Æblemarmelade
Æblemarmelade
En simpel og nem opskrift på æblemarmelade med gelatine. Desserten er lavet med lettilgængelige og almindelige ingredienser og resulterer i en utrolig lækker godbid, der vil glæde både voksne og børn.
Ingredienser
- 2 let syrlige æbler
- 2 spsk. Sahara med et dias
- 10 G gelatine
- 120 ml vand
Instruktioner
- Hæld først 90 ml koldt kogende vand over gelatinen. Lad den svulme i 20-30 minutter.
- Skræl derefter æblerne og fjern kernerne. Riv derefter frugten groft med et rivejern.
- Kom æblerne i en tykbundet gryde. Tilsæt alt sukkeret og 4 spiseskefulde kogende vand. Lad æblerne simre, indtil de er bløde og glatte, under låg, og rør af og til. Tilsæt mere vand under kogningen, hvis det er nødvendigt. Tag de kogte æbler af varmen og blend dem med en blender eller moser.
- Fortsæt med at tilberede gelatinen i henhold til instruktionerne. Tilsæt yderligere 120 ml varmt kogende vand, og opløs alle granulerne fuldstændigt. Tilsæt æblemosen til den resulterende væske, og bland det hele sammen.
- Si den resulterende blanding gennem en si. Denne proces kan springes over, hvis det ønskes.
- Tag passende forme og smør dem med vegetabilsk olie. Hæld alt i formene og sæt dem i køleskabet, indtil de er helt stivnede.
- Om 3-4 timer vil marmeladen være klar.
Note
Hjemmelavet æblemarmelade er sund og naturlig. Denne delikate dessert vil helt sikkert glæde enhver sød tand. Velbekomme!
Kommentarer
Fantastisk nem opskrift, tak. Jeg prøvede at lave denne marmelade, den blev fantastisk, og vigtigst af alt, mit barn, som elsker alle de færdigkøbte lækkerier, spiste den med stor fornøjelse.