Zhigulevskoye æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Zhigulevskoye æblesorten

Højtydende efterårsæblesorter er af særlig interesse for næsten alle russiske gartnere, især fordi de har betydelig modstandsdygtighed over for lave temperaturer. Zhigulevskoye er en sådan sort, og dens æbler har en usædvanlig fyldig smag, der forbliver sådan næsten indtil næste høst. Den anbefales til dyrkning i både intensive kommercielle frugtplantager og små private haver.

Æbler: Sådan ser de ud

Frugterne er overvejende store og endda større, men kan ofte være ujævne i størrelse: nogle vejer 110-140 gram, mens andre vejer 200-250 gram. Nogle sjældne eksemplarer kan med den rette pleje endda nå 350 gram, men kun hvis grenene er underlagt særlig støtte.

Æblerne er runde, nogle gange let eller endda stærkt flade, med tydelige ribber. Overfladen kan være ujævn og endda have små "vorter" (fremspring med rustpletter). Dette er ikke en sygdom, men et kendetegn ved sorten, så der er ingen grund til at bekymre sig om dem.

Æbleskallen er tæt, men tynd og delikat, blank og dækket af et skinnende, olieagtigt lag. Når den er ung, er den grøn eller lysegrøn og gulner, når den modnes. Rødmen dækker cirka 60-85% af frugten; den er sløret og stribet og kan være teglrød eller rød. Den kemiske sammensætning karakteriseres lettest ved følgende indikatorer (pr. 100 gram):

• P-aktive stoffer (katekiner) – 121 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 19,2 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 10,5%.
• Pektiner (fibre) – 14%.
• Titrerbare syrer – 0,69%.

Æblekødet er grovkornet, mørt og let at skrælle, med en let cremet eller gullig nuance. Det er ikke særlig saftigt, med en sød-sur smag og en let astringerende eftersmag. Dette forringer ikke det samlede indtryk; faktisk tilføjer det en særlig pikant smag. Disse æbler anses for at have en dessertagtig, afbalanceret og harmonisk smag, og de får en smagsscore på 4,6 ud af 5 mulige point.

Zhigulevskoye æbletræ: egenskaber

Krone og rodsystem

Disse træer anses for at være ekstremt hurtigtvoksende og mellemstore (halvdværg). Uden beskæring kan de nå en højde på 3,5-4 meter på bare et par år. De fleste gartnere begrænser dem dog til 3 meter, hvilket forenkler rutinemæssig vedligeholdelse betydeligt og gør det muligt at mekanisere høsten, hvis det er nødvendigt.

Træets krone kan være bredt pyramideformet eller bredt oval, men i de fleste tilfælde er den kugleformet, meget sparsom, med tydeligt synlige skeletgrene. Skuddene er lange og kan være lige eller knudret. Barken er grønbrun eller brun, og med alderen kan den blive ru, revne og smuldre.

Bladene er ret store, ovale og aflange med en dybgrøn farve. De er tætte, læderagtige, let blanke og dækket af talrige årer. De har let savtakkede kanter, ofte krøllede nedenunder. Rodsystemet er dybt og overfladisk og kan have en central pælerod eller ej, afhængigt af den anvendte grundstamme. Det er forgrenet og har mange små grene, der søger og absorberer fugt fra jorden.

Produktivitet og bestøvning

For et halvdværgtræ er udbyttet meget højt.

I en sæson kan mindst 200-250 kg aromatiske, velsmagende frugter indsamles fra en voksen prøve.

Hvis du passer godt på dine æbletræer, vælger det rigtige plantested, beskytter dem omhyggeligt mod frost om vinteren og beskytter dem mod sygdomme og skadedyr, kan du opnå de samme resultater som Antonovka, den klare leder på dette område.

Sorten er selvsteril, hvilket betyder, at hvis der ikke er egnede æbletræer inden for direkte rækkevidde (150-200 meter), får man ingen høst. Planterne vil blomstre, men de vil ikke producere frugt uden krydsbestøvning. Det anbefales at overveje dette fra starten og skiftevis plante Zhigulevskoye med andre sorter, der blomstrer på et passende tidspunkt. Det er også afgørende at sikre, at bestøvende insekter har adgang til æbletræerne, hvilket ofte opnås ved at placere plantagen i nærheden af ​​en bigård eller ved hjælp af mobile bigårde. Dette øger udbyttet betydeligt.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Mange anerkender æbletræers manglende vinterhårdhed og anser dette for at være deres største ulempe. Dette er dog en kompleks sag, ikke kun et spørgsmål om lavtemperaturtolerance. Et træ kan tåle temperaturer på -28-30°C i en måned eller to uden at tage skade, og nogle gange meget lavere. Det vil dog sandsynligvis ikke tolerere pludselige temperaturændringer, der skifter mellem tø og kraftig frost.

Zhigulevskoye er relativt resistent over for skurv, meldug og andre svampeinfektioner. Det betyder, at de utvivlsomt vil påvirke træerne og gøre dem vanskelige at behandle. Men med rettidige forebyggende foranstaltninger behøver du ikke bekymre dig om dem. Det samme gælder skadedyr. Derfor er regelmæssig behandling med fungicider og insekticider afgørende for din haves sundhed og levetid.

Grundstammer og underarter

Sorten kan dyrkes på en bred vifte af grundstammer, og resultatet vil være en smule anderledes, men modermaterialets vigtigste egenskaber vil blive bevaret.

Funktioner ved dyrkning af Zhigulevskoe

Landing

Grundlæggende betingelser

• Sydvendte skråninger med dybt grundvand anses for ideelle til plantning af ethvert æbletræ. Zhigulevskoye er ingen undtagelse; den trives med masser af lys og kan finde vand selv på store dybder.
• Sådanne træer bør ikke plantes i nærheden af ​​åbent vand eller i sumpede lavlande. Dette vil få træets rødder til at rådne og dø.
• Det er også bedre at eliminere træk, hvis det er muligt, da træet i sig selv ikke er særlig tæt, og træk kan være skadeligt for det.
• Næsten al jord er egnet til æbletræer, herunder lerjord, sandjord eller sort jord. Hovedkravene er luftighed og let sure forhold. Hvis jorden er for sur, skal den reduceres med kalk. Sort jord, der er for rig og tung, kan fortyndes med importeret flodsand.
• Hullerne bør forberedes på forhånd, helst om efteråret, men hvis tiden allerede er gået, er 3-4 uger i forvejen tilstrækkelige. For at gøre dette skal du grave huller, der er 80-90 centimeter dybe og 1 meter i diameter, fjerne jorden, blande den med gødning, hælde den i igen og fylde med vand. Alt dette lades stå udendørs for at opløses.
• Et drænlag på mindst 10-15 centimeter skal placeres i bunden af ​​hullet. Knuste mursten, grus eller nøddeskaller kan bruges til dette; vermiculit fungerer også.
• Pæle graves straks ned i hullerne for at støtte de unge træer. Det anbefales ikke at fjerne dem i løbet af de første par år.
• Placer frøplanten ovenpå, så rodhalsen er mindst 10-15 centimeter over overfladen. Ellers kan træet slå rod højere og fuldstændigt ophæve alle grundstammens egenskaber.
• Dæk jordstænglerne med jord, og ryst forsigtigt kimplantet ved stammen for at fjerne luftlommer. Komprimer jorden, vand med 20-40 liter vand, og dæk med jordflis, kompost, hakket græs eller gødning.

Landingsdatoer

Zhigulevskoye-æbletræer er velegnede til både efterårs- og forårsplantning. Da disse æbletræer er ret sarte og ikke tåler ekstreme temperaturudsving, er det dog bedst at plante dem i begyndelsen af ​​april, så de har tid til at vænne sig fuldt ud til de nye forhold i løbet af sommeren. Træer med rod i potter (i potter eller poser) kan plantes når som helst i vækstsæsonen.

Beskyttelse mod frost og gnavere

Træet er meget sart, så frostbeskyttelse er kun unødvendig i virkelig milde klimaer. I alle andre tilfælde er det bedst at dække rodzonen med grangrene, halm- eller hømåtter eller indpakke stammerne med tagpap, jute, agrofiber eller nylonstrømpebukser. Om nødvendigt kan Zhigulevskoye dækkes med et kugleformet overtræk; træets lave højde tillader dette.

For at forhindre disse kneb i at blive et nyt hjem for insekter, der går i vinterhi ved rødderne, bør stammerne hvidkalkes med kalk om efteråret. Gnavere, der er sultne i den kolde årstid, kan også komme for at spise den unge, sarte bark fra æbletræer. Du kan afvise dem ved at smøre stammerne med fedtstof eller svinefedt.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Regelmæssig løsning af jorden skader ikke noget træ. Derfor bør området omkring træstammen hakkes regelmæssigt. Samtidig kan du fjerne ukrudt, græs og skud fra andre træer eller buske, som stjæler næringsstoffer fra træerne. Du kan grave omkring træerne en eller to gange om året, men det er ikke nødvendigt.

Zhigulevskoe skal kun vandes, når vejret er meget varmt og tørt. Hvis det regner regelmæssigt, mindst en gang hver anden uge, er der ingen grund til at tilføre vand til jorden; rødderne finder det selv. Det maksimale antal vandinger i vækstsæsonen er 2-4.

Beskæring: simpel kroneformning

Træet har ikke tendens til at vokse for meget, så det er nok til at bevare den form, som frøplanten fik i planteskolen. I det første år forkortes den centrale basalgren med en tredjedel, og stilladsgrenene gøres lidt kortere i henhold til niveauerne. Efterfølgende vil hygiejnisk og udtyndende beskæring én gang om året være tilstrækkelig til at bevare kronens form.

Modning og frugtsætning

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Frøplanten begynder først at blomstre i det andet eller tredje år efter plantning, og kun da hvis grundstammen er ved at vokse sig større. På dette tidspunkt er det bedst at fjerne alle blomsterknopper, så træet kan udvikle grene og rødder til korrekt frugtsætning i fremtiden. Den første høst på 5-15 kg frugt kan høstes i det fjerde eller femte år efter plantning i åben jord.

Blomstringstid

Som alle æbletræer blomstrer Zhigulevskoye-æbletræet i maj, men det nøjagtige tidspunkt afhænger af grundstammen, klimaet og vejrforholdene. Derfor er det bedst at bestemme dette gennem eksperimenter. Efterfølgende æbletræer vil blomstre på omtrent samme tidspunkt. Blomstringen forekommer dog oftest i den anden eller tredje tiende dag i måneden. Blomsterne er meget store, tallerkenformede, kødfulde og duftende, overvejende hvide eller let lyserøde.

Frugtsætning og vækst

Træet vokser meget hurtigt og når en højde på 0,5-0,8 meter eller mere om året. Derfor begynder det at bære frugt næsten helt, når det er fuldt udviklet. Så tidligt som 7-9 år efter plantning kan man høste en fuld afgrøde på mindst 180-200 kg aromatisk, lækker frugt.

De modner ikke på én gang, men snarere i etaper, fra slutningen af ​​august til begyndelsen af ​​september. Dette refererer ikke til forbrugermodenhed, men til teknisk modenhed. Det betyder, at æblerne trygt kan blive stående på grenene indtil oktober; der sker intet med dem, de falder ikke til jorden eller bliver fordærvede. Det anbefales dog at plukke dem tidligere og straks opbevare dem i kælderen. De vil først udvikle deres fulde smag og aroma 15-30 dage efter, at de er plukket fra træet. De kan opbevares i kælderen i cirka tre måneder uden at miste kvalitet, hvorefter det er bedst at forarbejde dem.

Skriv dine egne anmeldelser af Zhigulevskoye-sorten for at dele din oplevelse med andre gartnere.