Ябълково дърво Терентьевка: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Терентьевка

Средно големи дървета с компактна корона и спретнати, макар и разперени, клони, познати на мнозина от детството. Това ябълково дърво, народна селекция, се отличава с гъстата си, красива листа и висока устойчивост на черни раци, устойчивост на бактерии и слънчеви изгаряния, и умерена устойчивост на краста. Невзискателен е към почвените условия, не изисква често торене и поливане и може да расте дори в бедни и сенчести райони.

Ябълките Терентьевка са привлекателни, средно големи, с приятен вкус и аромат, както и с високи потребителски и търговски качества. Те нямат дълъг срок на годност, както повечето летни ябълки, но са подходящи за преработка в сокове, конфитюри и компоти. Сортът се счита за неперспективен и активно се замества от по-нови хибриди, така че се отглежда предимно в частни градини.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете се считат за средно големи, тъй като обикновено тежат не повече от 100-110 грама. Те са кръгли, еднородни и симетрични, гладки, често леко сплескани и с форма на ряпа. Оребряването се вижда само по чашката; върху останалата част на плода то е изгладено и няма страничен шев.

Кожицата е гладка, силно лъскава, лъскава и плътна, но тънка и лесно се напуква при ухапване, механично увреждане или дори презряване. Тя е светлозелена на цвят, като с узряването придобива златистожълт оттенък и се покрива със сребристосин восъчен налеп. Ружото е пурпурночервено, червено-розово или карминово, на райета и петна, леко замъглено. Подкожните вдлъбнатини са многобройни, но малки и едва забележими. Химичният състав е добре характеризиран със следните показатели:

• Захар (фруктоза) – 9,7%.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 12,3 грама.
• Пектини (фибри) – 11,1%.
• Р-активни вещества (катехини) – 234 милиграма.
• Титруеми киселини – 0,49%.

Месото е с относително ниска плътност, едрозърнесто и се счита за донякъде рохкаво. В самото начало е сочно и малко по-малко сочно, когато леко презрее. То е бяло или леко кремавозелено на цвят, със сладко-кисел, приятен десертен вкус и силен, отличителен аромат. Не е официално оценено от професионални дегустатори.

Ябълково дърво Терентьевка: характеристики

Корона и коренова система

Дървото се счита за средно голямо, тъй като дори без никаква резитба расте до максимум 3-4,5 метра.Короната е овална или пирамидална, когато е млада, но с възрастта става широко овална, закръглена, сферична, понякога разперена, плачеща и увиснала. Листата е висока, клоните са доста гъсти, покрити със сиво-кафява или кафеникаво-кафява кора без мъх. Дървото има смесен модел на плододаване (пръстени, копия и плодни издънки).

Листата са предимно яйцевидно-удължени, яйцевидни, но могат да бъдат и ланцетни или дългозаострени. Ръбовете са назъбени, назъбени или назъбени и могат да се сгънат във формата на лодка. Те са яркозелени или тъмнозелени, често с назъбено мъхче от долната страна и са едро набраздени. Кореновата система е добре развита, силно разклонена и пригодена за търсене на вода, хранителни вещества и минерали.

Производителност и опрашване

Въпреки скептицизма на феновете на новите сортове, Терентьевка винаги е била и остава сорт с добри показатели за добив, въпреки че никога няма да може да се сравни с Антоновка например.

В благоприятни години, добрите производители могат да съберат до 25-40 килограма плодове от едно зряло дърво на сезон. Като се има предвид малката височина на дървото, тези цифри са доста високи..

Сортът е напълно самостерилен. Ако няма други ябълкови дървета в радиус от 45-90 метра със същото време на цъфтеж, няма да има реколта. Опитните градинари пресаждат дърветата, като ги подбират според подходящи параметри, като вземат предвид не само цъфтежа, но и височината, за да опростят грижите и прибирането на реколтата.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Терентьевка понася много добре зимните студове. Тя е практически имунизирана срещу температури до -27-32°C. Ако тези температури не продължат повече от 2-3 седмици, ябълковите дървета дори не се нуждаят от специална защита; стандартните мерки, като например увиване на стволовете с плат, са достатъчни. Ябълковото дърво преживява внезапни промени и колебания, от силни слани до размразяване, с малки или никакви щети, а дори когато те се случат, бързо се възстановява в рамките на една година.

Дърветата имат умерена устойчивост на краста и брашнеста мана, както и на други гъбични заплахи. Това означава, че те могат да страдат през години на тежки епифитотии. Следователно, превантивните обработки и пръскането са абсолютно задължителни. Инсектицидите също са добра идея, тъй като вредителите могат лесно да повредят стволовете на дърветата.

Подложки и подвидове

Въпреки че е стар сорт, той няма много подвидове. Освен това разликите са толкова минимални, че ябълковите дървета остават напълно разпознаваеми. Въпреки това, те могат да се отглеждат на голямо разнообразие от подложки; виреят дори на круша или офика, толкова непретенциозни и издръжливи са.

Характеристики на отглеждане на Терентьевка

Кацане

Основни условия

• Както повечето сортове, тези ябълкови дървета предпочитат пълно слънце, но могат да растат силни и здрави дори на частична сянка. Това може да повлияе негативно на последващите реколти, но не значително.
• Препоръчително е да не се засаждат дървета директно близо до вода (реки, езера, потоци, кладенци, езера), в блата, заливни ливади или в студени низини.
• Добре е, когато короната на дървото има добра вентилация, но Терентьевка не одобрява течение.
• Дупките се изкопават предварително, но само 2-3 седмици предварително, въпреки че подходящи са и такива, изкопани 5-8 месеца предварително.
• Трябва да оставите около 3-5 метра разстояние между дърветата и редовете, за да дадете място на зрялото ябълково дърво да расте.
• Коловете се забиват веднага в дупките, за да се завържат стволовете, които не само ще станат подкрепа, но ще предпази и от северния вятър, ако е поставен правилно (от подветрената страна).
• Изкопайте дупки с дълбочина 65-75 сантиметра и диаметър до 90-100 сантиметра. Добавете тор на дъното, добавете дренаж, напълнете с 20 литра вода и ги оставете на открито.
• Коренова шийка Подложката на ябълковото дърво трябва винаги да остава над повърхността на почвата. В противен случай качествата на подложката ще се загубят, когато ябълковото дърво се вкорени по-високо.
• Поставете разсада върху дренажна повърхност, внимателно изправете коренището с ръце, покрийте с почва и го уплътнете, но не прекалено много. Можете да създадете земен насип с височина 5-7 см по периметъра и да налеете вътре 25-30 литра вода. мулч.

Дати на кацане

Дървото е устойчиво на различни метеорологични и климатични условия, така че може да се засажда както в началото на пролетта, така и в края на есента, след като всички листа са опадали. През пролетта изберете топъл ден, когато почвата се е затоплила напълно след слана, например в края на март или началото на април. През есента това може да е септември или октомври. Най-добре е да изберете следобеда за засаждане, когато пиковите температури вече са спаднали.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Стандартното зимно покривало е достатъчно за Терентьевка. Стъблата се увиват в различни подходящи материали, от агрофибър, зебло и покривен филц до стари найлонови чорапогащи. В най-суровите условия върху кореновата област могат да се натрупат пръст, сухи листа, сено или слама, стига да са добре изсушени. Кореновото гниене води до смъртта на дървото. Покриването на дървото с палатка рядко е необходимо, но предвид компактния му размер е напълно осъществимо.

За борба с насекомите, стволовете на ябълковите дървета се варосват с вар два пъти годишно, веднъж през пролетта и веднъж през есента. Можете също така да намажете стволовете със свинска мас, мазут или грес на дълбочина около 1-1,2 метра. Това ще помогне за отблъскване на гризачи, които обичат да се угощават с нежната кора през студените зимни месеци.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Младите дървета се нуждаят от обработка на кореновата зона, но пренебрегването на това няма да е фатално. Можете да обработвате почвата два пъти годишно или веднъж годишно, или просто да я окопавате от време на време. Най-мързеливите сред вас могат просто да засеят пространството между дърветата с билки, треви и цветя. Това осигурява естествена аерация на почвата, елиминирайки нуждата от честа обработка.

Поливане Терентьевката е необходима само през първата и втората година и не би било зле да се прилага доста интензивно, на всеки 10-12 дни. С растежа на дървото поливането може да се намали или дори да се елиминира напълно, ако валежите са редовни. Понякога едно зряло дърво се нуждае само от 3-4 поливания, съобразени с цъфтежа, завръзването на плодовете и узряването им. Торовете се добавят с вода, което улеснява тяхното усвояване.

Подрязване: просто оформяне на короната

Сортът естествено има доста гъста корона, но реагира добре на оформяне. Оптимална е рядка, многоетажна форма, с издънки, разположени на голямо разстояние един от друг и на различна височина. Това ще осигури адекватна циркулация на въздуха и ще предотврати застоя, който често води до болести.

Всяка година ще трябва да подрязвате мъртвите клони, да поддържате формата им и да премахвате болните и повредени. Те просто изсмукват сока на дървото, но не са от полза. Още на 16-та до 18-та година можете да извършите първото подмладяване, като подрежете 2-4 зрели клона, за да позволите на новите да се развият.

Узряване и плододаване на Терентьевка

Началото на плододаването

Дърветата от този сорт дават плодове доста рано. Пъпките се отварят и първите плодове се появяват още три до пет години след засаждането. Първата реколта не е особено изобилна; в най-добрия случай ще успеете да наберете само няколко десетки ябълки, но това е достатъчно за проба. Те ще бъдат с абсолютно същото качество като всички следващи.

Време на цъфтеж

Терентьевката цъфти в средата на май, приблизително от началото до средата на май. Това е пряко повлияно не само от климата на района на отглеждане, но и от метеорологичните условия на конкретната година. Ако пролетта е студена, дърветата може да цъфтят късно, докато ако времето е топло, те могат да цъфтят още в края на април. Цветовете са средно големи, но многобройни, гъсто покриват клоните, събрани в съцветия от 4-6. Те обикновено са снежнобели, силно ароматни и нежни.

Плододаване и растеж

Ябълковите дървета растат бързо, достигайки пълния си размер скоро след засаждането. Те могат да растат приблизително с 35-50 сантиметра годишно, особено в началото, преди да започне плододаването. След това темпът на растеж се забавя леко, но не драстично. Пълното плододаване настъпва около 8-ата или 9-ата година, когато може да се събере максималният брой плодове. Дърветата не си вземат редовни почивки, но понякога могат да си починат. Такива почивки са непредсказуеми и дървото може да цъфти бавно или изобщо да не образува пъпки. Това не е нещо, за което да се тревожите. За щастие, подобни събития не се случват често.

Плодовете започват да узряват още в края август, поради което този сорт се счита за летен. Напълно готови са за бране около 20-ти или 25-ти. Това може да се определи по наличието на синкав налеп и вкуса им. Най-добре е ябълките да се берат веднага, тъй като могат да паднат на земята, което изисква спешна обработка. Срокът на годност на сорта е не повече от 25-30 дни в специален хладилник или изба. След този момент меката плът ще стане памучна, кисела, неприятна и отпусната и ще започне да гние.

Споделете собствения си опит със сорта ябълки Терентьевка, за да може всеки да се запознае с него и да получи максимални добиви с минимални усилия.