Fuji æbletræ: Variation og plejefunktioner

Beskrivelse af Fuji-sorten

Dette æbletræ er virkelig populært verden over, og med god grund. For eksempel tegner det sig i Kina, et land med millioner af indbyggere, for mere end tre fjerdedele af hele æbleindustrien. Det er nemt at dyrke og vedligeholde, tolererer fugt og jordkvalitet og tåler ikke kun tørre somre, men også relativt kolde, langvarige vintre.

De store, attraktive frugter har høj salgbarhed og forbrugerkvaliteter. De er aromatiske og lækre, har en lang holdbarhed i en standardkælder og er velegnede til transport og forarbejdning. Denne sort er velegnet til industriel dyrkning i intensive erhvervshaver samt til individuel dyrkning i små haveparceller.

Æbler: Hvordan ser de ud?

Frugterne er store, attraktive og runde og når let op på 180-260 gram, mens nogle eksemplarer når op på 270-300 gram i gode år. Deres form er kugleformet eller let aflang, overfladen er glat uden mærkbare ribber, selv ved bægeret. Stilken er lang, tynd og rødbrun.

Æbleskallen er fast og endda en smule tyk, elastisk, men ikke hård, revner let, når man bider i den, og er glat. Den er tør at røre ved, har ingen olieagtig eller voksagtig belægning, er let blank, men ikke overdrevent skinnende, og har en karakteristisk mat glans. Dens grundfarve er grønlig-gul eller hvidlig-gul, men kan være fyldig, honningfarvet eller gul-orange. Blushen er tæt, fyldig, karminrød, klar rød, karminrød eller lyserød, plettet og diffus, plettet, nogle gange noget stribet, og dækker 75-90% af overfladen. Subkutane punkteringer er talrige; de ​​er grågrønne, rustne, store og tydeligt synlige. Den kemiske sammensætning kan bestemmes ved at bestemme følgende faktorer:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 204,2 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 12,8 milligram.
• Fruktose (sukker i alt) – 16,9 %.
• Pektiner – 10,7%.
• Titrerbare syrer – 0,67%.

Fuji har tæt, finkornet kød, snehvidt eller let cremet hvidt, meget mørt og saftigt. Det kan være sprødt og stikkende, men har en meget behagelig tekstur, der let brækker af, når man bider i det. Smagen betragtes som sød og sur, men sødmen dominerer, med en let syrlig og krydret eftersmag. Den har en dessertagtig, harmonisk og afbalanceret smag. På den officielle smagsskala scorer den mindst 4,7-4,8 point ud af 5.

Fuji æbletræ: egenskaber

Krone og rodsystem

Træet er meget højt og kan nemt blive 7-9 meter højt, men haveejere foretrækker normalt at begrænse det ved at beskære det til 5-6 meter.Kronen er uregelmæssig, næsten "lurvet" uden beskæring, moderat til meget tæt. Med rettidig og korrekt beskæring bliver den pæn og kompakt, rund eller oval. Grenene er bredt fordelt, vinkelret på stammen, og dækket af brun eller gråbrun bark.

Bladene er runde snarere end aflange, nogle gange lancetformede eller ovale-lancetformede, læderagtige og tætte. De er let blanke, men for det meste matte, med ru ribber, en kort spids spids og savtakkede, savtakkede-kremerede kanter, nogle gange let bølgede og sjældent foldet til en båd. Rodsystemet er godt forgrenet, ofte fiberagtigt og dybt rodfæstet, tilpasset søgen efter vand og næringsstoffer.

Produktivitet og bestøvning

Denne sort betragtes som en højtydende kultivar, men den har periodisk frugtsætning, hvilket er dens største ulempe. Denne er mild, og selv i magre år producerer træet stadig æbler, omend i lidt reducerede mængder. Frugtsætningen kan opnås ensartet ved regelmæssigt at regulere blomstringen, hvilket forhindrer træet i at blive overbelastet med frugt. Dette vil sikre normal frugtsætning det følgende år.

Et modent træ kan producere cirka 180-220 kg æbler pr. sæson under gunstige vækstforhold og passende vejr..

Sorten betragtes ikke som selvfrugtbar; den kræver andre æbletræer, der blomstrer samtidig, for at producere frugt. Hvis der ikke er sådanne træer tilgængelige, vil blomsterne simpelthen falde af og efterlade højst et par æbler på træet, tilfældigt bestøvet af træer, der vokser langt væk. Derfor foretrækker erfarne gartnere at plante Fuji i nærheden af ​​egnede bestøvere og også bringe mobile bigårde til plantningerne.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Æbletræer er ikke særligt tolerante over for lave temperaturer. Der findes underarter, der er langt mere vinterhårdføre end modersorten. De kan dog sagtens tåle temperaturer helt ned til -22-25°C. De skal beskyttes ordentligt for vinteren og forberedes rettidigt til vinteren. Dette vil sikre, at træerne trives, selv under de udfordrende forhold i Moskva- og Leningrad-regionerne.

Fuji har en moderat modstandsdygtighed over for skurv; den bliver sjældent syg, men den bliver alvorligt og alvorligt påvirket i årevis med kraftig epifytotik. Den er mere modtagelig for meldug, moniliose Og Cytosporose. Disse sygdomme er vanskelige at kontrollere, og deres konsekvenser kræver langvarig behandling. Derfor er det bedst at udføre forebyggende behandlinger omgående, forhindre blad- eller frugtråd nær stammen og undgå for høj luftfugtighed.

Grundstammer og underarter

Der findes et stort antal forskellige Fuji-underarter, der avles rundt om i verden. De har en smule forskellige karakteristika fra modersorten, men er stadig meget eftertragtede.

Funktioner ved dyrkning af Fuji

Landing

Grundlæggende betingelser

• Det er bedst at vælge et sted til denne sort, der får fuld sollys det meste af tiden. Æbletræer trives ikke i skygge og kan nægte at blomstre eller bære frugt, eller endda dø i de første par år efter plantning.
• Træk er ikke ideelt til dyrkning af Fuji, men de kan heller ikke lide stillestående luft. Derfor er det bedst at vælge et åbent, højtliggende sted, men beskyttet mod stærke nordenvinde.
• Jorden skal være nærende og rig, men dette kan opnås ved at tilsætte gødning og kunstgødning. Ellers kan det være sand og sandet lerjord, ler og lerjord, sort jord eller endda klippefyldte bjergskråninger, så længe de ikke er meget sure eller saltholdige.
• Grundvandsspejlet bør ikke være for højt, da træets rodsystem er ret dybt. Hvis æbletræets rødder når vandet, vil det rådne og dø.
• Det er bedst at forberede hullerne i god tid inden sæsonen, men du kan grave dem 2-4 uger i forvejen, hvis du ikke har tid. Grav huller 70-80 centimeter dybe og med samme diameter, tilsæt gødning og jord i bunden, tilsæt derefter dræning, og fyld derefter op med 25-40 liter vand.
• Sørg for mindst 4-5 meter afstand mellem træerne, og også mellem rækkerne. Ellers vil de forstyrre hinanden i fremtiden, og høst og vedligeholdelse vil blive alvorligt hæmmet.
• Rodkraven skal stikke 5-8 centimeter op over jordoverfladen, hvis rodstammens egenskaber skal bevares.
• Placer frøplanten i en drængrav efter at have spredt rødderne, inspiceret dem og fjernet eventuelle tørre eller knækkede. Dæk med jord, komprimer det med fødderne, men ikke for meget. Vand med 45-50 liter vand, og dæk overfladen med barkflis for at bremse fugtfordampningen.

Landingsdatoer

Træer bør plantes, når jorden er helt varm, enten om foråret efter at risikoen for frost er overstået, eller om efteråret efter at bladene er faldet. Vælg en klar dag uden nedbør dagen før. Den første halvdel af dagen, når duggen er tørret, er at foretrække; middag er ideel. Træer med rod i potter, dem der sælges i poser eller beholdere, kan plantes når som helst; de slår let rødder, fordi de har deres egen rodklump.

Træpleje

Beskyttelse mod frost og skadedyr

Alle standardmetoder til at dække træer til vinteren vil ikke forstyrre Fuji-træer. Unge frøplanter i det første og andet år kan nemt dækkes ved hjælp af en teltlignende metode, hvor de pakkes ind fra toppen til jorden. Med større træer er dette dog ikke længere muligt, så det er bedst blot at pakke stammerne ind i jute, tagpap, gamle strømpebukser, tagpap eller presenning. Grangrene, halm, hø og godt tørrede blade placeres på rødderne.

Regelmæssig børstning af barken med en stiv børste, efterfulgt af hvidtning med en tyk kalkopløsning, hjælper med at slippe af med insekter. Sprøjtning med industriprodukter er også nødvendigt. Træer skal også forebygges mod sygdomme. Smeltet svinefedt eller fyringsolie påført den nederste del af stammen virker godt mod gnavere. Den ubehagelige, skarpe lugt frastøder dyr og forhindrer dem i at gnave i barken og de sarte skud.

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Stammen kan ophobes hele sommeren, hvis det gøres forsigtigt. Det er dog ikke nødvendigt; tre til fire gange om sæsonen, efter vanding eller gødning, er tilstrækkeligt. Det anbefales generelt at grave højst to gange om året, i det sene efterår og det tidlige forår. I årenes løb kan du fylde rodzonen med sten, græstørv eller så den med urter eller græs, hvilket eliminerer behovet for at løsne den.

Vanding Fuji-træer kan vandes, men det er ikke nødvendigt. Kun i de tørreste perioder kan træet have brug for lidt hjælp. Unge frøplanter bør vandes hver 2.-3. uge (10-15 liter). Gødning og jorddåse bør tilsættes sammen med vandet, men husk at jorden i tørt vejr kan blive komprimeret den næste dag og skal røres lidt op.

Beskæring: simpel kroneformning

Træet kan vokse til, og uden beskæring kan det udvikle en mærkelig, lurvet form, som ikke ligner noget andet. Derfor begynder beskæringen i det første år og skaber en sparsom, lagdelt krone. Efterfølgende er det tilrådeligt aktivt at beskære overskydende løv årligt eller hvert andet år, men undgå at fjerne mere end en tredjedel af kronen ad gangen, da dette kan stresse træet og forårsage sygdom.

Sanitær beskæring indebærer fjernelse af alle tørre, knækkede eller syge skud. Dette gøres i det sene efterår eller det tidlige forår, når stammerne er tørre. Snittene (sårene) skal forsegles. haveplads eller andre tilgængelige midler (oliemaling, vandbaseret maling, sumpmaling).

Fujis modning og frugtsætning

Begyndelsen af ​​frugtsætning

De første æbler kan plukkes fra træet allerede i det tredje eller fjerde år, hvilket er grunden til, at det betragtes som et træ med tidlig frugt. Høsten bliver sandsynligvis ikke fuld, men du vil helt sikkert få glæde af adskillige kilogram smuk, velsmagende og sød frugt.

Blomstringstid

Knopperne åbner sig i maj, omkring anden halvdel af måneden, nogle gange lidt senere eller tidligere. Blomsterne er normalt store, smukke, duftende, rent hvide eller med et let lyserødt skær. Processen varer 10-14 dage, i hvilken tid bierne har tid til at bestøve træerne.

Frugtsætning og vækst

Fuji-æbler vokser meget hurtigt, især før de begynder at bære frugt. De kan nå mindst 35-60 centimeter på et år. Efterhånden som de vokser, aftager hastigheden en smule, men ikke markant. Derfor kan sorten nå sit højdepunkt allerede efter 10-12 år. På det tidspunkt er udbyttet næsten på sit fulde potentiale, og over hundrede kilogram æbler kan høstes. Æbletræets aktive levetid overstiger 50-60 år, og regelmæssig frugtsætning kan opnås i hele denne periode ved at regulere blomstringen.

Frugterne begynder at modnes i starten til midten af ​​oktober. De hænger tæt og fast på grenene, så der er ingen grund til at bekymre sig om, at de falder ned. De er ikke særlig velsmagende med det samme, endda lidt sure, så de opbevares og er klar til at spise efter cirka 30-45 dage. På det tidspunkt er sukkeret i frugten fuldt karamelliseret, hvilket giver dem en sød og behagelig tekstur. Æblerne holder sig godt indtil foråret og er velegnede til forarbejdning og transport.

Del dine egne erfaringer med Fuji-æbletræsorten, så selv nybegyndere i havearbejde ikke har spørgsmål om dyrkning af disse træer.