Recept na jablečný sorbet
Jablečný sorbet
Lahodný a snadno připravitelný recept na jablečný sorbet. Je neuvěřitelně křehký, šťavnatý a lahodný. Doma trvá příprava sorbetu jen 10–15 minut a zbytek času se věnuje mrazení.
Ingredience
- 4 ks. sladká jablka
- 1/3 sklo Sahara
- 1/4 sklo voda
- 1,5 lžíce citronová šťáva
Instrukce
- Připravíme si všechny ingredience
- Nejprve si připravíme sirup. V malém hrnci smíchejte cukr a vodu a přiveďte k varu. Vařte za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí, a poté nechte vychladnout.
- Jablka důkladně omyjte, oloupejte a odstraňte jádřinec.
- Ovoce nakrájejte na malé kostičky.
- Vložte jablka do mixéru, zalijte sirupem a přidejte citronovou šťávu. Jablka rozmixujte na plný výkon do hladka.
- Výslednou směs nalijte do plastové nádoby a dejte ji na 4 hodiny do mrazáku. Každou hodinu směs promíchejte.
Poznámka
Výsledný sorbet rozdělte do misek a ozdobte dle libosti. Pro zkrácení doby vaření můžete jablka nechat oloupaná. V případě potřeby můžete do sobretu přidat smetanu nebo zakysanou smetanu, díky čemuž bude dezert chutnat velmi podobně jako zmrzlina. Dobrou chuť!
