Bagte æbler i folie - hurtigt og velsmagende
Bagte æbler i folie
Bagte æbler er en meget smagfuld og sund ret. Denne dessert er især populær om efteråret og vinteren. Folien sikrer, at æblerne bager jævnt og holder sig varme i lang tid.Bagte æbler i folie er en god morgenmad eller dessert. De kan fyldes med en række forskellige fyld, såsom rosiner, nødder, tørret frugt eller hytteost.
Ingredienser
- 2 æbler
- 2-3 spsk. rosiner
- 1 tsk granuleret sukker
Instruktioner
- Forbered alle bageingredienserne. Hvis rosinerne er for tørre, så læg dem i blød i kogende vand i 5-10 minutter; ellers skylles de blot med vand. Skyl æblerne grundigt. De bages med skræl, så der er ingen grund til at skrælle dem.
- Fjern forsigtigt kernerne med en kniv, så frugten ikke skæres igennem.
- Placer rosiner og lidt sukker i de resulterende huller.
- Pak hver frugt ind i folie og læg den på en bageplade.
- Sæt bagepladen i en forvarmet ovn ved 180 °C (350 °F), indtil den er færdig, cirka en halv time. Dette sikrer, at frugten er gennemstegt, samtidig med at den bevarer sin form og skræl.
- Pak folien ud, og lad retten køle af i 3 minutter. Læg den over på en serveringsplade. Server.
Note
Følgende tips vil hjælpe dig med at tilberede en velsmagende og lækker ret korrekt:
— Frugternes kernehus og kerner skal fjernes. Dette kan nemt gøres med en kniv. Stik den ind i hver frugt nær stilken, drej den rundt om aksen, og træk den ud sammen med kernen.
— Skær ikke hele vejen igennem frugten, da den lækre saft ikke lækker ud. Efterlad ca. 1 cm frugtkød i bunden, og fyld derefter den resulterende kop med fyldet.
— Bag æblerne på en lille bageplade med høje sider. Ideelt set bør formens størrelse svare til antallet af æbler, du skal bage.
— Du kan placere de tilberedte frugter i et ildfast fad og først derefter fylde dem.
— For at forhindre frugten i at brænde på i ovnen og hænge fast i formen under bagning, hældes lidt vand (op til 2 cm højt) i bunden af bageformen.
