Ябълково дърво Малт Багаевски: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Малт Багаевски

В сравнение с други летни сортове, дори по-нови, ябълковото дърво има много предимства. То е високопродуктивно и изисква малко грижи, торене или поливане. Дълготрайно е, устойчиво на сурови зимни студове и сухи летни горещини, толерантно към почвените условия и е устойчиво на вредители и болести. Основните му недостатъци включват краткия срок на годност на плодовете и ниската им устойчивост на гъбични инфекции.

Плодовете са много атрактивни, кръгли, с червени страни, пъстри, на райета и ярки цветове. Те са сочни и вкусни и узряват доста рано. Дърветата плододават редовно, имат дълъг, активен живот и се препоръчват за индивидуално отглеждане поради лошата им транспортабилност и краткия срок на съхранение.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете обикновено са средно големи или малко по-малки. Максималното им тегло е приблизително 75-130 грама; обикновено не растат по-големи от това. Те са кръгли, понякога сферични или леко сплескани, като ряпа. Гладки са, с леко видими оребрения близо до чашката и напълно невидими другаде по повърхността, и нямат страничен шев.

Кожицата е плътна, еластична, гладка и донякъде дебела. Тя е лъскава и блестяща, като по време на узряването се покрива със сребристосив, плътен, восъчен налеп. Основният цвят на ябълката е зелен или зеленикаво-жълт, като може да бъде белезникав или дори леко златист. Ружът заема поне 60-85% от повърхността; той е яркочервен или кървавочервен, на петна и райета, като може да бъде размазан, на петна или да има множество подтонове. Подкожните точки по ябълките са многобройни; те са големи, сиво-зелени и ясно видими. За да се оцени химичният състав, са необходими някои прости данни:

• Р-активни вещества (катехини) – 302 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 10,8 милиграма.
• Фруктоза (общо захари) – 11,2%.
• Пектини – 11,6%.
• Титруеми киселини – 0,47%.

Месото е плътно, изключително сочно, финозърнесто, хрупкаво и лесно се бели. Обикновено е снежнобяло, с лек лимонов оттенък или леко кремообразно. Вкусът е преобладаващо сладък с отчетлива ябълкова тръпчивост. Счита се за хармоничен, десертен и балансиран плод, като получава 4,4 от възможни 5 точки сред професионалните дегустатори.

Ябълково дърво Малц Багаевски: характеристики

Корона и коренова система

Сортът се счита за висок или само малко по-голям от средно голям. При благоприятни условия, малцът може лесно да се разтегне до 6-8 метра., но с правилна резитба може да се поддържа в рамките на 4-5 метра без никакви проблеми. Короната е закръглена или широко закръглена, като с възрастта става увиснала и разперена. Летосите се простират под широк ъгъл и са покрити с груба, сива или сиво-кафява кора, склонна към напукване. Плододава както на сложни, така и на прости къдрици, като плодоносният растеж се случва на всеки 1-2 години.

Листата са малки, по-скоро средно големи, зелени или тъмнозелени, с дълъг завършек, удължени, овални, кожести и лъскави. Жилките са груби, набръчкани и плътни, ръбовете са фино назъбени, назъбени и назъбени, а остриетата обикновено се извиват надолу. Кореновата система е дълбоко вкоренена, влакнеста, разклонена и добре пригодена за търсене на вода в почвата.

Производителност и опрашване

Сортът Малц, и по-специално сортът Багаевски, има доста висок добив, особено в сравнение с други летни ябълкови дървета.

При благоприятно време, с правилна и навременна грижа, едно зряло дърво от този сорт може да даде поне 150-220 килограма красиви плодове. Но това далеч не е границата. В някои случаи градинарите са събирали до 280-300 килограма ябълки от един ствол, но това е рядкост.

Подобно на много други овощни култури, малцовата ябълка е напълно самостерилна и не може да дава плодове, освен ако наблизо няма подходящи дървета за кръстосано опрашване. За да се осигури редовна реколта, е препоръчително да се засажда малцова ябълка с ябълкови дървета, които цъфтят по същото време. Най-напредналите производители донасят пчелини в овощните си градини през пролетта и пръскат дърветата с мед или захарен сироп.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Този сорт има уникална характеристика: възстановява се от повреди много бързо, само в рамките на един сезон. Поради това дърветата понасят повреди от замръзване практически без последствия. Температури до -25-27°C не са особено вредни, но ако се задържат повече от няколко дни, ябълковото дърво може да пострада. Препоръчително е всички подготвителни и покривни работи да се извършват своевременно.

Гъбичните инфекции, особено опасни в години на висока влажност, могат сериозно да застрашат Малта. Тя е силно и бързо нападната от краста, гниене на плодовете и други неприятни изненади. Насекомите вредители обаче рядко увреждат дърветата, така че представляват малка заплаха, както и бактериалните заплахи.

Подложки и подвидове

Според записите на Пашкевич, само в Саратовска област има точно осем вида малцови ябълкови дървета, в допълнение към сорта Багаевски:

• Жълто.
• Мал.
• Малтийски анасон.
• Лук.
• Сиво.
• Розово или розово на райета.
• Черно.
• Червено.

Няма съществени разлики между тях; те могат леко да се различават по размера или цвета на плодовете, но запазват характеристиките на основния сорт.

Отглеждане на Малта Багаевски

Кацане

Основни условия

• Слънчево, открито място е идеално за засаждане на този сорт. Той предпочита добра дневна светлина, но на сянка може да откаже да цъфти или да дава плодове, а понякога дори да умре през първите няколко години.
• Вентилацията също е важна. Короната, макар и да не е склонна към прекомерно сгъстяване, все пак се нуждае от добър въздушен поток. Трябва да се следи за течение; дърветата не го харесват.
• Малцът обикновено няма изисквания към почвата, но е за предпочитане проветрива и питателна почва. Чернозем, песъчливо-глинеста почва, глина и скалисти склонове са подходящи, стига да се осигури своевременно торене и поливане. Почвата с висока засоленост не е проблем за него и дори е желателна, стига да не е прекомерно киселинна.
• Дупките за сорта се подготвят предварително, но могат да се изкопаят и 2-4 седмици преди засаждане. Те са с дълбочина 60-75 сантиметра и приблизително еднакъв диаметър. Дъното се застила с почва, смесена с горна превръзка (тор), след това дренаж и всичко се залива с вода. Оставете да престои, без да го покривате.
• Оставете поне 3-4 метра между ябълковите дървета, понякога дори малко повече, и до 5-6 метра между редовете. Това ще предотврати сблъсъка им помежду им в бъдеще, било то чрез корените или короните им.
• В дупките се вкопават или забиват специални дъски или колове, за да се завърже крехката и нежна фиданка към тях. Когато такива опори се поставят от северната страна, те служат и като допълнителна защита от замръзване и студ.
• Кореновата шийка трябва да стърчи на 5-9 сантиметра над повърхността на почвата, в противен случай дървото може да се вкорени по-високо. В този случай всички качества на подложката ще бъдат напълно обезсмислени.
• Поставете дървото върху дренажна платформа, като разперете кореновата система, за да може да лежи свободно и леторастите да не се огъват. Покрийте с пръст, като внимавате да не оставите въздушни джобове. Полейте с 20-35 литра вода, ако е необходимо, за да се запази влагата. мулч.

Дати на кацане

В умерен климат дърветата могат да се засаждат както през пролетта, така и през есента. Ранното засаждане изисква изчакване, докато почвата се затопли напълно и заплахата от замръзване отмине. През есента засаждането трябва да започне след като последното листо е окапнало. Със затворената си коренова система, Малт може да се засажда в земята дори в средата на лятото; той вирее в собствената си коренова бала.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Преди настъпването на есента, около началото август, всяко поливане трябва да се намали, дори при много сухо и горещо време. До края на месеца поливането трябва да се спре напълно, за да може дървото да се подготви за зимата навреме. Стволовете се увиват в зебло, спанбонд, брезент и дори в чорапогащи за стари жени. Младите разсад могат да бъдат защитени от замръзване, като се използва метод, подобен на палатка, но това вече не е възможно при зрелите дървета поради височината им.

За да се предотврати оставането на насекоми в грубата, напукана кора през зимата, дърветата се варосват с вар на дълбочина 1-1,4 метра. Добре е предварително да изчеткате ствола с твърда четка. Промишлените репеленти против гризачи също са ефективни, както и простото смазване на стволовете с остри вещества, като грес, свинска мас или мазут.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Копайте около ствола два пъти годишно, през пролетта и късната есен, като премахвате всички ненужни отпадъци изпод дървото. Плевелите трябва да се премахват, заедно с кореновите издънки и издънките от различни растения. Добра идея е да окопавате почвата между всяко окопаване, за да сте сигурни, че е винаги рохкава и проветрива. В идеалния случай това трябва да се прави в деня след всяко поливане.

По време на суша, Малт може да се полива дори веднъж или два пъти на всеки 10-14 дни, но при нормални условия не се нуждае от толкова често поливане, тъй като може сам да намери вода в почвата. Ако вали, изчакайте поне 10-12 дни, преди да полеете отново. Торове, торове и други добавки се добавят според контура на короната.

Подрязване: просто оформяне на короната

Започвайки през първата година, резитбата на короната е необходима, за да се гарантира, че дървото ще развие правилна форма, което значително ще улесни прибирането на реколтата и поддръжката по-късно. Оптималната форма за Малта е рядка, многоетажна. Клоните са разположени на различна височина. Този сорт обаче може да се отглежда в много други форми, от кордонна до метловидна, така че експериментирането се насърчава.

През пролетта и есента можете да извършите санитарна резитба. За целта отрежете всички повредени, счупени, болни или изсъхнали клони. Отстранете издънките, стърчащи навътре и нагоре, за да предотвратите прекомерно струпване.

Узряване и плододаване на Малта Багаевски

Началото на плододаването

Първите пъпки по дървото не се виждат дълго време, едва около петата или шестата година. Обикновено обаче това са безплодни цветове, така че е най-добре да се откъснат през този период. Първата реколта е едва на шестата или седмата година след засаждането в открита земя. Трудно е да се нарече изобилна, но със сигурност е достатъчна за проба.

Време на цъфтеж

Както всички ранни ябълкови дървета, малцовата ябълка цъфти още в края на април или началото на май. Тя трябва бързо да отвори пъпките си, за да даде реколта преди настъпването на студения сезон. Цветовете на дървото са едри, събрани по 5-7 в съцветие. Те са ароматни, многобройни и снежнобели, с гладки, плоски венчелистчета. Процесът продължава само 1-2 седмици, което дава време на пчелите и вятъра да си свършат работата.

Плододаване и растеж

Ябълковите дървета растат с умерена скорост. Те могат да пораснат с 25, а понякога дори с 45 сантиметра годишно, в зависимост от климата, условията, времето, торенето и други външни фактори. След като започне плододаването, темпът леко се забавя. Ябълковото дърво постепенно увеличава добива си, като започва да дава пълна реколта от плодове до 12-13-годишна възраст. Плододаването е прекъснато, което се счита за основния му недостатък, но активният му живот е поне 75-90 години.

Можете да започнете да берете плодовете от началото на август. Те се държат доста здраво за лозите, което ви дава време да се погрижите за реколтата. Имайте предвид, че ябълките достигат консуматорска зрялост приблизително 5-7 дни след брането, когато са най-вкусни. Срокът на годност на плодовете е не повече от 30-45 дни, след което те се деформират, увяхват и губят сладостта и аромата си.

Споделете собствения си опит със сорта ябълки Малт Багаевски, за да може всеки градинар да се запознае с него преди засаждане и да постигне максимални резултати.