Jabloň Fuji Kiku: Odrůdové vlastnosti a péče

Popis odrůdy Fuji Kiku

Relativně chladuvzdorná odrůda jabloní Fuji, pododrůda Kiku, by se podle renomovaného pomologa a šlechtitele Jevgenije Nikolajeviče Sedova mohla brzy stát celosvětovým favoritem. Je nenáročná na půdu, vlhkost a péči a na rozdíl od svých „bratrů“ snáší relativně drsné podmínky mírného podnebí. Nevyžaduje zvláštní péči ani pečlivé krytí, zřídka ji postihují choroby jabloní a nevyžaduje častou zálivku ani hnojení.

Kiku plodí pravidelně a vytváří velké, lahodné, krásné a aromatické plody. Dobře se skladují a snadno se přepravují. Tato odrůda se doporučuje nejen pro individuální pěstování v domácích zahradách, ale i pro velké, intenzivní komerční a průmyslové sady.

Jablka: Jak vypadají?

Plody jsou střední, větší než střední a velké. Snadno dosahují hmotnosti 220–280 gramů, někdy i 290–320. Tvar plodu je kulatý a hladký, může být mírně protáhlý, podlouhlý, zploštělý nebo dokonale kulovitý. Žebrování je prakticky neviditelné ani u kalichu. Plody jsou obecně jednotné a symetrické, jak se říká, „jeden k jednomu“.

Slupka je hustá, ale tenká, křehká, hladká, elastická a vysoce lesklá. Po plné zralosti se může pokrýt hustým, mastným, voskovým a průhledným povlakem. Základní barva je zelenožlutá, později se mění na růžovožlutou. Růženka je hustá, skvrnitá, pruhovaná, jasně červená, jantarově červená nebo karmínově červená, intenzivní a pokrývá nejméně 65–85 % povrchu jablka. Podkožní vpichy jsou četné; jsou světle zelené, sotva znatelné a malé. Odborníci doporučují hodnotit složení jablka na základě následujících faktorů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 201,2 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 10,8 miligramů.
• Fruktóza (celkové cukry) – 17,3 %.
• Pektiny – 11,8 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,47 %.

Plody kiku mají hustou, jemnozrnnou dužinu, která je křupavá a snadno se láme. Mají krémovou nebo mírně nažloutlou barvu, mohou mít citronovou příchuť, jsou intenzivně aromatické, šťavnaté a mají příjemnou texturu. Chuť je považována za dezertní, harmonickou, sladkokyselou s výraznou sladkostí. Mají velmi příjemnou medovou chuť, mohou být mírně kořeněné a mají mírně trpkou dochuť. Neoficiální degustační hodnocení je 4,6–4,8 z 5.

Jabloň Fuji Kiku: Charakteristika

Koruna a kořenový systém

Stromy středního nebo vysokého vzrůstu. Mohou dosáhnout 5-8 metrů, někdy i více, pokud se neprovádí formativní prořezávání.Koruna je převážně zaoblená nebo oválná, ale v průběhu let se může stát široce oválnou a rozložitou, někdy mokvající nebo svěšenou. Větve jsou středně silné a dlouhé, vybíhají z kmene v pravém úhlu a směřují vzhůru, ale v průběhu let mohou začít svěšet. Jsou pokryty šedohnědou nebo zelenošedou kůrou bez puberty. Plodění je smíšené, což znamená, že se vyskytuje na plodných výhonech, letokruzích a ostruhách.

Listy jsou středně velké nebo malé, protáhlé, oválné, zaoblené a krátce zašpičatělé. Jsou kožovité, husté, hladké a lesklé, s tmavě zeleným, zeleným nebo smaragdovým odstínem. Spodní strana může mít plstnatý chloupek. Kořenový systém je silně rozvětvený a proniká hluboko do půdy, je dobře přizpůsoben k hledání vody a živin, s četnými malými, tenkými větvemi a pokrývá velkou plochu.

Produktivita a opylování

Strom je považován za vysoce výnosný, středně energický a má tendenci plodit přerušovaně. Tomu lze snadno zabránit regulací kvetení, díky čemuž je tato odrůda stále oblíbenější.

Jeden plně vzrostlý strom může ročně vyprodukovat přibližně 180–220 kilogramů lahodného, ​​sladkého a aromatického ovoce. V některých letech se výnos může mírně snížit nebo zvýšit v závislosti na podmínkách prostředí, ale není to kritické.

Odrůda je relativně samosterilní, což znamená, že dokáže vyprodukovat určitý počet jablek (ne více než 10-15 %) i bez jiných jabloní v okruhu 150-200 metrů. Zkušení zahradníci však Kiku raději sázejí s jinými odrůdami, naštěstí existuje spousta odrůd s překrývající se dobou květu.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odolnost odrůdy vůči nízkým teplotám je na rozdíl od její mateřské odrůdy mnohem vyšší, lze ji považovat za průměrnou. Jabloně snášejí mrazy až do -27-29 °C poměrně dobře, při správné přípravě a zimní ochraně někdy i nižší. Proto je lze pěstovat nejen v mírných oblastech, jako je Krym nebo Severní Kavkaz, ale i v mnohem chladnějších.

Kiku je středně odolná vůči chorobám jabloní, ale preventivní ošetření a postřiky by měly být prováděny pravidelně a včas. Je odolná vůči strupovitosti, padlí, cytosporózaPak bude velmi odolný vůči dalším chorobám. I když onemocní, může se jednat o drobné zranění a strom se plně zotaví během pouhého roku.

Podnože a poddruhy

Odrůda Fuji má obrovské množství poddruhů, což se o odrůdě Kiku říci nedá. Tato relativně nová odrůda se dá pěstovat na různých podnožích. Na standardních vegetativních podnožích doroste do výšky a bude mrazuvzdorná, ale na zakrslých nebo polozakrslých podnožích bude mnohem kompaktnější, ale také méně odolná vůči chladu.

Pěstování Fuji Kiku

Přistání

Základní podmínky

• Střední hlíny, vlhká písčito-hlinitá půda, vlhká černozem, podzolická půda - všechny tyto půdy jsou vhodné pro výsadbu Kiku.
• Slunné místo, kde je strom v počátečních fázích, dokud nedosáhne dobré výšky, po většinu dne osvětlován ultrafialovým světlem, je klíčem k vysoce kvalitnímu a rychlému růstu a bohaté plodnosti v budoucnu.
• Tuto odrůdu je nejlepší vysazovat na vyvýšených místech, kde podzemní voda nedosahuje povrchu. Vyhněte se výsadbě jabloní v bažinatých oblastech, v blízkosti přírodních nebo umělých nádrží, na záplavových loukách, v nížinách nebo v blízkosti studní.
• Správné větrání koruny je nezbytné pro prevenci běžných chorob jabloní, které se mnohem pravděpodobněji rozvíjejí ve stojatém vzduchu. Kiku je však třeba vyhýbat i v průvanových oblastech.
• Jámy si můžete připravit předem, ale není to nutné. Můžete je vykopat ne v předchozí sezóně, ale jen 3–5 týdnů před výsadbou sazenic do volné půdy. Vykopejte jámy o průměru přibližně 60–80 centimetrů a podobné hloubce, v závislosti na podnoži sazenice. Dno pohnojte, zakryjte zeminou nebo drenážním materiálem, poté zalijte vodou a nechte odkryté.
• Mezi jamkami je obvyklé nechat více než 2,5-3 metry, ale mezi řadami můžete nechat až 4-5, což výrazně zjednoduší údržbu a také zabrání vzájemnému rušení stromů.
• Kořenový krček sazenic musí vždy zůstat nad povrchem (5-8 centimetrů), jinak se všechny vlastnosti podnože zcela srovnají, když jabloň zakoření výše.
• Sazenice se prohlédnou, suché a poškozené kořeny se odříznou zahradnickými nůžkami a na 4–7 hodin se umístí do vody.
• Umístěte stromek do jámy přímo na drenáž a roztáhněte kořeny tak, aby se vzájemně nerušily ani se neohýbaly. Jámu lze v případě potřeby mírně rozšířit nebo prohloubit. Zakryjte ji zeminou a ručně ji vrstvu po vrstvě utlačujte, abyste odstranili vzduchové kapsy. Zalijte 20–30 litry vody a povrch zamulčujte, aby se udržela vlhkost.

Data vylodění

Strom se daří jak na podzim, tak na jaře, ale pouze v teplém nebo mírném podnebí. Pokud jsou zimy v oblasti výsadby drsné a počasí nepředvídatelné, je nejlepší zvolit druhou možnost, tedy suchý, teplý den koncem března nebo začátkem dubna, kdy pominuly všechny mrazy a půda se dostatečně prohřála. Uzavřený kořenový systém (sazenice v květináčích, pytlích nebo nádobách) umožňuje přesazování Kiky do otevřené půdy kdykoli během vegetačního období.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

V jižních oblastech země, kde je mírné a mírné počasí, se s přikrýváním stromů nemusíte příliš starat; hlavní je přestat zalévat před začátkem září. Pokud je však počasí mnohem drsnější, je lepší mladé sazenice přikrýt, dokud jsou ještě malé, a to stanem. Větší stromy se u bázi kmene přikrývají pytlovinou, starými punčocháči, střešní lepenkou nebo střešní krytinou. Na kořeny lze umístit slaměné rohože, smrkové větve, balíky sena nebo větve.

Natírání stromů sádlem, topným olejem, tukem nebo jinými štiplavě a nepříjemně páchnoucími látkami je účinné proti hlodavcům. Aby se zabránilo napadení hmyzem, kmeny se na podzim čistí tuhým kartáčem, odstraňují se praskliny v kůře, úlomky, kusy a štěrbiny. Poté se natírají hustým vápenným roztokem. Užitečné je také ošetření průmyslovými přípravky a včasný postřik.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Kolem kmene můžete jednou nebo dvakrát ročně okopávat, brzy na jaře nebo pozdě na podzim, poté, co opadne všechno listí. To bude také vhodná doba k odstranění plevele, kořenových výhonků, přerostlých keřů a dalších stromů. Spadané listí a hnijící plody by se pod stromem neměly nechávat, protože mohou vést k chorobám, které bude nutné ošetřit, což sníží výnos. Během tohoto procesu můžete v létě půdu okopávat, například po zalití následující den, abyste zabránili zhutnění půdy do husté hrudky.

Zalévání Stromy potřebují zalévat každé 2–3 týdny, ale pouze v mladém stáří (1–3 roky). Následně lze frekvenci zálivky snížit na 4–6krát za sezónu, v závislosti na povětrnostních podmínkách roku a celkovém klimatu regionu. Hnojiva a další hnojiva se přidávají spolu s vodou a lijí se po obvodu koruny stromu.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Fuji Kiku má středně hustou korunu, ale někdy může značně přerůst, pokud se delší dobu neprořezává. Proto je nejlepší začít tvarovat strom v prvním roce, pokud dorazil ze školky v původním stavu. Nejčastěji se používá řídce vrstevnatá verze, ale možné jsou i kordónové, košťálové a další možnosti tvarování.

Hygienický prořez se provádí pozdě na podzim, po opadnutí listů, nebo brzy na jaře, než se začnou otevírat pupeny. Poté se odříznou zlomené, suché a nemocné výhonky a řezná místa se namažou. zahradní hřištěZároveň můžete odstranit všechny větve, které vyčnívají nebo rostou dovnitř koruny; budou překážet pouze tehdy, pokud vůbec nedojde k plodění.

Zrání a plodnost Fuji Kiku

Začátek plodění

Jabloň je strom s raným ovocem, pupeny se objevují a jablka dozrávají již 2–3 roky po výsadbě. Na plnou úrodu si budete muset počkat o něco déle, ale i tak můžete získat pár kilogramů k ochutnání. Doporučuje se v prvním nebo druhém roce otrhat všechny květy, protože to zvýší počáteční úrodu o 30–40 %.

Doba květu

Květy jabloně Kiku mohou v různých oblastech kvést v různou dobu, takže není možné přesně určit datum. V teplejších jižních oblastech kvetou přibližně od poloviny května do konce měsíce a někdy i o něco dříve. V drsném severním podnebí mohou jabloně kvést koncem května nebo začátkem června. Kvetení trvá přibližně 10–14 dní. Květy jsou velké, shromážděné do hroznů, s mohutnými, jemnými, lehce narůžovělými okvětními lístky. Hustě pokrývají větve a intenzivně voní.

Plodění a růst

Fuji Kiku roste rychle, zejména předtím, než začne plodit. Dorůstá výšky přibližně 35–50 centimetrů za rok a své plné velikosti dosahuje poměrně rychle. Jabloň také poměrně rychle plodí. Plnohodnotná úroda je v 8. až 10. roce. Její aktivní období plodnosti přesahuje 50–65 let, což z ní činí moudrou volbu pro mnoho zahrádkářů.

Jablka dozrávají v polovině října a někdy vydrží až do konce měsíce. Proto se jabloň nazývá zimní nebo dokonce pozdně zimní jabloň. Plody jsou pevně přichyceny k větvím a neopadávají až do prvních mrazů, takže je dostatek času na jejich sklizeň. Jsou vhodné pro přepravu na dlouhé vzdálenosti. Ve sklepě je lze skladovat až do jara a ve speciální chladničce až do další sklizně, aniž by ztratily svou původní chuť a vůni. Jsou vhodné pro zpracování a čerstvou konzumaci.

Podělte se o své vlastní zkušenosti s odrůdou jabloní Fuji Kiku, aby i začínající zahradníci neměli žádné otázky ohledně pěstování těchto stromů.