Phoenix Altai æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Phoenix Altai æblesorten

Der findes mange sorter, der er modstandsdygtige over for de barske vejrforhold i det russiske nord, og Sibirien Der findes mange æblesorter, men mange foretrækker Phoenix-æblet. Dens høje tilpasningsevne, gode udbytte og, vigtigst af alt, fremragende forbruger- og kommercielle egenskaber er årsagerne til dette. Æblerne er ret store og velsmagende, hvilket gør træerne populære i både små haver og kommercielle intensive frugtplantager.

Æbler: Sådan ser de ud

Sammenlignet med andre sibiriske sorter skiller frugten fra disse æbletræer sig ud ved sin størrelse. De betragtes som mellemstore og vokser let til 70-130 gram, og med god pleje og gunstigt vejr op til 120-160 gram. Æblerne er runde og regelmæssige i formen, nogle gange let flade, nogle gange med tydeligt synlige, glatte ribber.

Huden er tæt, fast, glat og blank og kan være dækket af et let olieagtigt lag. Den er lysegrøn eller lysegrøn, selv når den er moden. På solsiden ses ofte en diffus rødme af lyserød eller lyserød. Subkutane pletter er svagt synlige, talrige og lysegrå. Den kemiske sammensætning kan karakteriseres ved følgende indikatorer pr. 100 gram:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 123 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 16,8 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 10,7%.
• Pektiner (fibre) – 4,15%.
• Titrerbare syrer – 0,97%.

Frugtens kød er hvidt, finkornet, sprødt, medium-tæt, meget saftigt og syrligt. Smagen anses for at være dessertagtig, harmonisk og balanceret mellem sød og sur. Ifølge professionelle smagere scorede æblerne 4,5 point for udseende og 4,3 point for smag ud af 5 mulige.

Phoenix æbletræ: egenskaber

Krone og rodsystem

Træerne betragtes som mellemstore, da de uden formativ beskæring kun når 3,5-4 meter i højden.De fleste haveejere foretrækker dog at begrænse dem til maksimalt 3-3,5 meter for at forenkle vedligeholdelse og høst. Kronen er bredt oval eller kugleformet og ikke tilbøjelig til tæt vækst. Grenene strækker sig overvejende i rette vinkler og har tæt mørkebrun eller grønbrun bark, som kan revne og smuldre med tiden. Den primære frugtafgrøde dannes på talrige frugtkviste og -ringe.

Bladene er mellemstore, læderagtige, matte og let pubertære på bagsiden. De er kortspidse, ofte foldet som en båd, og kan have let lyserøde, savtakkede kanter. Rodsystemet er stærkt forgrenet med en medium indtrængningsdybde. Afhængigt af grundstammen kan den have eller ikke have en central kimrod.

Produktivitet og bestøvning

Sorten betragtes som højtydende, især i sammenligning med andre sibiriske æbletræer.

I et godt år kan et modent træ nemt producere cirka 40-50 kilogram aromatisk, lækker frugt.

Sorten betragtes som selvsteril. Det betyder, at for at sikre frugtdannelse skal æbletræer med passende blomstringstidspunkter være inden for rækkevidde. Erfarne gartnere planter typisk træerne i rækker for at lette fremtidig høst. Det er også en god idé at oprette en bigård i nærheden af ​​haven eller bruge bærbare muligheder.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Sammenlignet med andre sibiriske sorter kan Phoenix kun betragtes som moderat tolerant over for lave temperaturer og vigtigst af alt temperaturudsving. Vækststedet spiller en betydelig rolle. For eksempel tåler æbletræer i de lave bjerge hård frost meget bedre end dem i den vindblæste steppe. Phoenix kan dog modstå temperaturer helt ned til -30-35°C uden væsentlig skade. Ved lavere temperaturer er unge skud og, sjældnere, træ modtagelige for frostskader. Træet kommer sig godt; det kommer sig fuldstændigt over frostskader på bare et år eller to.

Hovedproblemet med denne sort er dens modtagelighed for svampeinfektioner hos æblerne. Phoenix kan let blive påvirket. skurv, meldug, tindersvamp, sort sten og andre "amuletter", der er meget vanskelige at slippe af med. For at minimere risiciene er det nødvendigt regelmæssigt at udføre en bred vifte af forebyggende foranstaltninger, startende med rettidig rengøring af bagagerummet og slutter med sprøjtning med fungicider.

Grundstammer og underarter

Der findes i øjeblikket ingen specifikke underarter af denne sort. Den dyrkes dog på forskellige grundstammer: vegetativ, dværg, semikardisk og endda krybende. Hos førstnævnte forbliver sortens egenskaber stort set uændrede, med undtagelse af træets højde. Hos den krybende sort kan frugterne være meget mindre og knap nok nå 50-70 gram, men deres smag forbliver den samme. Der er ingen søjleformet Phoenix.

Funktioner ved voksende Phoenix

Landing

Grundlæggende betingelser

• Vælg et solrigt sted til din sojabønnesort, og sørg for at grenene får lys det meste af dagen. Skygge kan have en negativ indvirkning på træerne og forårsage sygdom og endda død.
• Phoenix altaiense-frøplanter bør aldrig plantes, hvor grundvandsniveauet stiger over 2,5-3 meter, i nærheden af ​​åbne naturlige eller kunstige reservoirer, brønde eller i lavland eller hulninger, hvor fugt ophobes. Alt dette vil uundgåeligt føre til rodrot og øge risikoen for svampesygdomme betydeligt.
• Plantehuller kan forberedes på forhånd eller 2-4 uger før plantning. Unge frøplanter har et relativt lille rodsystem, så en dybde og diameter på 80 centimeter er tilstrækkelig. Tilsæt et frugtbart lag jord blandet med gødning i bunden, dæk med 10 centimeter drænmateriale (vermiculit, knuste mursten eller nøddeskaller), og tilsæt 10-20 liter vand.
• Der skal være mindst 2,5-3 meter mellem træerne, og cirka 2-3 meter i træk, så rødder og kroner ikke kommer i konflikt i fremtiden.
• Grav straks specielle metal- eller træpæle ned i hullerne, og bind derefter kimplanterne til dem. Det er bedst at placere dem på nordsiden og lade dem stå der indtil den fjerde eller femte frugtsæson.
• Frøplanterne placeres på drænet, så rodkrave Stikker mindst 8-12 centimeter op over overfladen. Ellers kan træerne slå rod ovenover, og alle grundstammens egenskaber vil blive ødelagt.
• Rodsystemet dækkes med jord lag for lag og komprimeres manuelt, men jorden må ikke pakkes for tæt. Der laves en jordhøj omkring rodsystemet, og 10 liter vand hældes i den. Overfladen dækkes med kompost, humus, hakket græs og gødning.

Landingsdatoer

Et- og toårige Phoenix-kimplanter plantes typisk i det tidlige forår, da deres overlevelsesrate er meget højere på denne måde. Det ideelle tidspunkt er tidlig til midt i april, når truslen om frost er overstået, men knopperne endnu ikke er begyndt at åbne sig. Hvis du har købt treårige eller ældre træer, er det bedst at udsætte plantningen til efteråret. Det optimale tidspunkt er, når bladene er helt faldet ned, men efterårsfrosten først kommer om mindst 3-4 uger.

Beskyttelse mod frost og gnavere

Det er nemt at beskytte unge træer mod frost. Først skal du sprede en måtte af halm eller tørt græs over rodzonen, eller du kan blot lægge 10-15 centimeter jord i en bunke. Dette vil beskytte jordstænglerne mod frost. Stammer kan indpakkes med tagpap, agrofiber, tagpap eller jute. I de allertidligste stadier er en kugleformet afdækning acceptabel, men for ældre planter er dette ikke længere nødvendigt.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

En eller to gange om året bør træerne graves op omkring for at give deres rødder ekstra ilt. Samtidig bør ukrudt, rodskud og andre planteskud, der berøver æbletræet næringsstoffer fra jorden, fjernes. Man skal være forsigtig med at undgå at beskadige rødderne i nærheden under overfladen.

Vand og gød Altai Phoenix forsigtigt, da træerne simpelthen ikke tåler for meget fugt. Gød i henhold til den tidsplan, der er angivet på emballagen, og vand højst 4-5 gange pr. sæson, og kun i tørt og fugtigt vejr. Ideelt set skal vandingen afholdes, så den falder sammen med blomsterstandens dannelse, blomstring og frugtmodning.

Beskæring: simpel kroneformning

Træer af denne sort kræver ikke kunstig kronekorrektion, medmindre højdebegrænsning er påkrævet. Dens grene vokser relativt sparsomt og bevarer deres form godt. I det første år efter plantning i åbent terræn er det tilstrækkeligt at forkorte den centrale stilk med en tredjedel og forkorte grenene med 5-8 centimeter i rækker. Årlig hygiejnisk beskæring vil dog være nødvendig, hvor gamle, tørre, syge og beskadigede skud fjernes.

Modning og frugtsætning af Phoenix

Begyndelsen af ​​frugtsætning

De første blomster på træet kan vise sig så tidligt som 2-3 år efter plantning i åben jord. Gartnere anbefaler dog at plukke alle knopper, før de blomstrer, så Phoenix-planten kan udvikle et rodsystem og opbygge løv. Desuden anbefales det først at høste den første afgrøde i det 5. år, når træet er fuldt etableret. På det tidspunkt kan du forvente at give op til 20-30 kg lækre, saftige æbler.

Blomstringstid

Æbletræer blomstrer i midten til slutningen af ​​maj, så det er normalt nemt at finde bestøvere, da de fleste afgrøder blomstrer i denne periode. Afhængigt af regionens klima eller vejrforholdene i et bestemt år kan disse datoer ændre sig en smule. Blomsterne i sig selv er store, duftende med kødfulde, snehvide kronblade, nogle gange med et let lysegrønt eller lyserødt skær.

Frugtsætning og vækst

Dette vinteræbletræ vokser ret langsomt og vokser ikke mere end 8-10 centimeter om året. Denne vækstrate accelererer betydeligt, før frugtsætningen begynder, men aftager derefter. Ikke desto mindre producerer træet ret hurtigt. I det sjette til ottende år kan der høstes op til 40-50 kg aromatisk frugt.

Teknisk modenhed finder sted omkring anden halvdel af september. Derefter kan æblerne plukkes fra grenene og opbevares. De hænger dog tæt fast på grenene, så der er ingen grund til at haste. De kan opbevares i trækasser drysset med savsmuld i en godt ventileret kælder i cirka 5-6 måneder, hvilket er fremragende. Forbrugermodningen begynder først om mindst en måned. Hvis de plukkes lige før frosten i oktober, bliver æblerne fyldige, næsten gennemskinnelige. Disse æbler kan ikke opbevares i mere end 1-2 uger og forarbejdes bedst med det samme til juice, marmelade eller kompot.

Giv din feedback om den vinterhårdføre sort Phoenix Altai for at dele din erfaring og viden med andre.