Hytteostpandekager med æbler i en stegepande
Hytteostpandekager med æbler
Hytteostpandekager med æbler er den perfekte løsning for dem, der elsker ikke kun lækker, men også sund mad. Æblepandekager er altid et populært valg blandt populære sunde morgenmadsopskrifter. De kan tilberedes på forskellige måder. Nedenfor er nogle af de mest succesfulde opskrifter.
Ingredienser
- 200 G hytteost (bedre end hjemmelavet)
- 2 spsk. semulje
- 1 stort æble
- 2 spsk. Sahara
- en knivspids kanelpulver
- 3 l. mel
- salt (efter smag)
- vegetabilsk olie (til stegning)
Instruktioner
- Kom hytteosten i en skål. Tip: Hvis du bruger købt hytteost i stedet for hjemmelavet, så vælg den fedtrige variant.
- Mos hytteosten med en gaffel, indtil den er glat. Tilsæt sukker, kanel og en knivspids salt.
- Æblet skal skæres i halve, kernehuset fjernes og rives på et groft rivejern.
- Tilsæt den resulterende puré til ostemasseblandingen.
- Tilsæt gradvist mel og ælt dejen.
- Form dejen til pølser. Skær dem i lige store stykker. Det er nemmest at forme syrnikien færdigt i hånden. For at forhindre dejen i at klistre, kan du først fugte dine hænder med vand.
- Rul syrniki-emnerne i mel på begge sider.
- Varm olien op i en stegepande og steg syrnikierne, indtil de er gyldenbrune. Steg dem først ved svag varme, skru derefter ned til medium varme og steg i fem minutter.
Note
For at fjerne overskydende olie fra de færdige syrniki, læg dem kort på køkkenrulle. Efter et par minutter er syrniki'erne klar til servering.
