Jabloň Orlovim: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Orlovim

Tato odrůda stolních jablek se v poslední době začala rychle šířit téměř po celé zemi. Má potřebnou odolnost vůči strupovitosti a různým škůdcům, jedinečnou chuť, šťavnatost a výraznou, zářivou vůni. Proto je Orlovim vítaným hostem jak ve velkých komerčních sadech, tak i v menších domácích zahradách.

Jablka: barva, velikost, hmotnost

Odrůda Orlovim produkuje středně velké plody o hmotnosti 130 až 150 gramů. Jsou mírně kuželovité a zploštělé, někdy na jedné straně mírně zkosené. Jejich povrch může být mírně žebrovaný, ale u zralých jablek je to sotva patrné. Slupka je velmi hladká, bez mastného nebo modrošedého voskového povlaku. Zpočátku má zelený a žlutozelený odstín, ale později se na ní objeví velký, tečkovaný, červenofialové zbarvení. Chemické složení plodů na 100 gramů produktu:

• P-aktivní sloučeniny – 186 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 10,3 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) 10,2 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,72 %.
• Pektiny (vláknina) – 13,6–14 %.

Když je jablko plně zralé, získává světle krémový odstín. Je velmi šťavnaté, se sladkokyselou chutí a silným jablečným aroma. Vyznačuje se pichlavou, křupavou texturou, ale zároveň jemnozrnným a poměrně křehkým. Vzhled jablek dosahuje 4,6 z 5, zatímco chuťové hodnocení je pouze 4,4.

Jabloň Orlovim: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Stromy Orlovim jsou považovány za středně velké, a to i když jsou pěstovány na silných podnožích. To znamená, že dorůstají maximálně pěti metrů a poměrně rychle. Většina zkušených zahradníků však omezuje růst na 3-4 metry pro snadnou péči a sklizeň. Tvar koruny mladých stromů může být pyramidální, ale s věkem se stává zaobleným a kulovitým. Je středně hustý a může dorůstat průměru až 5-6 metrů.

Výhonky jabloně jsou štíhlé, genikulární a charakteristicky zelenohnědé až hnědé. V mládí jsou hladké a lesklé, ale časem popraskají a hnědnou. Listy jsou středně velké, protáhle oválné, se špičatými okraji a mírně spirálovitě zaoblenými špičkami. Kořeny stromu jsou silně rozvětvené a v závislosti na podnoži mohou, ale nemusí mít centrální kůžový kořen.

Produktivita a opylování

Orlovim plodí každý rok v jakémkoli věku a poměrně hojně.

Průměrný výnos ze vzrostlého stromu je 90–110 kilogramů aromatických plodů. Mladé tříleté stromy mohou přinést 1–3 kilogramy jablek. Výnosy se zvyšují postupně a vrcholu dosahují v 9. až 10. roce.

Odrůda je zcela samosterilní. Pokud v dosahu nejsou vhodné stromy pro křížové opylení, nelze očekávat žádné plody. Pro maximalizaci výnosu je nejlepší vysadit Orlovim poblíž včelína a jabloně odrůd z počátku podzimu nebo koncem léta.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Mrazuvzdornost této odrůdy je mezi zahradníky legendární. Věří se, že jabloně snadno snesou teploty až -38–40 °C. Před mrazem jsou chráněny pouze mladé stromy, a to pouze v prvních několika letech po výsadbě. Dobří zahradníci se však o své sady neustále starají a pokud jsou přijata veškerá bezpečnostní opatření, riziko úhynu stromů je minimalizováno.

Orlovim vykazuje vysokou odolnost vůči různým chorobám jabloní. Vyvinul si však zvláštní imunitu vůči nejnebezpečnější z nich – strupovitosti. Tato imunita se však nejlépe projevuje pouze na silně rostoucích podnožích. Podobnou odolnost nevykazuje na zakrslých nebo polozakrslých podnožích, natož na plazivých odrůdách. Odolnost a imunita navíc s časem postupně klesají a u starších stromů (nad 50 let) může zcela zmizet.

Poddruhy a podnože

Podnože

Odrůda Orlovim se nejčastěji pěstuje na zakrslé podnoži. Její růstový habitus závisí na konkrétní odrůdě. Například na Dusenu doroste polozakrslá, zatímco na Paradise doroste úplně zakrslá.

Tyto odrůdy mají své výhody: plodit začíná mnohem dříve, jsou odolné vůči vysoké podzemní vodě a vyžadují méně prostoru. Nejzávažnější práce se však odvedla na plazivých podnožích. Tyto stromy lze pěstovat v nejsevernějších oblastech. Sloupovité Orlovimy neexistují.

Vlastnosti pěstování Orlovimu

Přistání

Klíčové vlastnosti

• Místo pro výsadbu by mělo být velmi slunné, ne zastíněné. Nezapomeňte, že jabloně preferují otevřený prostor a dobré větrání, ale vyhněte se průvanu.
• Pro výsadbu je optimální zvolit hlinité a písčitohlinité půdy, protože se v nich sazenice cítí nejlépe.
• Jabloň na bujné podnoži je velmi citlivá na vysokou hladinu podzemní vody a její podnož může hnít. Proto je pro takové odrůdy nutné zvolit vyšší stanoviště nebo vytvořit speciální drenáž či násep. Jabloň Orlovim se také nevysazuje v blízkosti vodních ploch. Výjimkou může být zakrslá odrůda, která není citlivá na vlhkost.
• Výsadbové jámy by měly být připraveny předem: 3–5 týdnů předem pro podzimní výsadbu a od podzimu pro jarní výsadbu. Měly by být hluboké 50–70 centimetrů a široké až 1 metr. Na dno každé jámy umístěte část zeminy smíchané s humusem, popelem, nitrofoskou a močovinou a poté zalijte 20 litry vody.
• Mezi řadami stromů je třeba nechat až 4-6 metrů a mezi samotnými stromy v řadě bude 3-4 metry docela dost.
• Pokud oddenky vyschly, jabloně se po odříznutí suchých kořenů umístí 6-8 hodin před výsadbou do kbelíku s vodou.
• Kolíky pro uvazování se ihned zatlučou do otvorů, nejlépe na severní straně.
• Kořenový krček by měl vyčnívat nad povrch půdy nejméně o 6-10 centimetrů.
• Po výsadbě lehce zhutněte půdu kolem stromu, aniž byste ji udusali, zalijte 20–30 litry vody a zamulčujte nasekanou trávou, humusem nebo kompostem.

Data vylodění

Strom dobře zakoření, pokud je zasazen na jaře i na podzim. Na jaře je nejlepší to udělat v dubnu, než začne téct míza, ale až poté... půda Dobře se zahřeje a riziko mrazů na zemi pomine.

Na podzim je důležité si uvědomit, že strom potřebuje na zakořenění alespoň tři týdny a nejlepší je nechat mu čtyři týdny předem. Maximální doba výsadby je proto v závislosti na regionu polovina až konec října.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Sazenice vyžadují ochranu před nízkými teplotami pouze v severních oblastech a také v prvních několika letech po výsadbě. Vzrostlé stromy snadno snášejí i poměrně silné mrazy, aniž by ztratily plody. Mladé výhonky lze obklopit smrkovými větvemi nebo svazky slámy, zabalit do střešní lepenky nebo nylonových punčocháčů.

Abyste hlodavce odradili od pojídání kůry mladých stromů, můžete kmeny na podzim natřít sádlem nebo tukem. Pravidelné ošetření specializovanými chemikáliemi nebo bílení kmenů a spodních kosterních větví vápnem také pomůže odpudit hmyz.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Pravidelné kypření a mulčování půdy by se mělo provádět alespoň dvakrát za sezónu, na podzim a na jaře. Plevel, kořenové výhonky a výhonky z jiných stromů by měly být neustále odstraňovány z oblasti kolem kmene stromu. Všechny tyto látky narušují normální růst jabloně.

Zalévání se obvykle provádí maximálně 3–5krát za sezónu. To je dostatečné i v nejsušších letech. Zálivka by měla být štědrá, na jeden vzrostlý strom by mělo stačit alespoň 4–6 kbelíků vody. Pokud jsou přirozené srážky pravidelné, nemusí být zálivka vůbec nutná.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Co se z toho stane? koruna Vzhled odrůdy Orlovim ve vaší zahradě přímo závisí na zvolené metodě prořezávání. Může být tvarována do palmety, vřetena, stupňovitě nebo řídce stupňovitě. Pro tuto odrůdu je vhodná jakákoli metoda. Při prořezávání nechte větve, které vyčnívají z kmene v pravém úhlu, a ty, které rostou v ostrém úhlu, prořezávejte. Tyto větve se mohou odlomit, což strom způsobí šok a utrpí výnos.

Sanitární prořezávání by se mělo provádět každoročně, přičemž by se měly odstranit všechny odumřelé, poškozené nebo nemocné větve. Střední kmen by měl být během jakéhokoli prořezávání ponechán nedotčený a hlavní kosterní větve by měly být zastřiženy pouze o několik centimetrů. V ideálním případě by se veškeré prořezávání mělo provádět na jaře, než začne téct míza.

Odborníci doporučují používat umělé opylování, které přináší docela slušné výsledky.

Zrání a plodnost jabloní v Orlovim

Začátek plodění

V prvních několika letech jabloň neprodukuje velké úrody, ale do třetího roku můžete sklízet až 5 kilogramů aromatických plodů. Na plnou úrodu si však budete muset počkat.

Doba květu

Jabloně odrůdy Orlovim kvetou dříve než většina ostatních odrůd, proto je třeba to vzít v úvahu při výběru opylovačů. Kvetení začíná již začátkem nebo v polovině května. Květy stromu jsou velké, bílé s lehkým narůžovělým nádechem. Vůně této jabloně sahá daleko za samotný strom, což z ní dělá oblíbenou rostlinu mezi milovníky včel medonosných.

Plodění a růst

Plody nedozrávají najednou, ale postupně. Sklizeň proto lze rozdělit do dvou hlavních fází:

• Druhá polovina srpna je známá jako tzv. sklizňová zralost. Jablka samotná pak získají pouze lehký červenavý odstín a zůstanou nazelenalá. Tato jablka se dobře hodí pro dálkovou přepravu a za vhodných podmínek je lze ve sklepě skladovat nejméně 4–6 měsíců.
• Začátkem až polovinou září dosahují jablka konzumní zralosti. Slupka se z 60–80 % zčervená, spíše žlutě než zeleně. Jablka sklizená v tomto období se již dobře neskladují, proto se nejlépe zpracovávají na džemy, zavařeniny, kompoty nebo šťávy.

Tyto jabloně rostou velmi rychle a dosahují výšky 20–50 centimetrů za rok. V 8. až 10. roce začnou produkovat plnou úrodu 100 kilogramů a více aromatických plodů ročně. Průměrná délka života odrůdy je 60–70 let, ale jedná se o odhad; přesné údaje zatím nejsou k dispozici a výzkum stále probíhá.

Podělte se o své zkušenosti s Orlovimem v komentářích níže a podělte se o ně s ostatními zahrádkáři.