупката, поставете дървото върху него, изправете коренището и внимателно го покрийте с почва, като го държите за ствола и леко го разклащате, за да отстраните всички въздушни джобове. Покрийте с почва, като я уплътните по речен път и мулчирайте повърхността, като държите ствола на ябълковото дърво далеч от мулча.

Дати на кацане

Ябълковите дървета се засаждат най-добре през пролетта, когато почвата се е затоплила напълно и температурата на въздуха се е стабилизирала на 9°C до 11°C. Те трябва да бъдат предпазени от повтарящи се слани, така че е най-добре да изберете топъл ден в началото или средата на април. Приемливо е обаче и есенно засаждане, около началото или средата на октомври, след като листата са опадали напълно.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Фиданките от младата ера трябва да бъдат увити преди зимата, в противен случай могат да умрат. Методът с палатка е идеален за такива нискорастящи дървета, докато за по-високи дървета можете просто да увиете стволовете с чул. Малкият ръст на ябълковите дървета обаче позволява те да бъдат покрити отгоре до долу на всяка възраст. В най-суровите райони можете да покриете кореновата зона със слама, сено или смърчови клони.

За да се предпазят дърветата от вредители, е обичайно стволовете да се варовизират с гъст варов разтвор, като се вземат всички предпазни мерки, за да се избегне увреждане на кората. Това ще предотврати гнезденето на насекоми в пукнатини и счупени участъци от кората. Намазването на кората и клоните с разтопена животинска мазнина, грес или дори мазут ще помогне да се предотврати увреждането на кората и клоните от гризачи. Предлаганите в търговската мрежа продукти, лесно достъпни в магазина, работят добре.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Копайте около стволовете на ябълковите дървета два пъти годишно, но не задълбочавайте твърде много, около половин лопата. Окопаването може да се извършва по-често, около 5-8 пъти на сезон. Добра идея е също така да премахнете всички коренови издънки, плевели и други растителни издънки, които се появяват редовно. Отломките от областта на ствола на дървото също трябва да се отстраняват незабавно, тъй като гниещите листа и плодове могат да насърчат растежа на гъбички.

Ябълковите дървета от сорта Ера се поливат редовно, особено младите, тъй като плододаването зависи пряко от това. Поливането се извършва на десетдневен цикъл, което означава, че ако не вали, поливайте веднъж на всеки десет дни. Ако вали, бройте десетте дни от този момент до следващия дъжд. глазураПо време на горещо и сухо време можете да увеличите честотата на поливане, като добавяте 15-25 литра приблизително на всеки 5-7 дни. Удобно е да добавяте тор и други добавки заедно с водата, но не по-рано от 3-4 години след засаждането в открита земя.

Подрязване: просто оформяне на короната

Обикновено разсадът от разсадника пристига с предварително оформена, рядка корона. През втората година се препоръчва да се подреже централният лидер с не повече от една трета и да се гарантира, че не остават повече от 3-4 скелетни клона. Те се режат на етажи, всеки с 5-7 сантиметра по-къс. Ерата е толерантна към оформяне, така че обикновено не страда много, освен ако повече от една трета от листата не се отстранят наведнъж.

Дърветата се нуждаят от санитарно почистване. Сухите, счупените и болните клони трябва да се премахнат. Премахват се и тези, които са успоредни, стърчат нагоре или пресичат короната. Всички рани трябва да се запечатат. градинско игрище или боядисайте с боя (маслена, на водна основа).

Узряване и плододаване на ерата

Началото на плододаването

Този сорт е изключително ранороден, което му е спечелило незабавно признание от местните градинари, които не искат да чакат твърде дълго. Още през втората година пъпките по дървото се отварят, започват да се образуват ябълки и може да се събере реколта от няколко десетки големи, ароматни плодове. Цветовете могат да цъфтят през първата година, но се препоръчва да се откъснат веднага, за да могат дърветата да развият листа, да се вкоренят добре и да се створят коренища.

Време на цъфтеж

Сортът Ера цъфти по-късно от повечето ябълкови дървета. Около началото до средата на май започват да се появяват големи, тъмночервени или бордо пъпки. До края на месеца или началото на юни те разцъфват в красиви, едри цветове с ярко пурпурен или малиново-розов оттенък. Те гъсто покриват клоните, венчелистчетата им са нежни и месести, а ароматът им може да се усети отдалеч. Периодът на цъфтеж продължава дълго време, приблизително две седмици, което прави ябълковото дърво силно декоративно и често засаждано като елемент от ландшафтния дизайн.

Плододаване и растеж

Дървото расте бавно, достигайки приблизително 25-35 сантиметра през първата година, но този темп се забавя значително, след като започне плододаването. Може да порасне максимум с 15-20 сантиметра за една година и дори тогава, с добри грижи. Плододаването също се увеличава бавно, а пълна реколта от 20-25 килограма може да се постигне едва между 7-та и 10-та година. Общият живот на ябълковите дървета и тяхното плододаване все още не са известни, тъй като сортът е разработен само преди 20 години.

Плодовете узряват в средата на септември или по-често в края на септември; в някои региони е обичайно да се берат едва в началото или дори в средата на октомври. Техническата зрялост и потребителската зрялост изостават с поне 3-4 седмици. Това означава, че ябълките трябва да се съхраняват и консумират в рамките на две седмици до месец, когато са най-вкусни. Те могат да се съхраняват дълго време, чак до пролетта, но вкусът им може забележимо да се е влошил дотогава. Затова е най-добре да се използват максимално преди края на януари. Ябълките се транспортират в щайги, с не повече от 2-3 слоя, за да се предотврати нараняването или счупването им.

Оставете отзив за сорта ябълкови дървета Era, за да може дори начинаещ градинар да получи полезна информация от първа ръка.