Ябълково дърво Уралски сувенир: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Уралски сувенир

Тази зимоустойчива ябълка, лесно понасяща различни метеорологични и климатични условия, от много години привлича вниманието на градинари в цялата страна, особено в сравнително суровите региони. Уралският сувенир е издръжлив, устойчив на силни ветрове, не е взискателен към почвата, често поливане и сухи периоди, изисквайки малко специални грижи.

Плодовете, макар и средно големи, са с високо търговско качество. Те са изобилни, атрактивни, лесни за транспортиране, имат дълъг срок на годност и са подходящи за преработка. Въпреки че сортът е податлив на най-често срещаните болести по ябълките, се препоръчва за отглеждане както в малки частни парцели, така и в търговски овощни градини.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете на сорта „Уралски сувенир“ са средни до по-дребни от средните. Те едва достигат тегло от 110-130 грама, а дори и тогава, в най-добрите години с подходящи грижи, са кръгли и с правилна форма, често сферични, гладки, еднородни и симетрични. Оребряването е едва забележимо близо до чашката и напълно изгладено по останалата част на плода; няма страничен шев.

Кожицата е чиста, гладка, лъскава и силно лъскава. Има отчетлив жълтеникаво-зелен цвят, но с узряването става почти златиста, понякога плътна. Ружът е яркочервен или кармин, понякога леко розово-пурпурен. Той е на петна, райета и дифузен, заемайки поне 65-80% от повърхността. Подкожните точки са малки, светли и сравнително ясно видими. Химичният състав е най-лесен за оценка чрез изучаване на характерните данни:

• Захар (фруктоза) – 12,4%.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 23,9 грама.
• Пектини (фибри) – 17%.
• Р-активни вещества (катехини) – 245,2 милиграма.
• Титруеми киселини – 0,87%.

Месото е плътно, финозърнесто, хрупкаво, освежаващо и може да бъде леко бодливо с приятна текстура. Има красив зеленикав цвят, който става кремаво жълт с узряването, с лек розов оттенък близо до кожицата поради червените жилки. Вкусът му е сладко-кисел, със силна сладост. Експертите го оценяват с 4,5 от 5 възможни точки.

Уралска сувенирна ябълка: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата се считат за средно големи, тъй като могат да растат не повече от 2-2,8 метра, понякога до 3-3,5, но изключително рядкоТе имат красива, силно пирамидална корона със средна гъстота, която с годините става закръглена, разперена, а понякога дори увиснала. Клоните са коленисти, средно дебели и разположени под прав ъгъл спрямо ствола, с върховете им, насочени нагоре. Покрити са с червеникаво-черешова или кафява кора без мъх. Плододаването се случва по издънки (клонки) и шпори.

Листата са яркозелени или наситенозелени, лъскави, силно лъскави и опушени отзад, кожести и плътни. Те са удълженоланцетни, овално-овални, с назъбено-назъбен ръб, назъбени и с дълъг завършек. Кореновата система е умерено дълбока и разклонена, предимно влакнеста, и добре пригодена за търсене на вода.

Производителност и опрашване

Високата плодовитост е от решаващо значение за ябълковите дървета сорт Урал-Свердловск. Те са доста трудни за отглеждане в сурови условия и градинарите искат да си осигурят съответна възвръщаемост.

Едно зряло дърво от сорта „Уралски сувенир“ може лесно да даде 65-90 килограма красиви и ароматни плодове на сезон. В някои случаи, с наистина висококачествени грижи и подходящи метеорологични и климатични условия, добивите могат леко да се увеличат, с максимум приблизително 15-25%..

Този сорт е напълно самофертилен, което е друг фактор, който е привлекателен за градинарите. Не се нуждае от опрашители, за да произведе добра реколта, но със сигурност няма да навредят. Опитните производители смятат, че опрашителите увеличават плодовитостта с 5-10%.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Устойчивостта на ниски температури на това ябълково дърво е доста впечатляваща. То може лесно да издържи на температури от -32°C до -35°C, дори без специално подслон или подготовка за зимата. Ето защо много хора успяват да отглеждат „Сувенир“ дори в Сибир и Далечния изток. Осигуряването на подслон в такива трудни условия обаче изисква много повече усилия.

Официално устойчивостта на дървото към краста се счита за средна. В действителност обаче то често напада през години на силна епифитозия и висока влажност. Други болести, като бактериални, гъбични или паразитни, също могат да бъдат вредни за градинарите. Затова се препоръчва своевременно и редовно превантивно почистване и пръскане със специализирани продукти.

Подложки и подвидове

Този сорт ябълки се отглежда на различни подложки, което му придава малко по-различни свойства и качества. Например, джуджетата създават по-компактна и спретната корона, докато стандартните сортове осигуряват по-голяма зимна издръжливост. Няма колоновидни или пълзящи сортове на Уралски сувенир, така че си струва да обърнете внимание на това при покупка.

Особености на отглеждането на уралски сувенир

Кацане

Основни условия

• Най-добре е да изберете открито, слънчево място за тези ябълкови дървета. Короните се нуждаят от добра светлина и вентилация, в противен случай дърветата бързо ще станат податливи на различни болести и вероятно няма да оцелеят дълго.
• Близостта до подпочвените води може да бъде фатална за градината, тъй като корените на дърветата започват да гният от прекомерна влага. По същата причина избягвайте да засаждате ябълкови дървета в низини, където обикновено се натрупва вода през пролетта или след дъжд, или директно в близост до реки или езера, езера, кладенци или блата. Ако други места не са налични, помислете за създаване на изкуствени могили за ябълковите дървета, осигуряване на дренаж и създаване на воден бариера с помощта на лист шисти или слой покривен филц, заровен на дълбочина 2-2,2 метра.
• Ямките за засаждане се подготвят предварително, изкопават се с дълбочина 60-75 сантиметра и диаметър до 1 метър. Дъното се постила с почва и тор, след което се прави дренаж с камъни или орехови черупки, след което се залива с вода и се оставя поне за 3-4 седмици.
• Можете да оставите около 3-3,5 метра между дърветата, но е по-добре 4-5 метра между редовете. Това ще предотврати сблъсъка на короните и корените им, докато узряват.
• В дупката от северната страна на разсада се забива специален кол за връзване. Този кол може да бъде направен не само от дървени дъски, но и от пластмасови или дори метални пръти. Това устройство ще служи не само подкрепа за нежно младо дръвче, но също така ще осигури допълнителна защита в студа.
• За уралски сувенир е достатъчно това коренова шийка беше на 3-5 сантиметра над повърхността, за да не се вкорени по-високо, изравнявайки всички свойства на подложката.
• Поставете разсада в дупката така, че корените да лежат свободно, без да се пречат един на друг или да се огъват. Разклатете леко дървото за ствола, след което го покрийте с пръст и го уплътнете. Създайте пръстен насип с височина 7-9 см около периметъра на стволовия кръг, добавете 25-30 литра вода и след това долейте с пръст. мулч.

Дати на кацане

За всички ябълкови дървета, както и за други овощни култури, които растат в сравнително суров климат и метеорологични условия, пролетта е най-подходящото време за засаждането им на открито. През лятото те ще имат време да се адаптират, да свикнат с времето и да се подготвят за зимата. В по-меките райони, Сувенир може да се засади през есента, след като листата опадат, но се уверете, че има поне 4-5 седмици преди слана.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Месец преди есента, ако поливането е редовно, трябва да започнете да намалявате. До началото на септември поливането на ябълковите дървета трябва да се спре напълно. В противен случай дърветата просто няма да имат време да се подготвят за зимата и ще умрат. Стволовете на дърветата се увиват за зимата с различни материали: зебло, покривен филц, агрофибър, покривен филц и чорапогащи. Малките дървета могат да се покрият с палатка.

За да предотвратите размножаването на насекоми в пукнатините на кората, е необходимо избелвам Стволовете се подрязват два пъти годишно. Това обикновено се прави през пролетта и есента, по време на или след резитбата. Смазването на ствола със свинска мас, грес или мазут е ефективно срещу гризачи, които са нетърпеливи да дъвчат млада кора и нежни издънки.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Копайте около ствола два пъти годишно. Внимателно разрохквайте почвата, като не навлизате по-дълбоко от 7-8 сантиметра, в противен случай можете да повредите клоните, минаващи близо до повърхността. Окопаването може да се извършва по-често, приблизително 4-6 пъти на сезон, ако е необходимо. С узряването на дърветата обаче те вече не изискват толкова внимателна поддръжка, така че кореновата зона може да се покрие с чим или да се засее с трева, за да се осигури естествена аерация и да се потисне растежът на плевелите.

Дървото има висока устойчивост на засушаване и е добре пригодено да самостоятелно търси вода в почвата. Въпреки това, 3-4 глазура Дори за зряло дърво, това ще е необходимо, особено ако времето е изключително горещо и сухо. Добре е да се организира капково напояване. поливане или поръсване, ако е възможно, но не е задължително.

Подрязване: просто оформяне на короната

Естествената пирамидална форма на короната изисква рядко наслояване. Това позволява клоните да бъдат разположени на голямо разстояние един от друг на различна височина. Могат да се създадат и други форми, като например метловидната, което може да усложни поддръжката и прибирането на реколтата. Резитбата започва през първата година, тъй като дървото расте бързо и може да стане прекалено гъсто само за една година.

Премахнете всички издънки, които стърчат в короната или растат вертикално нагоре през пролетта или есента. Премахнете сухи, болни и повредени клони. Те просто ще изсмукват сок, ще удебелят дървото и няма да донесат никаква полза, така че са ненужни.

Узряване и плододаване на уралския сувенир

Началото на плододаването

Този сорт е много ранороден, което го прави предпочитан сред градинарите. Първата реколта може да се събере около третата или четвъртата година, а цветовете често се появяват още на втората или третата. Препоръчително е цветовете да се берат през първите няколко години, тъй като е вероятно те да не се развият в яйчници и дървото ще източи излишния сок. През първите няколко години реколтата обикновено варира от 4 до 8 килограма ябълки. Не е огромно количество, но е достатъчно за дегустация.

Време на цъфтеж

Подобно на повечето ябълкови дървета, Уралският сувенир цъфти през май, но дали цъфти рано, средно или късно зависи от ситуацията. Времето е пряко повлияно от климата, почвата, грижите и преобладаващите метеорологични условия през дадена година. В по-суров климат цъфтежът обикновено се забавя за по-късно, докато в по-топъл климат настъпва много по-рано. Няма начин да се определи това, освен чрез експериментиране. Ябълковото дърво произвежда изобилие от, големи и силно ароматни цветове, събрани в гроздове от 4-6.

Плододаване и растеж

Към шестата до осмата година дървото достига пълния си размер, като лесно расте с 45-60 сантиметра на сезон. По това време плододаването също е достигнало своя пик и продължава до самия край на активния живот на дървото (50-75 години). С правилна грижа, редовно торене, поливане и правилно зимно увиване могат да се постигнат добиви от над 100 килограма.

Ябълките започват да узряват около средата до края на септември. Това може да зависи и от времето. Можете да прецените това по вкуса на ябълките и образуването на дебел, восъчен, мазен, синкаво-сив налеп по повърхността. Ябълките се съхраняват добре, около 3-4 месеца; някои градинари твърдят, че могат да се съхраняват дори до средата на пролетта, без почти никаква загуба на пазарност.

Споделете собствения си опит със сорта ябълки „Уралски сувенир“, за да може всеки да се запознае с него и да получи максимални добиви с минимални усилия.