Ябълково дърво Китайка Кер: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Китайка Кер

Това малко, компактно дърво се отличава със завидна устойчивост на замръзване. То издържа на всички сурови метеорологични условия, свързани с късната пролет или ранната есен. Освен декоративната си красота, ябълковото дърво е невзискателно към почвата, торовете и поливането, изисквайки малко внимание.

Редовно дава добри добиви от красиви, много атрактивни и вкусни ябълки. Те са малки, но има много по клоните. Дървото се препоръчва за отглеждане в частни стопанства; подходящо е за транспортиране, производство на сок и сладко и има добър срок на годност.

Ябълки: Как изглеждат?

Ябълките Кер са малки, с диаметър само 10-16 милиметра. Те обикновено са кръгли или леко удължени, почти цилиндрични. Теглото на една ябълка може да варира от 25-35 грама, достигайки 40-50 грама в благоприятни години с правилна грижа. Оребряването е едва забележимо близо до чашката и е изгладено по останалата част на плода.

Кожицата е плътна, здрава, еластична, гладка и лъскава, с много лъскав завършек. Основният ѝ цвят варира от зелен до леко зеленикаво-жълт или белезникав. Когато е напълно узряла, се покрива с плътен восъчен налеп, придаващ на плода сребристосив оттенък. Ружът може да покрива от 40-45% до 80-90% от повърхността. Тя може да бъде яркочервена, червена като цвекло, бордо, карминовочервена или червено-оранжева, често по-тъмна от светлата, с размазан, пъстър вид. Подкожните вдлъбнатини са многобройни; те са малки, сивкави и не особено видими. Експертите препоръчват да се запознаете с химичния състав въз основа на проста информация:

• Р-активни вещества (катехини) – 224 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 18,7 милиграма.
• Фруктоза (общо захари) – 10,2%.
• Пектини – 18,4%.
• Титруеми киселини – 0,47%.

Плодът има плътна, хрупкава, бодлива, но същевременно нежна, финозърнеста плът с приятна текстура. Има приятен сладко-кисел вкус, доста сочен е и има леко пикантна и тръпчива киселинност. Според професионални дегустатори, той получава поне 4,5 от 5 както за вкус, така и за външен вид.

Ябълково дърво Китайка Кер: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата от този сорт не се отличават с високия си растеж. Кер достига максимална височина от 2,5-4 метра.Формата на короната обикновено е компактна, заоблена или заоблено-конична, може да бъде леко разперена, понякога плачеща, със средна до ниска гъстота. Летописите са прави или леко извити, покрити със сиво-зелена или сиво-кафява кора, гладки и опушени. Те растат от ствола предимно под ъгъл, близък до прав ъгъл, така че не са склонни към разцепване. Плододаването е смесено, като се среща върху пръстенчета, плодни клонки и издънки.

Листата са малки, закръглено-овални, лъскави, кожести и много гладки, със силен блясък. Те имат назъбени, назъбено-назъбени ръбове, понякога леко вълнообразни, и могат да бъдат късо заострени и сгънати във форма на лодка. Кореновата система е здрава и разклонена, често влакнеста, но може да има стержневи корени при дивите екземпляри. Дървото е изключително добре приспособено към търсене на вода, така че е сухоустойчиво.

Производителност и опрашване

Според официални канадски източници, сортът се счита за високодобивен и ранороден.

Няма надеждна информация за точните нива на плодовитост или средния добив на хектар. Частните градинари обаче съобщават, че едно дърво може да даде до 35-60 килограма плодове на сезон, а понякога, в благоприятни години, дори малко повече.

Ябълката Кер е самофертилна; дори без близки ябълкови дървета, които цъфтят в точното време, тя все пак дава плодове и то доста изобилно. Освен това, тя може да служи като силно желан опрашител за всички сортове, цъфтящи в средата на сезона. Смята се, че наличието на нецелеви опрашители увеличава добива с 15-35%.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Изненадващо, ябълковото дърво се оказа много устойчиво на различни метеорологични условия. Това е истинска благодат за градинарите в нашата страна. То може да издържи на слани до -28-32°C. Докато тези температури не продължат повече от 1-3 седмици, дърветата не търпят никакви щети. Те не се влияят от резки температурни колебания или висока влажност и преживяват умерени засушавания, дори без допълнително поливане.

Бактериалните и гъбичните инфекции нямат съществено влияние върху сорта; той е доста устойчив на тях. Въпреки това, в години на силна епифитотия, може да бъде засегнат. краста и други болести. Засегнати са предимно листата, но плодовете остават подходящи за преработка или дори за консумация в прясно състояние.

Подложки и подвидове

Известни са няколко подвида китайски Кер, но те все още не са разпространени в нашата страна. Отглежда се на различни подложки: на вегетативни подложки расте по-висок, докато на джуджести или полуджуджести подложки расте по-компактен. Подложката няма абсолютно никакво влияние върху качеството на плодовете.

Характеристики на отглеждането на китайски Кер

Кацане

Основни условия

• Дървото може да се засади на всяко място, стига да получава добра слънчева светлина. То ще расте на сянка, но може да е слабо и ниско и може да не цъфти или да дава обилни плодове.
• Най-добре е да предпазвате стволовете от течение, когато е възможно. Силните, поривисти ветрове могат да направят дърветата по-податливи на болести. Въпреки това, както всички ябълкови дървета, те също не понасят застоял въздух.
• Дълбочината на подпочвените води е от значение само когато са много близо до повърхността. В противен случай този фактор може да бъде пренебрегнат. Градинският чай не трябва да се засажда по бреговете на езера, потоци, реки или близо до плитки кладенци; той расте лошо в низини или блата.
• Не е необходимо да подготвяте дупките предварително; можете да ги изкопаете 2-4 седмици преди засаждане. Те трябва да са с диаметър 70-90 сантиметра и еднаква дълбочина. Добавете различни торове на дъното, след което отново покрийте с почва, за предпочитане с дренаж, и полейте с 45-50 литра вода. Дупките трябва да се оставят на открито, непокрити.
• Между стволовете трябва да има поне 3,5-4 метра разстояние, а между редовете малко повече. Други растения се засаждат на разстояние поне 3-4 метра едно от друго, но при правилно разположение, например с нискорастящи храсти, китайският жасмин може да расте много близо, на разстояние 1,5-2 метра.
• Коловете се забиват веднага в дупките за връзване. Те трябва да са достатъчно здрави и издръжливи; могат да се използват дърво, метал или пластмаса. През зимата поставянето на тези колове от северната страна също ще осигури защита от студа.
• Ако е необходимо да се запазят качествата на подложката, мястото на присаждане (кореновата шийка) винаги трябва да остане на 5-8 сантиметра над повърхността.
• Разсадът се поставя директно върху купчина почва или дренажен материал в центъра на дупката, покрива се с почва, уплътнява се и се полива. Повърхността се мулчира с дървени стърготини или други материали, за да се задържи допълнително водата. тор, компост или дори обикновен пясък.

Дати на кацане

Дърветата със затворена коренова система обикновено се засаждат на открито по всяко време, дори в разгара на лятото. Обикновените разсади без коренова бала обаче се засаждат най-добре през пролетта или есента. В по-топлите райони първият вариант е маловажен, но в по-студените райони първият вариант е за предпочитане. През март-април, когато почвата се затопли и заплахата от замръзване е отминала, но пъпките все още не са започнали да се отварят, това е идеалното време за всеки регион.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Дърветата обикновено се покриват за зимата. По-малките, по-ниски дървета могат да се покрият с палатка, като се увиват в зебло от земята до короната. Това обаче няма да работи с по-големи дървета, затова се препоръчва просто да увиете стволовете с подходящи материали: зебло, покривен филц, агрофибър, брезент или стари чорапогащи.

За да се отблъснат насекоми вредители, стволовете на дърветата се варосват с вар, след като са почистени с твърда четка. Гризачите обикновено се отблъскват чрез намазване на дърветата със свинска мас, мазут или грес. Провежда се редовна профилактика срещу паразити, като дърветата се пръскат с търговски достъпни пестициди, лесно достъпни в местния магазин за градинарство или специализиран търговец на дребно.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Китайският сорт Кер най-често се засажда за декоративни цели, така че редовното прекопаване около ствола е от съществено значение, за да се придаде на мястото добре поддържан вид. Плевелите и кореновите издънки се отстраняват, а отпадъците се почистват. Почвата може да се окопава след всяко поливане или на следващия ден, за да се предотврати уплътняването ѝ. През годините най-напредналите производители засяват билки или тревни площи около ствола, като ги наслагват с атрактивни камъчета, гранитни фрагменти и дори мраморни парчета.

Поливане Това може да се прави през най-сухите периоди, когато дърветата са по-възрастни. Докато са все още малки, най-добре е да се поливат редовно, когато няма валежи, следвайки правилото за десетте дни. Тоест, бройте 10 дни от поливането до следващото поливане, независимо дали сте поливали градината сами или е валяло. Зрелите дървета ще се нуждаят от четири до пет поливания през целия вегетационен период.

Подрязване: просто оформяне на короната

Ако целта е плододаване, тогава е най-добре да се придаде на Кер рядка, многоетажна форма. Но що се отнася до декоративните качества, почти всяка форма е възможна. Опитните производители буквално плетат въжета от това ябълково дърво; то се адаптира към всякакъв вид резитба. Може да се използва за създаване на кордони, живи плетове, купи, метли, шпалири и дори структури, подобни на японски бонсай.

Най-добре е да подрязвате мъртви, счупени или болни клони през есента, но е възможно и през пролетта. Не забравяйте да премахнете всички клони, които стърчат вертикално и развалят формата на дървото, както и всички растящи навътре клони, които също могат да попречат на правилното подрязване.

Узряване и плододаване на китайски Кер

Началото на плододаването

Ябълковите дървета дават плод много рано. Още на третата или четвъртата година след засаждането те дават няколко килограма красиви, ароматни плодове. Реколта от 2-5 килограма е доста впечатляваща. Въпреки това, те могат да цъфтят малко по-рано, дори през първата година след засаждането. Най-добре е да берете цветовете, тъй като е вероятно да не дадат ябълки.

Време на цъфтеж

Китайската ябълка отваря пъпките си в средата на сезона, което я прави отличен опрашител за голямо разнообразие от сортове ябълкови дървета, растящи във вашата градина, стига да е на не повече от 50-60 метра разстояние. Това се случва около средата на май, но може да бъде малко по-рано или по-късно. Пъпките ѝ са червени или дори бордо, но се отварят в снежнобели или леко розови цветове с червени или розови жилки.

Плододаване и растеж

Ябълковите дървета набират височина доста бързо, особено преди да започнат да дават плод. Те могат да достигнат максималната си височина само за 6-8 години, след което на практика спират да растат, особено при джуджести или полуджуджести сортове (подложки). Плодовитостта им се увеличава експоненциално, като всяка година дават все повече плодове. Към 6-та до 9-та година реколтата е напълно плодоносна, а активният живот на дървото е доста дълъг - над 50-75 години.

Плодовете трябва да се берат от клоните още през септември, около средата на септември. Няма нужда обаче да се бърза с реколтата, тъй като плодовете се прилепват здраво към клоните. Те могат да останат да висят там дори след първата по-силна слана и преживяват студовете безвредно. Плодовете могат да се транспортират на всякакви разстояния. Срокът им на годност е среден; ако се съхраняват в изба, би трябвало да бъдат изядени напълно до Нова година. В специален хладилник могат да издържат до края на февруари.

Споделете собствения си опит със сорта ябълкови дървета Китайка Кер, така че дори начинаещите градинари да нямат въпроси относно отглеждането на тези дървета.