Jabloň Yunga: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Yunga

Ne všechny jabloně přežijí v našem podnebí, takže každý zahradník hledá odrůdy, které snadno odolávají útrapám dlouhých, mrazivých zim. Jednou z vhodných odrůd, kterou lze pěstovat v severních zeměpisných šířkách, je Yunga.

Strom je zcela nenáročný na údržbu, extrémně mrazuvzdorný, každoročně produkuje vysoké výnosy a jeho plody mají vynikající spotřební i obchodní vlastnosti. Připočtěte k tomu příjemnou chuť, vůni a všestrannost jablek a tyto jabloně se stanou vítaným doplňkem každé usedlosti.

Jablka: Jak vypadají

Sibiřské mrazuvzdorné jabloně obvykle neplodí velké plody. Tato odrůda produkuje středně velké plody, které se pohybují od 60 do 110 gramů, což je docela dobré, ale většina plodů váží kolem 70 gramů. Jsou kulaté, většinou jednotné, s sotva znatelným žebrováním a mohou být mírně zploštělé.

Slupka jablek je hladká, lesklá, tenká a velmi křehká. V nezralém stavu má sytě zelenou barvu, která s dozráváním zbělá nebo lehce nažloutne, někdy i průsvitná. Je pokryta voskovým povlakem, který je téměř neviditelný a snadno se setře. Za slunečných let se na povrchu může objevit velmi průhledný, vybledlý růžový nátěr. Stopky plodu jsou tenké a dlouhé a podkožní skvrny jsou málo a jsou světlejší než slupka, takže jsou na povrchu téměř neviditelné. Chemické složení lze charakterizovat následujícími ukazateli na 100 gramů produktu:

• P-aktivní látky (katechiny) – 210 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 18 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 11 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,8 %.

Dužnina plodu je velmi křupavá, křupavá a jemně krémová. Je jemnozrnná, šťavnatá a středně hustá. Po přezrání se stává plnější a průsvitnou, což umožňuje vidět semenný lusk. Chuť je považována za vyváženou, sladkokyselou, dezertní a harmonickou. Degustační hodnocení je 4,8 z 5.

Jungova jabloň: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za trpaslíka, ale ve skutečnosti může za příznivých podmínek bez větších obtíží dorůst až 5-6 metrů. Roste však velmi pomalu a v drsných podmínkách může v 8. až 12. roce dosáhnout výšky sotva 2,5–3 metry. S včasným prořezáváním však není udržení Sněhurky v přijatelné velikosti vůbec obtížné. Koruna V mládí je široce pyramidální, s věkem se rozkládá a dokonce i plazí. Větve rostou téměř v pravém úhlu ke kmeni. Výhonky jsou rovné, mírně pýřité a mají zelenohnědé kořeny.

Listy jsou husté, středně velké, světle zelené, silné, kožovité a lesklé. Na okrajích jsou pilovité, mírně stočené dovnitř a mají špičatou špičku. Spodní strana je mírně pýřitá. Kořenový systém je hluboký, silně rozvětvený a zasahuje několik metrů do půdy.

Produktivita a opylování

Strom je považován za předčasný, protože začíná plodit kolem 4-5 let věku. Nejedná se o zrovna vysoký výnos, protože i ve věku 8-10 let dokáže jabloň vyprodukovat pouze 7-10 kilogramů jablek.

Výnos se ale bude každý rok zvyšovat. Sněhurka má cyklický vzorec plodnosti. To znamená, že pokud letos vynese dobrou úrodu, v následujícím roce můžete očekávat maximálně poloviční úrodu. Následně se úroda jablek opět zvýší a tak dále, až do stáří.

Odrůda je považována za samosprašnou, což znamená, že k produkci určitého počtu jablek ročně nepotřebuje jiné opylovače. Zkušení zahradníci však poznamenávají, že pokud se v blízkosti nacházejí jiné odrůdy s vhodnou dobou květu pro křížové opylení, výnos se výrazně zvyšuje, někdy až zdvojnásobuje nebo i více.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Tato odrůda se pyšní neuvěřitelnou zimouvzdorností a snadno snáší teploty až do -40 °C. Nevyžaduje ani žádné další přístřeší. Pokud je však silný vítr a teplota výrazně kolísá, je lepší být na jistotu. K dosažení tohoto cíle se kořenová zóna stromu pokryje smrkovými větvemi, slámou nebo senem a kmeny se obalí střešní lepenkou, punčocháčmi nebo agrovláknem.

Po roztání sněhu jsou na sibiřských jabloních často okamžitě viditelné stopy poškození. svrab Na kmenech se to u odrůdy Yunga neděje. Odrůda je téměř zcela odolná vůči vlhkosti, takže je imunní vůči prakticky všem houbovým infekcím jabloní. Pokud se na listech objeví skvrny, jabloně nijak neobtěžují a při pravidelné péči samy zmizí. I když se však choroba na jablkách objeví, jednoduše se ze stromu odstraní a ihned zlikvidují.

Podnože a poddruhy

V současné době je znám pouze jeden poddruh kultivaru Belosnezhka: zakrslý 'Yunga'. Vyznačuje se maximální výškou 2-2,5 metru s výraznou kompaktní korunou. Nejoblíbenější je v Tulské oblasti, kde byl vyšlechtěn.

Vlastnosti pěstování Yungy

Přistání

Základní podmínky

• Pro Jungu je třeba vybrat místo, které je ze všech stran dobře osvětlené. Ve stínu strom roste a plodí velmi špatně, jablka se neustále zmenšují a mohou úplně zmizet.
• Odrůda také nemá ráda průvan, pokud není vhodné místo, můžete sazenici chránit živými ploty nebo ploty, zasadit je poblíž zdí budov, ale tak, aby neblokovaly slunce.
• Je důležité vyhnout se výsadbě v oblastech, kde je hladina podzemní vody příliš vysoká (až 2–2,5 metru). Jabloň nevyhnutelně dosáhne svými kořeny hladiny podzemní vody a začne hnít. Pokud však nemáte jinou možnost, můžete vytvořit speciální bariéru. Za tímto účelem zakopejte do země do hloubky 2 metrů břidlicovou desku nebo vrstvu střešní lepenky a poté na ni zasaďte strom.
• Jámy se vykopávají čtvercově, vzdálené od sebe 3–4 metry, a měly by být hluboké 50–60 centimetrů a mít stejný průměr. Nejlepší je je připravit předem, alespoň několik týdnů dopředu. K tomu smíchejte část úrodné zeminy s hnojivem, vraťte ji do jámy a zalijte několika kbelíky vody. Nechte ji odkrytou.
• Na dno je obvyklé položit drenážní vrstvu z rozbitých cihel, vermikulitu nebo štěrku, ne silnější než 10-15 centimetrů.
• Nezapomeňte ihned zapíchnout kůly do jamek pro uvazování na severní straně sazenice.
• Kořenový límec stromu musí vyčnívat nad povrch půdy alespoň o 5-8 centimetrů, jinak se strom bude vyvíjet mnohem déle a začne plodit později.
• Strom se zasadí svisle a zasype se zeminou, která se důkladně zhutní. Půdu můžete dokonce udusat nohama a poté zalít 30–40 litry vody. Povrch zamulčujte nasekanou trávou nebo kompostem.

Data vylodění

Tyto jabloně jsou naprosto nenáročné na načasování výsadby. Proto je lze sázet jak na jaře, před otevřením pupenů, tak i na podzim po opadnutí listů. Stromy jsou ve speciálních květináčích, které není nutné likvidovat (uzavřený kořenový systém) lze vysazovat do otevřené půdy po celou vegetační sezónu.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Přestože je strom mrazuvzdorný, stále potřebuje určitou péči. Na podzim zakryjte kořenovou zónu smrkovými větvemi, senem nebo balíky slámy a kmeny obalte střešní lepenkou, agrovláknem, střešní lepenkou nebo nylonovými punčocháči. Ve velmi drsných podmínkách lze jabloně zakrýt pytlovinou, a to technikou připomínající stan.

Abyste zabránili hmyzu napadat kmeny stromů, natřete je vápnem, aby nepoškodil kůru a dřevo. Pro odpuzování hladových hlodavců v zimě je nejlepší kmeny natřít sádlem, tukem nebo speciálním komerčně dostupným přípravkem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Sukulent Yunga je nenáročný na půdu, zejména na měkkou půdu, takže jednou ročně okopání oblasti kolem kmene více než postačí. Za suchého počasí je však nutná častá zálivka. půda Pokud vyschne, jabloň se bude cítit nepříjemně a může dokonce ztratit květy nebo nezralé plody.

Bylo by dobré pravidelně odstraňovat zpod stromu spadané listí, trávu, hnijící ovoce, výhonky jiných rostlin a kořenové výhonky.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Zanedbávání prořezávání, za předpokladu, že strom není příliš náchylný k přerůstání, je špatný nápad. Jinak bude koruna špatně větraná a plody nemusí v hustém olistění dostávat dostatek světla. Střední stonek se poprvé zkrátí o jednu třetinu v prvním roce po výsadbě. Všechny boční větve se vysazují v řadách, nejlépe s velkými rozestupy.

Strom Yunga by měl být pravidelně zbavován suchých, nemocných nebo poškozených větví a všechny řezné řezy by měly být okamžitě utěsněny zahradním asfaltem nebo natřeny barvou na vodní bázi. Pro omlazení stromu po 15–20 letech věku odstraňte každoročně 2–3 vzrostlé větve, abyste vytvořili prostor pro nový růst.

Zrání a plodnost jabloně Yunga

Začátek plodění

Předpokládá se, že všechny polokultivované odrůdy začínají plodit poměrně brzy. Belosnezhka produkuje první jablka již ve třetím roce, ale úrodu lze sklízet až ve čtvrtém nebo pátém roce. I tehdy je výnos skromný, jen několik kilogramů voňavých, plných plodů.

Doba květu

Řebříček obecný kvete v první polovině května, kolem desátého. V závislosti na počasí však může vydržet až do poloviny nebo dokonce konce května. Proto je nejlepší vybírat opylovače s podobnou dobou kvetení. Jeho pupeny jsou velké, hustě pokrývají větve a jsou docela voňavé.

Plodění a růst

Jabloně této odrůdy, jak již bylo zmíněno, zvyšují svůj výnos postupně a každý rok produkují stále větší množství jablek, dokud nedosáhnou svého vrcholu. Růst stromu je však velmi malý, ne více než 5–20 centimetrů za sezónu.

Plody dozrávají v polovině srpna a je nejlepší je sklízet z větví ihned, protože mohou jednoduše spadnout na zem. Je důležité pečlivě načasovat dobu zrání plodů, protože například v deštivém létě nemusí dozrát dříve než v polovině září. Plody nevydrží příliš dlouho, za vhodných podmínek ne déle než 30–40 dní. V této době je nejlepší je kompletně zpracovat na kompoty, džemy, zavařeniny a další pokrmy.

Zanechte své vlastní recenze o odrůdě Jonathanpodělit se o své zkušenosti a znalosti s ostatními zahrádkáři.