Gala Mast æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Gala Mast-sorten

Denne Gala-mutant betragtes som den mest frugtbærende af alle eksisterende sorter. Det er en tidlig vintersort, der begynder at bære frugt ret tidligt og producerer regelmæssigt uden afbrydelse i hvileperioder. Træerne i sig selv er kompakte, attraktive og optager ikke meget plads i haven. De kræver minimal pleje og gødning, er tolerante over for stort set alle jordtyper og er relativt modstandsdygtige over for frost og sygdomme.

Frugterne er virkelig visuelt tiltalende: store og smukke, med rosenrøde, klare røde nuancer. De er velsmagende og aromatiske, tåler nemt selv lang transport og opbevares godt i en almindelig kælder ved gennemsnitlig temperatur og luftfugtighed. Denne sort anbefales ikke kun til små private haver, men også til intensiv kommerciel beplantning.

Æbler: Hvordan ser de ud?

For det meste runde, kegleformede eller rundkoniske. De betragtes som store frugter, selvom den maksimale æblevægt kun er 170-190 gram. Med korrekt forvaltning af æggestokkene kan frugterne vokse til 190-220 gram. De er ensartede, for det meste symmetriske, med ribber kun på bægeret; resten af ​​overfladen er meget glat, og der er ingen sidesøm.

Gala Mast har en tæt, glat, stærk og elastisk skal, men den er ret tynd og skrøbelig. Frugtens overflade er normalt tør, blank og skinnende, uden voksagtig eller olieagtig belægning. Dens grundfarve er grønlig-gul, nogle gange gylden. Når den modnes, skjules dette af en lys rød, rubinrød eller blodrød blush, tæt, tyk og rig, med en sløret stribe og let plettet tekstur. Den dækker mere end 85-99% af overfladen. Subkutane punkteringer er talrige, store, grågrønne og tilfældigt fordelte. Den kemiske sammensætning er stort set identisk med modersortens:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 204 milligram.
• Ascorbinsyre (vitamin C) – 13,1 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 11,9%.
• Pektiner (fibre) – 7,8%.
• Titrerbare syrer – 0,49%.

Kødet på Gala-frugter er tæt, endda let fast, finkornet, saftigt, sprødt og let at skrælle. Det har en cremet gul, lysegul eller let citronagtig nuance og en let krydret, slikagtig aroma. Smagen betragtes som harmonisk, afbalanceret og dessertagtig på grund af dens dominerende søde note og syrlige eftersmag. Professionelle smagsprøvere giver disse æbler 4,6-4,7 point på en 5-punkts skala for smag og udseende.

Æbletræ Gala Mast: egenskaber

Krone og rodsystem

Nogle siger, at sorten er høj, men det er ikke sandt. Træet er tydeligvis mellemstort, da selv Med minimal kroneformning kan den ikke vokse mere end 4,5-5 meter på en høj standard grundstammeKroneformen er generelt rund eller bredt oval med alderen, ujævnt tæt og bliver bredende og ujævne i alderdommen. Grenene er stærke, men kan splitte sig af, da de strækker sig fra hovedlederen i en vinkel på op til 65-76°. De er generelt lige, rettet opad og dækket af brun eller brungrøn bark. Frugtsætningen er blandet, hvilket betyder, at frugten bæres på frugtkviste, spyd og ringe.

Bladene er grønne eller dybgrønne, for det meste tætte og læderagtige. De har en let mat glans, er glatte og langspidsede, og kanterne er savtakkede, takkede eller takkede, selvom de lejlighedsvis kan være let bølgede eller kølede. Undersiden har en filtlignende pubescens. Rodsystemet er stærkt forgrenet med talrige små udløbere, hvilket komplicerer vedligeholdelsen betydeligt. Det trænger mellemdybt ned i jorden, og dets tilpasningsevne til fugt er gennemsnitlig.

Produktivitet og bestøvning

Klonens udbyttetal er kilde til megen debat blandt pomologer og almindelige haveejere. Nogle anser den for gennemsnitlig, da den virkelig ikke tilbyder noget særligt imponerende, mens andre peger på standardens hæmmede karakter, hvilket får udbyttetallene til at virke endnu mere betydningsfulde.

Fra ét modent Gala Mast-træ kan en god ejer, med regelmæssig pleje og gunstige miljøforhold, høste cirka 65-85 kg duftende og meget smukke æbler om året.

Denne sort er en fremragende bestøver for en bred vifte af æbletræer, da dens pollen er meget aktiv. Dens bestøvningsevne er dog gennemsnitlig, så uden andre æbletræer kan man ikke forvente mere end 35-50% af den potentielle høst. Egnede æbletræer bør plantes inden for 90-150 meter fra hinanden; dette vil sikre krydsbestøvning.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Sorten kan ikke kaldes lavtemperaturresistent, men den kan dyrkes i tempererede klimaer og endda i nogle mere nordlige regioner. Gala Mast tolererer frost ned til -28-31°C stort set uden skader, men kun hvis frosten er kortvarig. Under længerevarende kuldeperioder kan ikke kun knopperne, men også træet fryse. Derfor kræver træer rettidig og korrekt forberedelse til vinteren.

Sorten har en gennemsnitlig resistens over for skurv og andre svampeinfektioner, og træet har ingen immunitet over for sygdommene. Æbletræer kan blive påvirket. skurv, og her meldug eller europæisk kræft sjældnere, bakteriel brænde er endnu mindre almindelig. Med regelmæssige antimikrobielle og antiparasitære behandlinger reduceres risikoen for sygdom til et minimum.

Grundstammer og underarter

Gala Mast er i sig selv en underart, en klon af hovedsorten. Selvom den endnu ikke har nogen sorter, kan den dyrkes på en bred vifte af grundstammer. Disse træer får derefter nogle af de oprindelige kvaliteter og egenskaber. For eksempel når de på dværggrundstammer knap 2,9-3 meter, men begynder at bære frugt tidligere, og deres frugt er typisk større, om end færre i antal. Vinterhårdførheden er dog betydeligt reduceret med denne sort, så ikke alle gartnere kan vælge dværg- eller semi-dværgsorter.

Funktioner ved voksende Gala Mast

Landing

Grundlæggende betingelser

• Når man planter denne undersort, er det vigtigt at vælge et solrigt, åbent område. I skyggefulde områder vil træerne sandsynligvis dø i en ung alder og aldrig nå frugtsætningsstadiet.
• Før plantning er det vigtigt at bestemme grundvandsspejlets dybde. Dette afgør, om æbletræets rødder vil kunne nå det. Dette vil uundgåeligt føre til rodråd, så vandet bør ikke være højere end 2-2,2 meter fra overfladen.
• Ventilation af Gala-mastens ujævne krone er afgørende. Luftcirkulationen skal være fri, men træk bør undgås. Stillestående luft fremmer svampevækst, ligesom høj luftfugtighed, og i sidstnævnte tilfælde dør træerne simpelthen i kulden.
• Huller til plantning af æbletræer graves i løbet af sæsonen, men det er også tilstrækkeligt at lade dem stå i 3-4 uger.
• Den optimale hulstørrelse for denne sort er 50-70 centimeter dyb og 80-90 centimeter i diameter. Muldjord blandet med gødning tilsættes i bunden, vandes derefter og lades utildækket indtil plantning.
• Det anbefales at efterlade 3-5 meter mellem hullerne for høje grundstammer eller 2-3 meter for dværg- eller halvdværgsorter. En god afstand mellem rækkerne er 4-5 meter for at lette frugthøst og -vedligeholdelse.
• Før plantning skal du inspicere kimplanterne og fjerne unødvendige, tørre eller knækkede skud. Det er en god idé at lægge dem i blød i vand i 5-8 timer, så de kan absorbere fugt.
• Riv drænmaterialet sammen til en bunke, og placer frøplanten oven på den, mens du forsigtigt retter rhizomet ud for at undgå at det bøjer det. Dæk med jord, og komprimer det lag for lag med hånden eller forsigtigt med fødderne. Vand med 35-50 liter vand, og dæk overfladen med savsmuld, kompost, gødning eller endda hakket græs.

Landingsdatoer

Træer kan plantes ikke kun om foråret, før slutningen af ​​april, når saften endnu ikke er begyndt at flyde aktivt, men også om efteråret. Det optimale tidspunkt for efterårsplantning er fra midten af ​​september til begyndelsen af ​​oktober, efter at bladene er faldet af. Dette markerer afslutningen på saftstrømmen. I varmere områder er efterårsplantning at foretrække, mens forårsplantning er at foretrække i koldere områder.

Træpleje

Beskyttelse mod frost og skadedyr

For at klargøre Galu Mast ordentligt til vinteren, skal du stoppe med at vande inden udgangen af ​​august og ikke vande mere før om foråret. Pak stammerne ind i jute, presenning, tagpap eller andre tilgængelige materialer. Det er en god idé at stable grangrene, halm- eller høballer eller tørre blade eller endda jord på rødderne under hård frost. Alt dette skal fjernes forsigtigt i det tidlige forår, inden saften begynder at flyde.

Gnavere kan afskrækkes ved at smøre den nederste del af stammen med forskellige stærkt aromatiske stoffer, såsom svinefedt, fyringsolie, fedt og andre industrielt producerede produkter. Blegning af stammerne med en tyk opløsning af kalk vil også hjælpe med at afskrække insekter, der har slået sig ned i barksprækker eller jordstængler. Dette vil også forbedre din haves æstetik betydeligt.

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Galamasten producerer adskillige små rodskud nær overfladen, så det kræver ekstrem forsigtighed at grave rundt om stammen. Grav to gange om året en tredjedel af en skovls dybde rundt om stammen, og i vækstsæsonen er det tilstrækkeligt blot at hakke jorden og løsne den lidt, for eksempel på andendagen efter vanding. I løbet af denne tid skal du huske at fjerne alt snavs under træerne, inklusive tørre blade, ukrudt, rådnende frugter og andre genstande.

Unge æbletræer bør vandes en gang hver 10.-12. dag, eller endda en gang om ugen i tørt og varmt vejr. Cirka 25-30 liter vand bør tilføres hver stamme, fordelt på to gange, morgen og aften. Drypvanding eller vanding ovenfra anbefales for at sikre, at jorden aldrig tørrer helt ud. For meget fugt kan dog føre til rodråd, så det er vigtigt at være opmærksom på vandingen. Modne træer bør vandes 5-6 gange om sæsonen i de tørreste perioder.

Beskæring: simpel kroneformning

Korrekt kronedannelse for Gala begynder i det andet år efter plantning i åben jord. De bedste muligheder for kronedannelse er:

• Lagdelt.
• Sparsomt opdelt.
• Hvirvlet.
• Palmette.
• Afspærring.
• Spindel.
• Kopformet.

Træbeskæring udføres normalt om efteråret, efter bladene er faldet. Knuste og tørre grene, der vokser indad, parallelt med andre skud og lodret opad, beskæres derefter. De afskårne områder forsegles altid med maling eller havelak.

Modning og frugtsætning af Gala Mast

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Afhængigt af den valgte grundstamme kan den første frugtsætning forekomme på forskellige tidspunkter. En dværg-Gala vil producere frugt allerede i det tredje eller fjerde år, mens et vegetativt standardtræ muligvis ikke producerer en høst før det femte eller sjette eller endda sjette eller syvende år. De første frugter vil være få i antal, nogle gange op til flere dusin.

Blomstringstid

Som alle æbletræer, der blomstrer midt i efteråret, blomstrer Gala Mast midt i maj. Hvis vejret er koldt, og vinteren har været langvarig, kan blomstringen blive lidt forsinket til slutningen af ​​måneden eller endda til begyndelsen af ​​juni, men dette sker sjældent. Træet blomstrer rigeligt med store, snehvide blomster med kødfulde kronblade, der tæt dækker grenene. Disse blomster kan være solitære eller samlet i små klynger. Det anbefales at fordele blomsterne for at producere større æbler.

Frugtsætning og vækst

Denne sort vokser ret hurtigt og vokser 45-60 centimeter om året, før frugten begynder at modnes. Når Mast begynder at bære frugt, aftager hastigheden, men ikke for meget, så træerne hurtigt når deres fulde potentiale. Frugtsætningen øges gradvist, men ret betydeligt; i det 7. til 9. år kan man forvente en fuld frugthøst.

Frugten når teknisk modenhed omkring slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Vent ikke, til den er klar til forbrug, ellers kan æblerne falde af grenene. De plukkes umodne og opbevares. Efter 1-1,5 måneder i en almindelig kælder er de perfekt klar til forbrug, hvor de bliver saftigere, sprødere og mere behagelige i smagen, med deres fulde aroma og sødme, der afsløres af karamelliseringen af ​​sukkeret i frugten. De er lette at transportere over lange afstande og kan opbevares indtil midt på vinteren eller endda foråret.

Del dine egne erfaringer med æbletræsorten Gala Mast, så selv nybegyndere i havearbejde ikke har spørgsmål om dyrkning af disse træer.