Ябълково дърво Соколовское: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Соколовское

Един от новите сортове, отличаващ се с компактна корона и нисък растеж, е естествено джудже с добри добиви, сравнително невзискателен е към почвата и грижите и е изключително екологичен. Въпреки това, както при уралските ябълки, зимната му издръжливост се счита за сравнително ниска; производството на плодове може да варира значително в зависимост от времето и климата, а по време на чести засушавания може да спадне почти до нула.

Самите плодове притежават високи търговски и потребителски качества. Те са доста едри, атрактивни, ароматни, сочни и вкусни. Лесно се транспортират на дълги разстояния и могат да се съхраняват почти през цялата зима, без да губят вкуса или консистенцията си. Този сорт се препоръчва както за търговско, така и за домашно отглеждане.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете са предимно със среден до по-голям от средния размер, с тегло до 160-200 грама. Формата е типично кръгла или леко сплескана, закръглено-конична и правилна. Плодовете са симетрични и еднакви по размер, с умерено оребряване близо до чашката, като може да се вижда ясно страничен шев.

Соколовское се отличава със своята суха, гладка, лъскава, блестяща кора, плътна, здрава, еластична, а понякога и донякъде дебела и твърда. Основният му цвят е зелен или зеленикаво-жълт, а при пълно узряване може да развие восъчен, синкаво-сребрист, плътен налеп. Ружът е тъмночервен, бордо, лилаво-червен или наситеночервен, покривайки по-голямата част от плода. Той е плътен, петнист и леко напръскан, покривайки приблизително 75-80% от повърхността. Подкожните петна са малки, сиво-зелени и трудни за виждане. Експертите препоръчват да се разбере химичният състав, като се използва следната информация:

• Р-активни вещества (катехини) – 234 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 15,7 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 10,9%.
• Пектини (фибри) – 14,5%.
• Титруеми киселини – 0,8%.

Този сорт има приятно твърда, финозърнеста месеста част с отчетлив кремаво-млечен оттенък, който може да бъде леко лимонов или зеленикав. Много е сочна, ароматна, свежа, хрупкава и крехка. Вкусът е сладко-кисел, с преобладаване на сладост; счита се за хармоничен, балансиран и десертен. Според професионалните дегустатори, ябълките получават 4,7 от 5 възможни точки.

Ябълково дърво Соколовское: характеристики

Корона и коренова система

Сортът принадлежи към естествените полуджуджета, расте до максимум 1,5-2 метра Без формираща резитба. Короната може да бъде плоско-закръглена или плоско-хоризонтална, разперена, плачеща или увиснала в напреднала възраст. Клоните са дълги, заоблени в напречно сечение, дебели, дълги и прави, покрити със зеленикаво-кафява кора и разположени под почти прав ъгъл спрямо централната сърцевина. Плододаването е смесено, среща се върху всички видове дървесина.

Листата са средно големи до големи, заоблени, овално-удължени и с дълъг завършек. Ръбовете са назъбени, назъбени, двойно назъбени и могат да бъдат леко вълнообразни или сгънати във формата на лодка. Те са зелени, наситенозелени или яркозелени, гладки и лъскави, с филцово мъхче от долната страна. Кореновата система е влакнеста при повечето подложки, повърхностна, плитка и разклонена, с няколко малки разклонения. Растението е слабо приспособено да търси вода в почвата, така че изисква редовно поливане през горещото време.

Производителност и опрашване

За естествено джудже добивът може да се нарече среден или висок, в зависимост от конкретната година.

При правилна грижа и благоприятни условия, едно зряло дърво от сорта Соколовское може да даде 65-70 килограма ароматни и вкусни ябълки на сезон. На хектар това обикновено дава приблизително 220-230 цента при стандартна гъстота на засаждане за джуджести ябълкови дървета..

Сортът е напълно стерилен сам по себе си, така че се нуждае от външни опрашители, за да произвежда плодове. Обичайна практика е да се засаждат две или три ябълкови дървета от различен сорт с подходящо време на цъфтеж на 100 квадратни метра или дори да се пресаждат различни сортове. Пръскането на цъфтящи дървета със захарен или меден сироп през пролетта и използването на мобилни пчелини са много продуктивни.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

По отношение на устойчивостта на уралските ябълки на ниски температури и колебания, Соколовское в никакъв случай не е еталон. Въпреки това, то е доста толерантно, ако е подготвено за зимата навреме и е правилно защитено. Може лесно да издържи на температури до -25-32°C, ако стопаните се грижат правилно за него.

Дървото има естествена устойчивост на болести. Гъбите като цяло, както и брашнестата мана и брашнестата мана в частност, рядко атакуват стволовете. Дори през години на тежки епифитотии, засегнати са предимно листата, а плодовете могат да се преработват или консумират пресни.

Подложки и подвидове

Сортът е много млад, така че все още няма подвидове. Отглеждат се предимно на подложки джудже, но дори на стандартни подложки не растат много високи. Използвайки сортова подложка, можете да придадете някои уникални качества на вашите ябълкови дървета, например леко да увеличите тяхната зимоустойчивост или устойчивост на болести.

Характеристики на отглеждането на Соколовски

Кацане

Основни условия

• Ябълковите дървета изискват слънчево, открито пространство, без сянка от по-високи растения или стени на сгради. Без достъп до ултравиолетова светлина, те няма да растат и дори да оцелеят, ще дават лоши и нередовни плодове, произвеждайки кисели, безвкусни и малки плодове.
• Силните ветрове могат да повлияят на устойчивостта на пъпките към студ, но застоялият въздух в короните също няма да помогне, а вместо това ще насърчи по-бърз растеж на гъбичките. Ето защо е важно да се осигури добра вентилация на дърветата, но без течение.
• Не е необходимо да се копаят дупки преди сезона на засаждане; дърветата могат да се засаждат в дупки, подготвени 2-4 седмици преди полевата работа. Размерите на дупките обикновено се коригират въз основа на размера на подложката; обикновено са достатъчни 60-70 сантиметра дълбочина и 70-80 сантиметра в диаметър. На дъното се добавят тор и дренаж, а цялата дупка се пълни с вода.
• Няма специални изисквания към почвата, освен че трябва да е плодородна, да не е твърде тежка, солена и киселинна, което може лесно да се реши чрез различни методи (добавяне на пясък, глина, доломитово брашно, лайм).
• Между дърветата може да се остави разстояние от 1,5-2 метра; това е напълно достатъчно за компактните корони на Соколовски. Обичайно е да се оставят по-големи разстояния между редовете, приблизително 2-3 метра, за да се улесни прибирането на реколтата и поддръжката на градината.
• Мястото за присаждане на дърветата (кореновата шийка) трябва да се остави на височина приблизително 5-8 сантиметра, за да се предотврати по-високият растеж на корените.
• Решетки или дъски се вкопават директно в дупките; те ще служат не само като опора, но и като допълнителна защита в студа, ако стволовете са поставени от южната страна.
• Непосредствено преди засаждането, грабнете използвания дренажен материал на купчина в центъра на дупката. След това поставете разсада върху него, изправете коренището и го покрийте с почва, като леко я уплътните с ръце. Полейте дърветата обилно, като използвате 20-30 литра вода на ствол, и мулчирайте повърхността.

Дати на кацане

Оптималното време за засаждане на рододендрон на Соколовски е пролетта в райони с относително хладен климат. Изберете сух ден в края на март или началото на април, когато последните слани са отминали и почвата се е затоплила добре. Ако времето като цяло е хубаво и зимите са меки, може да се засади и през есента, веднага след като листата опадат.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Преди зимата е изключително важно дърветата да се подготвят правилно; в противен случай те могат да претърпят значителни щети и да се нуждаят от време за възстановяване. Поливането трябва да се спре напълно от края на август, а след като листата опадат и дърветата бъдат почистени, те трябва да се покрият, използвайки стандартните методи. Джуджетата са малки, така че покриването им с палатка е приемливо, но можете също просто да покриете кореновата зона със слама, смърчови клони или сено и да завържете стволовете с чул.

Варосването с вар два пъти годишно, през пролетта и есента, като се вземат всички необходими предпазни мерки, е ефективно срещу насекоми, които гнездят в пукнатини в кората. Предлаганите в търговската мрежа продукти също работят добре и могат да бъдат закупени от всеки магазин за градинарство. За да отблъснете гризачите, които дъвчат кора и млади филизи през зимата, ще помогне намазването на стволовете със стара свинска мас, разтопена лой, грес или мазут.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Ябълковите дървета се окопават два пъти годишно, внимателно, без да се навлиза твърде дълбоко, не повече от половин лопата. Коренището е плитко, така че е лесно да се повредят важни издънки. През останалата част от годината можете просто да разрохкате почвата с мотика, като премахнете плевели, коренови издънки и други издънки. Не забравяйте да почистите зоната около стволовете на дърветата от отпадъци, гниещи листа и плодове, тъй като това насърчава растежа на гъбички.

Соколовское не обича прекалено дълги, горещи и сухи периоди; изисква редовно поливане. Дървото няма да може само да намира вода в почвата, така че помислете за използване на капково напояване или система за напояване. Това ще реши проблема. Ако това не е възможно, можете да прилагате 15-25 литра вода на ствол веднъж седмично.

Подрязване: просто оформяне на короната

Първото оформяне обикновено се извършва около втората или третата година, когато короната е придобила естествения си вид. Обикновено се препоръчва да се оставят стилни клони само на долните нива, докато средните нива могат да се предпочитат отгоре. Ключът е да се поставят на различна височина и да се раздалечават. Дърветата са гъвкави, така че техните плоски, заоблени корони могат да се оформят във всичко - от кордони и храсти до метловидни форми и купи.

През есента направете санитарна резитба, като премахнете всички счупени, болни и повредени издънки. Те няма да са полезни, но сокът ще тече правилно. Резитбата трябва да се извършва, когато сокът не тече в стволовете, т.е. в началото на пролетта и късната есен. Отрязаните места трябва да се запечатат с градинска смола.

Узряване и плододаване на Соколовски

Началото на плододаването

Дървото дава плодове бързо; някои градинари съобщават, че събират първите няколко ябълки още 2-3 години след засаждането. Официалната оценка обаче е, че дървото започва да дава плодове след 3-4 години. Дърветата е малко вероятно да дадат обилна реколта през първите няколко години, но със сигурност има какво да се опита, а първите ябълки са най-големите.

Време на цъфтеж

Пъпките на Сколовски се отварят доста късно, така че изисква внимателен подбор на сортове опрашители. Красивите, големи, гъсто покрити, ароматни цветове се отварят в края на май или началото на юни. След студена зима и продължителна пролет тези дати могат да се изместят още повече.

Плододаване и растеж

Ябълковите дървета растат бързо, като нарастват с поне 25-45 сантиметра годишно, като скоро достигат пълния си размер. Те също така бързо увеличават добива си, достигайки пълен капацитет на 5-8 година. В този момент може да се събере добра реколта, но само спорадично. Само висококачествените грижи, навременната резитба, почистването, торенето и поливането могат да осигурят постоянно висок добив на плодове, без периоди на покой.

Беритбата е в самия край на септември, а често дори в началото до средата на октомври, точно преди първите слани. Плодовете се държат здраво за клоните и обикновено не падат на земята без причина. Те обаче узряват не наведнъж, а отдолу нагоре, така че е най-добре да се берат, като най-узрелите се избират на етапи. В изба с температура не по-висока от 5°C и 60% влажност те могат да запазят вкусовите си качества до около февруари, но е най-добре да се консумират или преработват дотогава.

Оставете отзив за сорта ябълки Соколовское, за да може дори начинаещ градинар да получи полезна информация от първа ръка.