Ябълково дърво Зарянка: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Зарянка

Този есенен сорт привлича вниманието от над две десетилетия. Основното му предимство се счита за генетичния му имунитет към основната болест по ябълката – крастаНо това не е всичко: въпреки компактните си размери, ябълковото дърво е високопродуктивно, устойчиво на сурови условия на отглеждане и невзискателно по отношение на поливане, почва и грижи.

Плодовете на Зарянка са красиви, ароматни и вкусни. Те са идеални за консумация в прясно състояние или за приготвяне на сладко, сок или компот. Недостатък е, че плодовете бързо окапват, когато презреят. Този сорт се препоръчва за интензивни търговски градини и индивидуално отглеждане в домашни градини.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете обикновено са средно големи или дори малко по-големи от средното. Теглото им може да достигне 120-140 грама, а понякога дори 160-170 грама, макар че това е рядкост. Ябълките са с кръгла или кръгло-конична форма, често сплескани по централната ос, и могат да бъдат симетрични или наклонени настрани. Оребряването е гладко и почти невидимо, а страничният шев е напълно невидим.

Кожицата е плътна, донякъде твърда, дебела, еластична, гладка, лъскава, суха и лъскава. Цветът ѝ е зелен, но с узряването става все по-жълто-зелен или златисто-жълт. Ружът е отличителен и сложен, състоящ се от няколко подтона. Подлежащият руж, размазан и на петна, е полупрозрачен, розов или малиново-розов и заема 75-90% от повърхността на кожата. Върху него се вижда по-интензивен, петнист и раиран модел от кафяво-червено или лилаво-червено. Подкожните точки са малки, зелени и ясно видими. Експертите препоръчват разбиране на химичния състав чрез оценка на няколко характерни фактора:

• Р-активни вещества (катехини) – 428 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 19,5 милиграма.
• Фруктоза (общо захари) – 12,2%.
• Пектини – 14,9%.
• Титруеми киселини – 0,74%.

Месото е плътно, финозърнесто, бодливо, хрупкаво и освежаващо. Също така е много крехко, с приятна консистенция и текстура, много сочно и с отличителен, но не прекалено силен аромат. Вкусът се счита за хармоничен, десертен и балансиран, предлагащ сладко-кисела комбинация с нотка на вино и подправки. Експертите са му дали оценка 4,3 за вкус и 4,4 за външен вид по 5-степенна скала.

Ябълково дърво Зарянка: характеристики

Корона и коренова система

Сортът се счита за средно голям, но би било по-логично да се класифицира като естествен полуджудже. Максималната дължина, която може да достигне червеношийка, е 3,7-4 метра., понякога малко по-висока. Короната е кръгла или закръглено-овална, спретната, компактна и гъста в средната височина. Скелетните клони се простират под прав ъгъл, сочейки нагоре, и са покрити със сива или сиво-кафява кора без мъх. Плододаването е съсредоточено върху прости и сложни пръстени.

Листата са матови, малки, овално-удължени, кожести, плътни, зелени или тъмнозелени и набръчкани. Върхът е дълъг и усукан като витло; краищата са назъбено-назъбени, фино назъбени и могат да се извиват надолу. Кореновата система е силно разклонена, влакнеста и плитка, с малка дълбочина, и е умерено пригодена да търси влага в почвата.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Толерантността на червеношийката към ниски температури е идеално пригодена за умерения климат на нашата страна. Тя лесно понася температури до -32-37°C, без да претърпи значителни щети. Ако пъпките или дори дървесината замръзнат, дървото се възстановява много бързо, без това да се отрази на реколтата през следващата година. Въпреки това, подходящата зимна защита е от съществено значение.

Сортът притежава истински генетичен имунитет срещу краста, изразен от гена Vm. Ябълковото дърво обаче не е имунизирано и срещу други болести и се засяга само в екстремни случаи. Това е особено вярно, когато превантивната поддръжка не се извършва своевременно, областта на ствола на дървото не се почиства, въздухът се застоява в короните и се натрупва излишна влага в зоната.

Подложки и подвидове

Ябълковото дърво Зарянка все още няма подвидове или подсортове, тъй като е сравнително ново поколение. Отглежда се на различни подложки, което придава на ябълковото дърво някои уникални характеристики и качества. Например, още по-компактен, нискорастящ сорт може да се отглежда на подложка джудже, но това ще намали леко устойчивостта му на замръзване.

Характеристики на отглеждането на Робин

Кацане

Основни условия

• Откритите пространства са идеални за засаждане на ябълкови дървета. Те се нуждаят от пряка слънчева светлина през по-голямата част от деня, в противен случай дървото ще отслабне и ще умре.
• Засаждането на червеношийката на място с течение е нежелателно, но вентилацията на короната не бива да се пренебрегва. Поддържането на баланс ще постигне най-добри резултати.
• Ябълковите дървета не проникват с корените си твърде дълбоко в почвата, така че нивото на подпочвените води на мястото на засаждане може да бъде 2-2,2 метра. Ако нивото на водата се повиши, коренището започва да гние, което може да има необратими последици. Поради тази причина избягвайте засаждането на Зарянка близо до реки или езера, в блатисти райони, заливни низини или в близост до изкуствени водоеми или кладенци.
• Дупките се подготвят предварително, 4-7 месеца преди засаждане, но ако закъснявате или сте закупили разсад спонтанно, можете да го подготвите поне 1-2 седмици предварително. Освен това, ако изберете опцията за пролетно засаждане, можете да заровите ябълковите дървета под ъгъл от 45° и да ги оставите там до пролетта, преди да ги преместите на постоянното им място.
• Изкопайте дупки с дълбочина 50-60 сантиметра, изсипете на дъното половин кофа почва, смесена с торове (органични, минерални), добавете същото количество почва или дренаж (камъни, вермикулит, счупена тухла) и залейте с 40-50 литра вода.
• Трябва да има поне 2,8-3,5 метра разстояние между дърветата в реда, като може да се направи повече пространство между редовете за по-лесно бране на плодове и поддръжка.
• Кореновата шийка на дървото винаги трябва да бъде оставена над нивото на земята. Имайте предвид, че с течение на времето ще настъпи слягане на почвата. След няколко дни ще трябва да добавите малко почва, но не забравяйте да предвидите това. Идеалното разстояние е 7-9 сантиметра.
• Поставете дървото вертикално върху предварително сглобена купчина дренажен материал в центъра на дупката, подпрете го за ствола и го напълнете с почва. Уплътнете го на ръка, като се опитате да премахнете всички въздушни джобове. Разклащането на ствола е идеално, тъй като това позволява на рохкавата почва лесно да запълни празнините. Полейте повърхността (45-50 литра) и нанесете мулч, за да задържите влагата допълнително. тор, компост, дървени стърготини или друг наличен материал.

Дати на кацане

Приемливо е да се засажда червеношийката през пролетта или есента; тя вирее почти еднакво добре. В по-суровите райони обаче се препоръчва първият вариант, а в по-меките - вторият. Подходящо време е третото десетдневие на април или началото на май, а през есента - от края на септември до средата на октомври.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Когато дърветата са млади, е лесно да се покрият за зимата, използвайки метод, подобен на палатка, което вече не е възможно при зрелите дървета. Градината обаче все пак ще трябва да бъде защитена. Затова е най-добре да се започне от средата на сезона. август Намалете или премахнете поливането. Стволът може да бъде увит в зебло, санбонд или покривен филц, а кореновата област може да бъде покрита със слама, сено или смърчови клони.

За да се предотврати размножаването на насекоми под кората, в пукнатини и стружки, ябълковите дървета се варосват два пъти годишно, на 1-1,3 метра над повърхността на почвата. Смазването на ствола с мазут, свинска мас или грес ефективно предпазва от гризачи. Търговските продукти за борба с вредителите също са ефективни и могат да бъдат закупени на достъпни цени във всеки магазин за градинарство.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Копайте около ствола на ябълковото дърво не повече от два пъти годишно; това е достатъчно за неговото добро състояние. Междувременно, на следващия ден след поливането, можете внимателно да окопаете почвата, като не я уплътните на стегната топка. В същото време отстранявайте издънките от други растения, плевелите и кореновите издънки.

Ябълковите дървета се поливат рядко, приблизително веднъж или два пъти месечно, освен ако не вали. В горещо, изключително сухо време ябълковите дървета могат да се поливат с 25-30 литра на два приема (сутрин и вечер) веднъж седмично или на всеки 10 дни. Торове и подхранващи вещества могат да се разтварят във водата в подходящо време, но не по-рано от 2-3 години след засаждането.

Подрязване: просто оформяне на короната

Да се ​​научите правилно да оформяте дърветата не е трудно. Препоръчителната форма за Зарянка е рядко, многоетажно дърво, най-популярно сред градинарите. Оформянето трябва да започне през първата година, когато централният проводник се отстрани с една трета, всички клони се подрязват, оставяйки само 2-3 скелетни издънки, и те се скъсяват приблизително със същата дължина. Впоследствие е необходима само редовна резитба и поддръжка.

Всяка година, през есента и пролетта, оглеждайте дървото, като подрязвате всички клони, растящи навътре, както и тези, които стърчат нагоре. Сухите, счупените и болните клони трябва да се отстранят. Раните се запечатват. градинско игрище или поне блато.

Узряване и плододаване на червеношийката

Началото на плододаването

Дървото започва да образува пъпки още 2-3 години след засаждането му в открита земя. За първи път се препоръчва да се премахнат напълно всички цветове, преди да започнат да се образуват яйчници, което ще позволи на растението да развие листа и коренища. Първата реколта може да се очаква още 3-4 години, давайки приблизително 6-9 килограма ябълки.

Време на цъфтеж

Всички ранно- и къснолетни ябълкови дървета обикновено цъфтят в началото на май. Студеното и дъждовно време през пролетта, заедно с късните слани, обаче могат значително да забавят това до средата или дори края на май. Процесът обикновено продължава приблизително 12-16 дни, понякога малко повече. Самите цветове са ароматни, красиви и гъсто покрити с клонки. Те са със среден размер, с месести и много нежни венчелистчета с бледорозов цвят. Неотворените пъпки могат да изглеждат червени или червеникаво-лилави.

Плододаване и растеж

Дървото расте доста бързо. Само за една година може да достигне 35-55 сантиметра височина. След като започне плододаването, темпът се забавя леко, но не значително. Зарянка достига максималния си растеж бързо, като същевременно бързо увеличава процента си на плододаване. Реколтата е напълно продуктивна вече от шестата до деветата година. Активният живот на сорта надхвърля половин век и няма забележима периодичност в плододаването - ябълковото дърво плододава еднакво обилно всяка година.

Сезонът на прибиране на реколтата започва в средата до края на август. Най-добре е обаче пресните ябълки да се консумират 5-10 дни след брането и съхранението им. Те обаче няма да се запазят дълго, дори в идеалните условия на специален хладилник. В най-добрия случай ябълките Зарянка ще ви радват с приятния си вкус и текстура в продължение на 2-3 месеца, не повече. След това те губят всичките си полезни свойства, включително сочност и аромат.

Споделете собствения си опит със сорта ябълки Зарянка, за да може всеки градинар да се запознае с него преди засаждане и да постигне максимални резултати.