Æbletræ Gornist: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af æblesorten Gornist

Dette ret store træ udmærker sig ikke kun ved sit udseende. Trods sin langsomme frugtsætning tiltrækker sortens høje udbytte og ensartede frugtsætningsmønstre mange haveejere. Træerne udviser høj resistens over for lave temperaturer, høj luftfugtighed og forskellige svampeangreb fra æblerne. Det anbefales til dyrkning i intensive kommercielle frugtplantager såvel som i små haveparceller.

Æbler: Sådan ser de ud

Frugterne af denne sort er generelt små eller lidt under gennemsnittet i størrelse. De når knap 80-120 gram i vægt, men sammenlignet med Ranetki-æbler virker de ret store. Æblerne er runde, let aflange, ægformede, ensartede i størrelse med fine ribber.

Huden er glat, grøn eller lysegrøn og bliver dybt mørk gul, når den modnes. Rødmen er en ujævn, stribet, rødbrun eller rødorange farve, der dækker cirka 85-95% af hele overfladen. Subkutane pletter er lyse, talrige og tydeligt synlige. Den kemiske sammensætning er karakteriseret ved følgende indikatorer:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 253,9 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 9 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 9,3%.
• Pektiner (fibre) – 11,5%.
• Titrerbare syrer – 0,7%.

Frugtkødet er i starten lysegrønt eller grønt og bliver cremet, når det modnes. Når det er fuldt modent, kan det have lyserøde eller klare røde årer. Det er ret saftigt, men alligevel grovkornet og let ru, sprødt, stikkende, sødt og surt og har en kraftig, karakteristisk aroma. Smagen anses for at være afbalanceret, harmonisk og dessertagtig. Ifølge professionel smagning scorer disse æbler henholdsvis 4,4 og 4,5 point ud af 5 mulige for udseende og smag.

Æbletræ 'Gornist': karakteristika

Krone og rodsystem

Bugletræet betragtes som et kraftigt voksende træ. Den kan nemt blive 8-10 meter høj, hvis den ikke beskæres i tide.Når kronen er ung, er den pyramideformet eller oval, men med alderen kan den blive bredt pyramideformet og endda let spredende. Skuddene forgrener sig typisk fra hovedstammen i en spids vinkel, hvilket ofte fører til, at de flækker. De er dækket af rødbrun, glat bark, som kan revne og smuldre med alderen. Frugtsætningen sker primært på ringskuddene.

Sortens blade er karakteristiske, ovale eller undertiden ovale, kortspidsede og kan have en spiralformet krøllet spids. De har tendens til at folde sig i en bådform, har en stærkt pubertær bagside og en fint savtakket, bølget kant. Rodsystemet er mellemdybt, stærkt forgrenet og ret robust og kan have eller ikke have en central pælerod, afhængigt af den anvendte grundstamme.

Produktivitet og bestøvning

Man kan sige, at denne sort blandt Ural-æbletræer er ret frugtbar, men officielt er den klassificeret som mellemudbyttende.

Et modent træ giver typisk cirka 85-95 kg aromatisk frugt, og i gode år kan man med den rette pleje og rettidig gødskning høste helt op til 95-120 kg. Udbyttet pr. hektar er mindst 100 centner æbler.

Gornisten er selvsteril, eller, som man siger, selvsteril. Det betyder, at hvis der ikke er andre sorter inden for 50-150 meter, der blomstrer samtidig, kan der ikke forventes nogen høst. Erfarne gartnere planter Gornisten i nærheden af ​​andre beplantninger, og for at forbedre bestøvningen placerer de haven i nærheden af ​​en bigård eller bruger mobile bigårde.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Dette træ er meget usædvanligt og tilpasser sig godt til fugtigt, køligt vejr hele sommeren. Om vinteren kan det modstå længere perioder, når temperaturen falder til under -30 til -33°C, hvilket placerer det næsten på niveau med Gorno-Altaisk- eller Uralsk-træerne. Unge frøplanter skal dog beskyttes mod kulde og vigtigst af alt mod træk og stærk vind.

Gornist er også ret resistent over for smitsomme svampesygdomme, som rammer de fleste uralæbletræer. Selv i årevis med kraftig epifytotik forbliver sorten relativt uinficeret. skurv Risikoen er ekstremt minimal. Men hvis sygdommen spreder sig, vil både blade og frugt blive påvirket. Dette sker dog ekstremt sjældent, ikke mere end én gang ud af tusind tilfælde.

Grundstammer og underarter

Funktioner ved at dyrke Gornisten

Landing

Grundlæggende betingelser

• Ligesom alle æbletræer foretrækker Gornisten solrige, åbne steder med fuld sol hele dagen. Den kan dog også tåle lidt skygge. Nøglen er at undgå stærk vind, især for unge træer.
• Nærliggende grundvand er ikke det bedste miljø for denne sorts rodsystem. Dens dybe rødder kan nemt nå grundvandsspejle højere end 2,5 meter. Det anbefales heller ikke at plante træer direkte i nærheden af ​​åbne vandmasser, flodsletter og lavland.
• Afstanden mellem æbletræer i frugtplantagen bør være mindst 5-6 meter for at forhindre, at deres kroner støder sammen i fremtiden. 4,5-5 meter mellem rækkerne er tilstrækkeligt.
• Hullerne kan forberedes på forhånd eller blot 2-3 uger før plantning. For at gøre dette skal du grave huller, der er 80 centimeter dybe og har samme diameter, med lodrette sider. Tilsæt jord og gødning i bunden, efterfulgt af et tyndt (10-15 centimeter) lag drænmateriale (grus, knuste mursten eller nøddeskaller). Hele hullet fyldes med 20 liter vand og efterlades udildækket i det fri.
• Gornistens rodkrave skal stikke mindst 8-12 centimeter op over jordoverfladen for at forhindre træet i at slå rod ovenover. Ellers kan alle grundstammens oprindelige egenskaber gå tabt.
• Før plantning er det en god idé først at inspicere rødderne, skære eventuelle beskadigede, tørre eller syge af og lægge træet i blød i varmt vand i 4-6 timer.
• Pæle slås straks ned i hullerne til binding, som ikke kan fjernes de første 2-3 år.
• Placer frøplanten direkte på drænlaget, dæk med jord og komprimer den let i lag med hænderne. Alt, hvad der er tilbage, er at vande træerne med 40-50 liter vand og dække overfladen med hakket græs, kompost, humus eller hvad der ellers er ved hånden.

Landingsdatoer

Denne sort kan plantes enten om foråret eller efteråret, hvor sidstnævnte mulighed anses for at være mere passende af haveejere. Dette bør gøres cirka 2-3 uger før den første frost. Dette vil typisk være omkring de sidste ti dage af september eller begyndelsen af ​​oktober. Materiale med lukkede rødder, i potter eller poser, der ikke kræver bortskaffelse, kan plantes udendørs når som helst i løbet af vækstsæsonen; det burde etablere sig uden problemer.

Beskyttelse mod frost og gnavere

Selvom bikageplante betragtes som vinterhårdføre, kræver den stadig beskyttelse i koldt vejr, især i de tidlige stadier. Unge frøplanter kan pakkes ind i jute, agrofiber, tagpap eller endda gamle strømpebukser. Rodzonen kan dækkes med måtter og halm eller tørt græs, og 10-15 centimeter jord kan stables op.

For at forhindre insekter i at sætte sig ved træets rødder, bør stammen kalkes med kalk om foråret og efteråret, så den dækker en dybde på cirka 1-1,2 meter. For at beskytte mod sultne gnavere om vinteren er det meget effektivt at smøre stammen med fedtstof eller endda almindelig svinefedt.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Denne plante betragtes som en af ​​de mindst krævende med hensyn til pleje. Den kræver ikke konstant løsning af jorden, vanding eller gødning. Alle disse foranstaltninger er dog værd at implementere, hvis målet er at opnå et højt udbytte. Årlig opgravning omkring stammen og fjernelse af ukrudt, rodskud og skud fra andre træer og buske vil være tilstrækkeligt.

Vanding skader ikke, hvis vejret er varmt og tørt. Det er dog vigtigt ikke at overdrive. Hvis sommertemperaturen for eksempel er 27-29 °C, og der ikke har været nedbør i 10 dage, er det værd at bruge 30-40 liter vand på et modent træ to gange, morgen og aften. Udover vanding kan du også gøde let; æbletræer reagerer særligt godt på kvælstofgødning.

Beskæring: simpel kroneformning

Gornistens krone spreder sig ret meget, men bliver ikke for tyk. Derfor vil regelmæssig formativ beskæring være nødvendig, men det burde ikke være for vanskeligt. En sparsom, lagdelt stil er optimal, med grene placeret vidt fra hinanden i trin. Det er også vigtigt regelmæssigt at fjerne gamle, syge eller døde skud. Fra 15 til 18 år kan træer forynges ved at fjerne 2-3 modne grene.

Modning og frugtsætning af Hornisten

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Gornist kan ikke betragtes som en tidligbærende sort, da den begynder at bære frugt for første gang omkring 6-8 år gammel. Dværg- og standardsorter kan producere æbler lidt tidligere, men træerne vil stadig ikke producere en fuld høst. Sortens optimale reproduktionsperiode anses for at være over 50-55 år, hvorefter udbyttet falder hurtigt.

Blomstringstid

Æbletræer begynder at blomstre omkring midten af ​​maj, ligesom de fleste andre sorter. Derfor er bestøvere normalt ikke påvirket. Blomstringsperioden varer i gennemsnit 12-16 dage, hvilket giver mulighed for effektiv krydsbestøvning. Blomsterne er meget store, har en kraftig, karakteristisk duft og er rent hvide, nogle gange med en lysegrøn undertone.

Frugtsætning og vækst

Æbletræet begynder ret hurtigt at få momentum, på trods af den sene frugtsætning. På bare 5-7 år vil det nå fuld styrke og producere de forventede 120 kg frugt med den rette pleje. Samtidig får det meget hurtigt løv, mindst 30-50 centimeter om året.

Denne sort betragtes som en sommer- eller tidlig efterårssort, hvilket betyder, at de første modne æbler kan plukkes fra grenene allerede i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september. Æblerne holder godt på grenene, så skynd dig ikke for at undgå at misse høstfristen. De holder dog ikke længe. De bevarer deres næringsværdi i maksimalt 3-4 uger, hvorefter de begynder at blive bløde, visne, smagløse og sure. Derfor er det bedst at forarbejde dem helt på dette tidspunkt.

Giv din feedback om den vinterhårdføre sort Gornist for at dele din erfaring og viden med andre.