Jabloň Ural Souvenir: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy Ural Souvenir

Tato zimovzdorná jabloň, která snadno snáší různé povětrnostní a klimatické podmínky, přitahuje pozornost zahrádkářů po celé zemi již mnoho let, zejména v relativně drsných oblastech. Uralský suvenýr je mrazuvzdorný, odolný vůči silnému větru, nenáročný na půdu, častou zálivku a období sucha, vyžaduje jen málo zvláštní péče.

Plody, ačkoli středně velké, mají vysokou obchodní kvalitu. Jsou hojné, atraktivní, snadno se přepravují, mají dlouhou trvanlivost a jsou vhodné ke zpracování. Přestože je odrůda náchylná k nejčastějším chorobám jabloní, doporučuje se k pěstování jak na malých soukromých pozemcích, tak i v komerčních sadech.

Jablka: Jak vypadají?

Plody odrůdy Ural Souvenir jsou střední až menší než průměr. V nejlepších letech při správné péči dosahují hmotnosti sotva 110–130 gramů, a i tehdy jsou plody kulaté a pravidelného tvaru, často kulovité, hladké, jednotné a symetrické. Žebrování je sotva znatelné u kalichu a na zbytku plodu je zcela vyhlazené; boční šev není žádný.

Slupka je čistá, hladká, lesklá a velmi lesklá. Má výraznou žlutozelenou barvu, ale jak dozrává, stává se téměř zlatavou, někdy plnější. Růženka je jasně červená nebo karmínová, někdy lehce růžovo-karmínová. Je skvrnitá, pruhovaná a difúzní, zabírá nejméně 65–80 % povrchu. Podkožní tečky jsou malé, světlé a relativně jasně viditelné. Chemické složení se nejsnadněji posoudí na základě charakteristických údajů:

• Cukr (fruktóza) – 12,4 %.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 23,9 gramů.
• Pektiny (vláknina) – 17 %.
• P-aktivní látky (katechiny) – 245,2 miligramů.
• Titrovatelné kyseliny – 0,87 %.

Dužnina je hustá, jemnozrnná, křupavá, osvěžující a může být mírně pichlavá s příjemnou texturou. Má krásnou nazelenalou barvu, která se při zrání mění na krémově žlutou, s mírně narůžovělým odstínem v blízkosti slupky díky červeným žilkám. Chuť je sladkokyselá s výraznou sladkostí. Odborníci ji hodnotí 4,5 z 5 možných bodů.

Jabloň Ural Souvenir: vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Stromy jsou považovány za středně velké, protože mohou dorůst maximálně 2-2,8 metru, někdy až 3-3,5, ale extrémně zřídka.Mají krásnou, vysoce pyramidální korunu střední hustoty, která se v průběhu let zaobluje, rozloží a někdy i svěsí. Větve jsou genikulární, středně silné a kolmo k kmeni směřují nahoru. Jsou pokryty červeno-třešňovou nebo hnědou kůrou bez puberty. Plodící rostliny se objevují na výhonech (větvičkách) a ostružkách.

Listy jsou jasně zelené nebo sytě zelené, lesklé, vysoce lesklé a na rubu pýřité, kožovité a husté. Jsou protáhle kopinaté, oválně oválné, s pilovitým okrajem, pilovité a s dlouhým hrotem. Kořenový systém je středně hluboký a rozvětvený, většinou vláknitý a dobře přizpůsobený k vyhledávání vody.

Produktivita a opylování

Pro jabloně odrůdy Ural-Sverdlovsk je klíčová vysoká plodnost. V drsných podmínkách se poměrně obtížně pěstují a zahradníci chtějí zajistit odpovídající výnos.

Jeden vzrostlý strom odrůdy Ural Souvenir může snadno vynést 65–90 kilogramů krásných a voňavých plodů za sezónu. V některých případech, s opravdu kvalitní péčí a vhodnými povětrnostními a klimatickými podmínkami, lze výnosy mírně zvýšit, maximálně o přibližně 15–25 %..

Tato odrůda je zcela samosprašná, což je další faktor, který láká zahrádkáře. K dobré úrodě nepotřebuje opylovače, ale ti jí rozhodně neuškodí. Zkušení pěstitelé odhadují, že opylovači zvyšují plodnost o 5–10 %.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Nízkoteplotní tolerance této jabloně je poměrně působivá. Snadno snese teploty až -32 °C až -35 °C, a to i bez speciálního úkrytu nebo zimní přípravy. Proto se mnoha lidem daří pěstovat Souvenir i na Sibiři a Dálném východě. Poskytnutí úkrytu v tak náročných podmínkách však vyžaduje mnohem větší úsilí.

Oficiálně je odolnost stromu vůči strupovitosti považována za průměrnou. Ve skutečnosti však často napadá v letech silných epifytotií a vysoké vlhkosti. Pro zahradníky mohou být škodlivé i jiné choroby, jako jsou bakteriální, plísňové nebo parazitární. Proto se doporučuje včas a pravidelně provádět preventivní čištění a postřik specializovanými přípravky.

Podnože a poddruhy

Tato odrůda jabloní se pěstuje na různých podnožích, což jí propůjčuje mírně odlišné vlastnosti a kvality. Například zakrslé odrůdy vytvářejí kompaktnější a úhlednější korunu, zatímco standardní odrůdy poskytují větší mrazuvzdornost. Neexistují žádné sloupovité ani plazivé odrůdy Ural Souvenir, proto se vyplatí na to při nákupu věnovat pozornost.

Zvláštnosti pěstování uralského suvenýru

Přistání

Základní podmínky

• Pro tyto jabloně je nejlepší zvolit otevřené a slunné místo. Koruny potřebují dobré světlo a větrání, jinak se stromy rychle stanou náchylnými k různým chorobám a pravděpodobně dlouho nepřežijí.
• Blízkost podzemní vody může být pro zahradu osudná, protože kořeny stromů začnou hnít v důsledku nadměrné vlhkosti. Ze stejného důvodu se vyhněte sázení jabloní v nízko položených oblastech, kde se voda obvykle hromadí na jaře nebo po dešti, ani přímo v blízkosti řek nebo jezer, rybníků, studní nebo bažin. Pokud jiná místa nejsou k dispozici, zvažte vytvoření umělých valů pro jabloně, zajištění odvodnění a vytvoření vodní zábrany pomocí břidlicové desky nebo vrstvy střešní lepenky zakopané v hloubce 2–2,2 metru.
• Jámy pro výsadbu se připravují předem, vykopou se do hloubky 60–75 centimetrů a o průměru až 1 metr. Dno se vyloží zeminou a hnojivem, poté se odvodní voda z kamenů nebo ořechových skořápek, poté se zalije vodou a nechá se alespoň 3–4 týdny.
• Mezi stromy můžete nechat asi 3–3,5 metru, ale lepší je mezi řadami 4–5 metrů. Tím zabráníte střetu jejich korun a kořenů při dospívání.
• Do jámy na severní straně sazenice se zapíchne speciální kolík pro uvázání. Tento kolík může být vyroben nejen z dřevěných prken, ale také z plastových nebo dokonce kovových tyčí. Toto zařízení poslouží nejen podpora pro křehký mladý stromek, ale také poskytne dodatečnou ochranu v chladu.
• Na uralský suvenýr stačí, že kořenový krček byla 3–5 centimetrů nad povrchem, aby nezakořenila výše, a tím vyrovnala všechny vlastnosti podnože.
• Sazenici umístěte do jámy tak, aby kořeny ležely volně, aniž by se navzájem překážely nebo ohýbaly. Stromek lehce zatřeste u kmene, poté jej zasypte zeminou a zhutněte. Po obvodu kmenového kruhu vytvořte 7–9 cm vysoký hliněný val, zalijte 25–30 litry vody a poté zeminu dosypte. mulč.

Data vylodění

Pro všechny jabloně, stejně jako pro další ovocné plodiny, které rostou v relativně drsném podnebí a povětrnostních podmínkách, je jaro nejlepší dobou pro jejich výsadbu ven. Během léta budou mít čas se adaptovat, zvyknout si na počasí a připravit se na zimu. V mírnějších oblastech lze Souvenir vysadit na podzim, po opadnutí listů, ale ujistěte se, že do mrazů zbývá alespoň 4–5 týdnů.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Měsíc před podzimem byste měli začít snižovat zálivku, pokud ji děláte pravidelně. Začátkem září byste měli jakékoli zalévání jabloní zcela zastavit. Jinak stromy prostě nebudou mít čas se na zimu připravit a zemřou. Kmeny stromů se na zimu obalují různými materiály: pytlovinou, střešní lepenkou, agrovláknem, střešní lepenkou a punčocháčmi. Malé stromy lze zakrýt stanovou metodou.

Abyste zabránili množení hmyzu v prasklinách kůry, musíte vybělit Kmeny se prořezávají dvakrát ročně. Obvykle se to provádí na jaře a na podzim, během prořezávání nebo po něm. Mazání kmene sádlem, tukem nebo topným olejem je účinné proti hlodavcům, kteří dychtivě okusují mladou kůru a křehké výhonky.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Dvakrát ročně okopávejte také kolem kmene. Půdu opatrně kypřete, ale ne hlouběji než 7–8 centimetrů, jinak byste mohli poškodit větve procházející blízko povrchu. Okopávání lze provádět častěji, přibližně 4–6krát za sezónu, pokud je to potřeba. S rostoucím věkem však stromy již nevyžadují tak pečlivou údržbu, takže kořenovou zónu lze pokrýt drnem nebo osít trávou, aby se zajistilo přirozené provzdušnění a potlačil růst plevele.

Strom má vysokou odolnost vůči suchu a je dobře přizpůsoben k samostatnému vyhledávání vody v půdě. Nicméně 3-4 glazura I u vzrostlého stromu to bude stále nutné, zvláště pokud je počasí extrémně horké a suché. Je dobré zorganizovat kapkovou závlahu. zalévání nebo posypání, pokud je to možné, ale není to nutné.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Přirozený pyramidální tvar koruny si žádá řídké vrstvení. To umožňuje, aby větve byly od sebe značně rozmístěny v různých výškách. Mohou však vzniknout i jiné tvary, například košťatovité, což může komplikovat údržbu a sklizeň. Prořezávání začíná v prvním roce, protože strom rychle roste a může během jediného roku příliš zahustit.

Na jaře nebo na podzim odstraňte všechny výhonky, které vyčnívají do koruny nebo rostou svisle vzhůru. Odstraňte suché, nemocné a poškozené větve. Ty pouze vysávají mízu, zahušťují strom a nepřinášejí žádný užitek, takže nejsou nutné.

Zrání a plodnost uralského suvenýru

Začátek plodění

Tato odrůda plodí velmi raně, což z ní dělá oblíbenou mezi zahrádkáři. První úrodu lze sklízet kolem třetího nebo čtvrtého roku a květy se často objevují již ve druhém nebo třetím roce. Doporučuje se květy trhat v prvních několika letech, protože se pravděpodobně nevyvinou vaječníky a strom bude odčerpávat přebytečnou mízu. V prvních několika letech se úroda obvykle pohybuje od 4 do 8 kilogramů jablek. Není to velké množství, ale na ochutnání je to dostatečné.

Doba květu

Stejně jako většina jabloní kvete i Uralský suvenýr v květnu, ale to, zda kvete brzy, v polovině nebo pozdě, závisí na situaci. Načasování je přímo ovlivněno klimatem, půdou, péčí a převládajícími povětrnostními podmínkami v daném roce. V drsnějším podnebí se kvetení obvykle odkládá na pozdější dobu, zatímco v teplejším podnebí nastává mnohem dříve. To se nedá zjistit jinak než experimentálně. Jabloň produkuje bohaté, velké a intenzivně vonné květy, shromážděné do shluků po 4–6.

Plodění a růst

V šestém až osmém roce života strom dosahuje své plné velikosti a snadno roste o 45–60 centimetrů za sezónu. V této době dosahuje i plodnost svého vrcholu a pokračuje až do samého konce aktivního života stromu (50–75 let). Při správné péči, pravidelném hnojení, zálivce a správném zimním obalení lze dosáhnout výnosů přesahujících 100 kilogramů.

Jablka začínají dozrávat kolem poloviny až konce září. To může také záviset na počasí. Poznáte to podle chuti jablek a tvorby silného, ​​voskového, olejovitého, modrošedého povlaku na povrchu. Jablka se dobře skladují, asi 3–4 měsíce; někteří zahradníci tvrdí, že je mohou skladovat dokonce až do poloviny jara, prakticky bez ztráty prodejnosti.

Podělte se o své vlastní zkušenosti s odrůdou jablek Ural Souvenir, aby se s ní mohl seznámit každý a dosáhnout maximálních výnosů s minimálním úsilím.