Jablka v těstíčku na pánvi
Jablka v těstíčku na pánvi
Abyste si připravili lahodný a šťavnatý dezert, nemusíte kupovat polovinu drahých surovin z obchodu a trávit celý den v kuchyni. Překvapivě chutný pokrm lze připravit jen z několika jednoduchých ingrediencí. Tato jablka v těstíčku si zamilují mnoho lidí, zejména ti, kteří mají rádi sladké, pokud se budete řídit naším receptem.
Ingredience
- 150 ml mléko
- 1 slepičí vejce
- 1 lžička Sahara
- ½ lžička prášek do pečiva
- 120 G mouka
- ½ lžička mletá skořice
- 4 velká jablka
- 50 ml rostlinný olej
Instrukce
- Mléko mírně zahřejte, ale nepřivádějte k varu, a v hluboké míse ho smíchejte s vejci a cukrem.
- Do vaječno-mléčné směsi přidejte předem prosátou mouku, prášek do pečiva a skořici.
- Těsto důkladně promíchejte, dokud nedosáhne požadované konzistence, která by měla být podobná husté zakysané smetaně.
- Jablka opláchněte pod tekoucí vodou a oloupejte je.
- Ovoce nakrájejte na kolečka a odstraňte jádřinec.
- Rozehřejte pánev a přidejte do ní rostlinný olej.
- Každý kroužek namočte do těstíčka a smažte z obou stran.
Poznámka
Řiďte se doporučeními profesionálních kuchařů:
— dezert lze podávat teplý i studený a med a ovocný čaj jsou skvělým doplňkem;
- abyste se zbavili přebytečného oleje, můžete obalená jablka položit na papírovou utěrku;
— vybírejte pevnější jablka s mírnou kyselostí, aby se při loupání nedrolila na malé kousky;
- Na ozdobu posypte jablečné koblihy moučkovým cukrem.
