Jablečné palačinky
Jablečné palačinky
Lahodný a jednoduchý recept na jablečné palačinky, které budou lahodné a křehké. Je to skvělý dezert pro sytou a lahodnou snídani.
Ingredience
- 2 ks. zelená jablka nejlépe kyselé
- 1–2 lžíce Sahara
- 1 štípnutí skořice
- 1 ks. vejce
- 4 lžíce pšeničná mouka
- 2 lžíce rostlinný olej na smažení
Instrukce
- Jablka důkladně omyjte, oloupejte a odstraňte jádřince. Poté je nastrouhejte na hrubém struhadle v míse.
- Do jablek rozklepněte vejce, přidejte mouku, cukr a skořici.
- Vše promíchejte rukama a v případě potřeby slijte přebytečnou vodu.
- Na pánvi opečte jablečné palačinky. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a po lžíci na ni vkládejte oválné palačinky. Smažte je 1,5 minuty z každé strany.
- Pak palačinky otočte a smažte dalších 1,5 minuty dozlatova. Hotový dezert položte na papírové utěrky, aby absorbovaly přebytečný olej.
- Hotové bramboráky podávejte horké s květovým medem.
Poznámka
Tyto lahodné jablečné palačinky se připravují rychle, trvá to jen 10–15 minut. Všichni si tento pokrm zamilují, zejména děti. Dezert je lehce sladký a velmi křehký. Podávejte je teplé nebo studené. Místo medu lze použít kondenzované mléko nebo zakysanou smetanu.
Komentáře
Nikdy jsem nezkoušela dělat bramboráky s jablky, tak jsem se rozhodla vyzkoušet tohle. Krásně se povedly a trvalo mi to asi 40 minut, protože jsem jich musela hodně hníst. Asi nejsou ideální na každý den, ale na potěšení vašich blízkých o víkendu jsou perfektní.