Æbletræ 'Anis skarlagenrød': sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af sorten Scarlet Anise

Denne sort er en af ​​de få gamle, der har bevaret sin popularitet i dag. Den besidder adskillige fordele, der har forhindret nyere æbletræer i at fortrænge den fra russiske frugtplantager. Den er ekstremt langlivet, dens udbytte er højt, og dens miljømæssige bæredygtighed kan konkurrere med mange andre sorters. Træerne er ikke krævende, kræver kun lidt jord, gødning eller vanding og er tolerante over for forurening.

Anisens frugter er smukke, aromatiske og lækre. De er rige på næringsstoffer. De kan transporteres over lange afstande og endda opbevares i et stykke tid. køleskab eller i en almindelig kælder. Ulemperne omfatter æblernes lille størrelse og modtagelighed for sygdomme, især svampesygdomme. Denne sort anbefales til dyrkning i individuelle gårde og kommercielle beplantninger.

Æbler: Hvordan ser de ud?

Frugterne af denne anissort er typisk mellemstore eller lidt mindre i størrelse. De vokser til 85-110 gram, lejlighedsvis lidt større, men generelt mindre. Æblerne er runde, ensartede, let flade langs den centrale akse, ofte majroeformede, og smalner af mod bægeret. Ribbenene kan være synlige eller glatte, og der er ingen sidesøm.

Frugtens skal er glat, blank, jævn og meget skinnende. Den er ret tæt, stærk og elastisk, men ikke tyk eller sprød. Dens primære farve er lysegrøn, nogle gange let gullig eller citronfarvet. Rødmen optager cirka 65-80% af overfladen og varierer fra skarlagenrød, lys rød, mørkerød, næsten bordeaux eller dyb rød, diffus og ensartet, uden striber eller pletter. Subkutane punkteringer er talrige; de ​​er mellemstore, lyse og tydeligt synlige. Når frugten er moden, bliver den dækket af en tæt, blålig-sølvagtig voksagtig belægning. For at forstå den kemiske sammensætning er det nødvendigt at undersøge flere indikatorer:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 116 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 6,2 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 9,7%.
• Pektiner (fibre) – 7,8%.
• Titrerbare syrer – 0,56%.

Æblerne har et medium-tæt, finkornet frugtkød med en meget behagelig tekstur, snehvid eller let lysegrøn i farven. Det er saftigt, sprødt, gennemtrængende og forfriskende. Smagen betragtes som et dessertæble; det er afbalanceret, sødt og surt og harmonisk. Ifølge professionelle smagere scorer det 4,7-4,8 point ud af 5 mulige.

Æbletræ Anis Scarlet: Karakteristika

Krone og rodsystem

Sortens "vilde" forfædre gav den en kraftig og stor krone. Træet anses for at være højt og kan nemt blive op til 6-7 meter, og nogle gange endda op til 9-10Træets form i en ung alder er normalt meget oval eller pyramideformet, med medium eller lav tæthed. Grenene er af medium tykkelse, buede, knudeformede, rettet opad og placeret vinkelret på grenen. De er dækket af lysebrun eller brun bark, glat og pubertær. Æbletræet bærer frugt på udløbere og ringe.

Bladene er mellemstore, flade, men kan være let bølgede. De er lysegrønne eller grønne, matte, med ru ribber, en kort, spids spids og fint savtakkede, kronede og savtakkede kanter. Rodsystemet er dybt rodfæstet og forgrenet, tilpasset til at bære et stort træ og til at søge fugt og næringsstoffer i jorden.

Produktivitet og bestøvning

Sorten betragtes utvivlsomt som højtydende.

En enkelt moden træstamme, fuldt udviklet og i sin bedste alder til at bære rigelig frugt, kan give mindst 250-300 kg æbler pr. sæson. I de mest frugtbare år kan dette tal stige til 350-400..

Skarlagenrød anis er fuldstændig selvsteril, så medmindre der er et andet æbletræ i nærheden, der blomstrer på samme tid, vil det ikke producere frugt. Derfor er det bedst at sørge for bestøvere inden for 60-120 meter.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Æbletræer har god frostbestandighed. I tempererede kontinentale klimaer kan de modstå temperaturer ned til -27-32°C stort set uden skader. Men hvis det kolde vejr fortsætter, kan knopper og skud blive beskadiget. Derfor er det uønsket at lade træet stå uforberedt til vinteren eller udildækket. Denne sort er intolerant over for tørke og ekstrem varme og kræver regelmæssig og rettidig vanding.

Sorten er relativt resistent over for skurv og angribes sjældent, kun i år med kraftig epifytotik, og selv da mest på bladene. Den kan dog blive alvorligt påvirket af andre svampeinfektioner. Meldug – sortens største fjende, såvel som parasitangreb. Forebyggende sprøjtning bør udføres rettidigt.

Grundstammer og underarter

Selve træet er en underart og har ingen særskilte underarter. Det dyrkes på forskellige grundstammer og får nogle unikke kvaliteter og egenskaber, der stort set ikke har nogen effekt på frugten. Selve frøplanterne bruges ofte som grundstammer, hvilket giver stabilitet og evnen til at søge efter næringsstoffer i jorden.

Funktioner ved dyrkning af skarlagenrød anis

Landing

Grundlæggende betingelser

• Det er bedst at vælge tørre, forhøjede steder til æbletræer, hvor grundvandsspejlet ikke stiger mere end 2 meter. Ellers kan rødderne rådne, og træerne vil dø.
• Et solrigt, godt ventileret område er også vigtigt. I skyggen trives anistræer ikke; de ​​bliver spinkle, hæmmede og dør ofte endda. Hyppigheden af ​​svampeinfektioner, som trives i fugtig, stillestående luft, afhænger af trækkronernes ventilation. Det er vigtigt at finde en balance her, da træk også kan dræbe træer.
• Det er ikke nødvendigt at grave huller på forhånd; 2-3 uger før plantning er tilstrækkeligt. Ideelt set bør de være 80-90 centimeter dybe og op til 1 meter i diameter. Tilsæt jord og gødning i bunden, tilsæt derefter dræning, vand og lad dem være udildækkede.
• Det er bedst at købe kimplanter fra velrenommerede sælgere eller fra planteskoler. De ankommer normalt fuldt forberedte til plantning i haven. Undersøg træet om aftenen, fjern eventuelle tørre eller knækkede rødder, og læg det i blød i vand i 5-8 timer.
• Ved plantning skal podningsstedet, kendt som rodhalsen, forblive mindst 8-12 centimeter over overfladen for at forhindre rødderne i at vokse højere. Hvis dette sker, vil grundstammens egenskaber gå tabt.
• Støtter af pæle eller espalier graves ned umiddelbart efter gravning af hullerne. Hvis de også placeres på nordsiden, vil de beskytte træerne mod frost og kolde vinde om vinteren.
• Placer træet på en drænbunke med dets rhizom, ret skuddene ud, drys med jord (fra det øverste lag), tryk let og vand, dæk overfladen med hakket græs eller savsmuld, kompost, gødning, humus.

Landingsdatoer

Træer er mere sarte end modersorten og er mindre modtagelige for frost, især hvis frosten varer længe. Det er vigtigt for unge æbletræer at undgå frost umiddelbart efter plantning, så det er bedst at plante dem om foråret, i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april. På det tidspunkt vil jorden være varmet helt op, og truslen om frost vil være mindre. I varme, tempererede områder kan træer plantes i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober, efter at bladene er faldet.

Træpleje

Beskyttelse mod frost og skadedyr

For at beskytte træer om vinteren, især unge træer, kan de pakkes helt ind i agrofiber eller presenning, som et telt. Dette dækker dog ikke store, modne træer. I stedet kan stammerne pakkes ind med tilgængelige materialer, og rodområdet kan dækkes med grangrene, halm eller stables med jord. Det siger sig selv, at alt dette skal fjernes helt, før saften begynder at flyde i stammerne om foråret.

Hvidning af træer med kalk er effektivt mod insekter og forbedrer havens udseende betydeligt. Kommercielt producerede pesticider, der kan købes i haveforretninger, anbefales til forebyggelse. For at forhindre sultne harer og andre gnavere i at spise barken og de sarte unge skud om vinteren, kan du påføre svinefedt, talg, fedt, fyringsolie eller forskellige kommercielt tilgængelige produkter på stammerne.

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Området omkring æbletræer skal graves to gange om året. I det tidlige forår løsnes jorden for at sikre tilstrækkelig fugtighed og ilttilførsel til rødderne. Om efteråret renses området for snavs, nedfaldne blade og rådnende frugter, og jorden bearbejdes igen. I vækstsæsonen kan det øverste jordlag forsigtigt vendes med en hakke eller hakke. I årenes løb kan området tilsås med urter eller almindeligt græs. Dette vil sikre naturlig luftning og undertrykke ukrudtsvækst.

Æbletræer vandes efter en ti-dages plan. Det betyder, at hvis der ikke har regnet i ti dage, kan du vande (25-40 liter pr. stamme, to gange om dagen). Denne plan kan overholdes i de første 8-10 år. Voksne træer kan vandes sjældnere, 5-8 gange pr. sæson, når der ikke er regn. Det er praktisk at fortynde gødning med vand og påføre det langs kronens fremspring, hvilket omtrent er det område, som rødderne optager.

Beskæring: simpel kroneformning

Træet er ikke tilbøjeligt til at vokse tæt, så efter den første beskæring i planteåret har gartneren ikke meget arbejde at gøre. Det er vigtigt at bevare den naturlige forgrening og fjerne grene, der ikke tjener et formål, hvilket betyder dem, der ikke bærer frugt (dem, der vokser indad eller stikker lodret op). Den optimale form for dette træ er sparsomt, kopformet eller sparsomt opdelt i lag.

Glem ikke den hygiejniske beskæring. Fjern alle knækkede og tørre skud om efteråret for at forhindre dem i unødvendigt at dræne træets saft. Det er vigtigt at forsegle snittene efter enhver beskæring for at reducere stress på træet. Du kan bruge... havevarietet, ler, olie- og vandbaseret maling, eller i det mindste almindelig jord.

Modning og frugtsætning af skarlagenrød anis

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Anisæbler begynder at bære frugt cirka 4-5 år efter plantning. Forvent ikke en rigelig høst, men du kan få et par kilo æbler. De største frugter modner på unge træer og når 100-140 gram, men derefter bliver de mærkbart mindre.

Blomstringstid

Skarlagenrød anis har en mellemlang blomstringssæson. Den begynder at blomstre i begyndelsen, midten eller endda slutningen af ​​maj, afhængigt af vækstregionen og vejrforholdene. Blomsterne er store, tæt dækket af grene og har en kraftig, behagelig duft. De er skålformede og består af aflange, konkave kronblade i lysegrøn eller snehvide farver.

Frugtsætning og vækst

Træer vokser meget hurtigt og når en højde på 45-70 centimeter om året. Når frugtsæsonen nærmer sig, ophører denne hurtige vækst, men æbletræet vokser stadig 35-45 centimeter. Indtil fuld modenhed bærer træet frugt årligt. I det 8. eller 9. år er høsten fuldvoksen, men der forekommer også frugtcyklusser. Frugterne bliver mindre, men dette påvirker ikke deres smag.

Æbler modner forskelligt i forskellige regioner. For eksempel betragtes de i den øvre Volga-region som vinteræbler, mens de i den nedre Volga-region er en sommersort, der er klar til høst i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september. Det er bedst at plukke dem umiddelbart efter, at de har nået den markedsførbare modenhed, hvilket indikeres af et tykt voksagtigt lag; ellers kan de falde af. Det er bedst at transportere æbler i kasser i stedet for løse. De har ikke en særlig lang holdbarhed, cirka 45-60 dage i et specielt køleskab. I en kælder kan skarlagenrød anis ikke holde sig længere end en måned.

Skriv en anmeldelse af æbletræsorten Scarlet Anis, så selv en nybegyndergartner kan modtage nyttige oplysninger fra første hånd.