Jabloň "Zelenka" šťavnatá: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy Zelenka šťavnatá

Zahradníci v Přímoří si tuto odrůdu vysoce cení kvůli její skutečně vynikající přizpůsobivosti prostředí. Stromy jsou nenáročné na pěstební podmínky, půdu, vlhkost a teplotu a nevyžadují žádnou zvláštní péči nad rámec standardních opatření.

Stromy produkují vysoký výnos a samotné plody jsou atraktivní a chutné, vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro zpracování. Navzdory krátké trvanlivosti a rychlému opadání se jablka doporučují k pěstování v soukromých farmách a v intenzivních komerčních sadech a jsou určena k výrobě šťáv, džemů a kompotů.

Jablka: Jak vypadají?

Plody jsou obvykle středně velké, což je dobré pro severní jabloně, protože produkují převážně malé, poměrně kyselé plody. Jsou kulaté, kulovité, obecně symetrické, ale mohou být i mírně protáhlé, a v příznivých letech a při správné a včasné péči mohou dosáhnout maximální hmotnosti 135–150 gramů. Povrch je hladký; žebrování je prakticky neviditelné, ale boční šev je často jasně viditelný.

Slupka je hustá, považována za pevnou a pružnou a dobře chrání jablka před mechanickým poškozením. Je zelená nebo sytě zelená, odtud název odrůdy, a může mít poměrně silný voskový povlak. Jak jablka dozrávají, stává se nažloutlejší. Ruměnec obvykle chybí, ale na slunnější straně se může projevit jako rozmazané, průsvitné, slabě oranžové, růžové, karmínové nebo červené skvrny.

Podkožních teček je mnoho, mají světlou barvu a na zeleném jablku jsou jen mírně viditelné. Chemické složení lze nejlépe posoudit pomocí následujících faktorů:

• P-aktivní látky – 367 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 4 gramy.
• Cukr (fruktóza) – 12,3 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,92 %.
• Pektiny (vláknina) – 14,6 %.

Dužnina je pevná, ale ne tvrdá, pichlavá, křupavá, jemná a velmi šťavnatá s bohatou vůní. Má bílý nebo nazelenalý odstín a může být mírně krémová, ale častěji, když je zralá, získává mírně citronový odstín. Chuť je kyselejší se sladkou dochutí. Je považováno za dezertní, harmonické ovoce a profesionální degustátoři jej ohodnotili 4,4 z 5.

Jabloň "Zelenka juicant": vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za vysoký, ačkoli maximum, kterého může dosáhnout, je maximálně 4-5,5 metrů, a dokonce i tehdy, za příznivých podmínek, bez prořezávání. Většina majitelů dává přednost prořezávání stromů a omezuje jejich výšku na 3,6-4 metry pro snazší sběr plodů a údržbu. Koruna je nejčastěji oválná nebo protáhlá, ale v průběhu let se stává široce oválnou, někdy rozložitou a dokonce i plačící. Větve jsou středně tenké, dlouhé, rovné, rostou v pravém úhlu, pokryté hnědou, zelenohnědou nebo nahnědlou kůrou, na některých místech lehce pýřité.

Listy jsou velké, silně vrásčité, kožovité, husté, hladké a lesklé. Jsou zelené, smaragdově nebo tmavě zelené. Čepel je protáhlá, s dlouhou, špičatou špičkou. Okraje jsou pilovité, roztřepené, pilovité a mohou být vlnité. Kořenový systém je nejčastěji kůlový, ale závisí na podnoži, na které strom roste. Je rozvětvený, hluboký a dobře přizpůsobený k vyhledávání vody hluboko v půdě.

Produktivita a opylování

U severních jabloní vykazuje Zelenka Juicy skutečně vynikající výsledky.

Při správné péči může jeden vzrostlý strom v 6. až 8. roce vyprodukovat 45–55 kilogramů chutných a aromatických plodů. V 9. až 10. roce výnosy obvykle dosahují svého maxima a dosahují přes 55–70 kilogramů, což odborníci považují za vysoké.V příznivých letech šetrní zemědělci sklidí i více než osmdesát kilogramů jablek.

Zvláštní výhodou jabloně je její podmíněná samooplodnost, která je v procentech poměrně vysoká. Pokud v blízkosti nejsou žádné jabloně s vhodnou dobou květu pro křížové opylení, můžete dosáhnout zhruba poloviny maximálního výnosu. Nejlepší je však umístit další opylovače do vzdálenosti 50–90 metrů, během květu přinést k výsadbě úly a stromy stříkat cukrovým sirupem.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Tato odrůda je extrémně přizpůsobivá a ačkoli je určena pro pěstování v Přímoří, daří se jí v jakékoli oblasti, kde není nadměrně suché ani horké počasí. Stromy však bojují se suchem a horkem, takže vyžadují častou zálivku, úkryt a další opatření. Nízké teploty až -40–45 °C nejsou nijak zvlášť škodlivé, zejména pokud jsou na zimu řádně připraveny a řádně chráněny.

Odrůda jablek je odolná vůči plísňovým infekcím a zřídka onemocní jakýmkoli druhem houby. svrab, padlí a monilióza. Bakteriální rakovina kůry je v Zelence také vzácná, ale preventivní opatření jsou stále nutná, jinak je snadné přijít o stromy během let silné epifytozie. Hmyz může poškozovat listy, kůru a dřevo, proto by se ošetření insekticidy mělo provádět pravidelně.

Podnože a poddruhy

V současné době neexistují žádné poddruhy odrůdy Zelenka a pravděpodobně žádné nebudou. Stromy však lze pěstovat na různých podnožích, které jim propůjčují některé vlastnosti mateřských rostlin. Například na zakrslých nebo polozakrslých podnožích budou standardní stromy kompaktní, ne vyšší než 2–3 metry a budou nést větší plody. Na vegetativních podnožích se stromy budou táhnout vzhůru, ale jsou mnohem odolnější vůči zimě.

Vlastnosti pěstování šťavnaté Zelenky

Přistání

Základní podmínky

• Pro výsadbu této odrůdy je vhodné pouze slunné stanoviště, vystavené slunečnímu záření po většinu dne. Ve stínu stromy mohou růst a dokonce i kvést, ale nebudou produkovat normální množství plodů a kvalita plodů bude špatná – pravděpodobně budou malé a kyselé.
• Dobré větrání koruny je pro Zelenku důležité, ale je důležité zajistit, aby stromy nerušil průvan. Jinak by mohly onemocnět a uhynout.
• Hladina podzemní vody hraje významnou roli, protože stromy mohou snadno proniknout mnoho metrů do půdy. Jakmile se dostanou k vodě, nevyhnutelně začnou hnít a proces bude nezastavitelný. Pokud je tedy hladina podzemní vody vysoko, je nejlepší vykopat bariéru, například břidlicovou desku nebo několik vrstev střešní lepenky, do hloubky 2–2,5 metru, která nasměruje kořeny stromu do stran.
• Jámy se připravují sezónu před výsadbou; pouze v nouzových případech je lze vykopat 4–6 týdnů předem. Nejlepší je sazenice zakopat pod úhlem 45° a přikrýt je senem a smrkovými větvemi a poté je vysadit v následující sezóně.
• Vykopou díry hluboké 70-85 centimetrů a o průměru až 1 metr, dno naplní zeminou a hnojivem, navrch položí kameny, rozbité cihly nebo vermikulit, štěrk, zalijí 45-60 litry vody a nechají je venku.
• Mezi řadami by měla být vzdálenost alespoň 3,3–4,5 metru, aby se stromy cítily pohodlně. Stejný prostor lze ponechat i mezi stromy v řadě, nebo o něco více.
• Sazenici umístěte na drenážní podložku, kořeny ručně narovnejte, odřízněte všechny suché nebo nemocné kořeny, zakryjte zeminou a zhutněte. Zalijte vrchní část 35–45 litry vody. Mulčování je volitelné.

Data vylodění

Optimální doba pro výsadbu Zelenky je jaro, konkrétně konec března nebo začátek dubna. Hlavním kritériem je oteplování půdy. Důležité je však také sledovat předpověď počasí, protože opakující se mrazy mohou stromy vážně poškodit. V některých případech je podzimní výsadba přijatelná, ale první mrazy by měly být alespoň 25–30 dní daleko.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Před nástupem chladného počasí, kolem srpna, je třeba postupně snižovat zalévání a do začátku září jej snižte na nulu. To stromům umožní samy zastavit tok mízy v kmenech. Stromy lze zakrýt stanovou metodou, zejména když jsou mladé a ještě nízké. Kmeny se zabalí do pytloviny a kořenová zóna se zakryje slámou nebo smrkovými větvemi.

Aby se hlodavci nehnali, na kmeny se nanáší silná vrstva roztaveného sádla, tuku nebo topného oleje. zajíci, ani křečci, ani myši nebudou hlodat mladé výhonky a kůru. Bělit Stromy je třeba vápnit brzy na jaře a na podzim, aby se odpuzoval hmyz, který se dychtivě usazuje v prasklinách a odštěpcích kůry, zejména u starších stromů.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Půdu kolem kmene byste měli okopávat alespoň jednou ročně, ale můžete to udělat i dvakrát – na jaře a na podzim. Tím dodáte kořenovému systému více kyslíku a také odstraníte plevel, kořenové výhonky a další výhonky rostlin. V případě potřeby můžete půdu okopávat častěji, přibližně 3–6krát za sezónu. Po 6–9 letech někteří zahradníci oblast kořenů pokryjí drnem nebo tam zasejí bylinky, aby pomohli udržet přirozené provzdušnění.

Stromy vyžadují zálivku pouze v nejsušších letech. To by neměl být problém; postačí 3–4 aplikace za sezónu, načasované tak, aby se shodovaly s kvetením, nasazováním plodů a zráním plodů. Po zbytek roku je Zelenka soběstačná.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Jabloně obvykle přicházejí ze školky již vypěstované v řídce etažovaném uspořádání. To je pro ně nejlepší volba s větvemi rozmístěnými v různých výškách a širokými rozestupy. Tím se zabrání tomu, aby koruna v budoucnu příliš zahušťovala. Stačí jen udržovat její tvar odstraňováním výhonků, které vyčnívají dovnitř a nahoru. káče.

Hygienický prořez, který zahrnuje odstranění všech odumřelých, nemocných nebo poškozených větví, se provádí brzy na jaře nebo na podzim. Je důležité, aby se do této doby tok mízy v kmenech zcela zastavil. Omlazení lze provádět přibližně ve 14.–16. roce života odříznutím 1–2 vzrostlých výhonků a ponecháním nových výhonků, aby se mohly vyvinout.

Zrání a plodnost sukulentní zeleně

Začátek plodění

Tato odrůda plodí brzy, takže nebudete muset čekat desítky let, než se na větvích objeví první jablka. Za pouhé tři až pět let budete moci sklidit přibližně 5–10 kilogramů lahodného a aromatického ovoce. To vám rozhodně bude stačit k tomu, abyste si udělali představu o tom, co toto ovoce obnáší.

Doba květu

Jabloň obvykle kvete v polovině sezóny. Kolem poloviny května začíná otevírat poupata a do konce měsíce se vaječníky plně vytvoří. Květy jsou krásné, středně velké, s velmi jemnými okvětními lístky, talířovitého tvaru a velmi voňavé. Kvetení může trvat přibližně 12–16 dní, ale vše závisí na počasí. Čím chladnější a nepříznivější jaro, tím déle bude Zelenka kvést.

Plodění a růst

Tuto odrůdu lze s jistotou považovat za rychle rostoucí, protože v jedné sezóně snadno vytvoří 35–50 centimetrů výhonků. To však platí pouze do začátku plodění; poté se růst mírně, ale ne výrazně, zpomaluje. Produkce plodů se postupně zvyšuje a již po 3–4 letech se výnosy výrazně zvyšují a vrcholu dosahují ve 12–15 letech.

Charakteristickým rysem této jabloně je nerovnoměrné zrání plodů na větvích. To často vede k obtížím při sklizni, protože odchylka ve zrání může být až 2–3 týdny. Přezrálé plody snadno padají na zem, stávají se zcela nevhodnými pro skladování a vyžadují okamžité zpracování. Sklizeň by se obvykle měla plánovat na září, rozložit na celý měsíc a zralost plodů by se měla určovat okem. Jablka mají krátkou trvanlivost, ne déle než 4–6 týdnů, a během této doby musí být plně zpracována na šťávy, zavařeniny, kompoty a džemy.

Zanechte prosím svůj názor na odrůdu Zelenka Juicy, protože mnoho zahrádkářů by rádo pěstovalo podobné odrůdy ve svých zahradách.