Nordlige Sinap æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af sorten Northern Sinap

Denne senvintersort spredte sig hurtigt over hele landet, da den udover alle sine positive egenskaber også kan prale af en misundelsesværdig vinterhårdførhed. Den begynder hurtigt at bære frugt, kræver ingen særlig pleje, er ikke krævende i forhold til jord, gødning og vanding og giver konsekvent et godt udbytte.

Nordlige Sinap-æbler har høje kommercielle og forbrugermæssige kvaliteter. De er ret store, velsmagende og aromatiske umiddelbart efter modning, uden behov for lagring. De kan nemt transporteres over lange afstande og opbevares i en standardkælder indtil næste høst. Denne sort anbefales til både individuelle private jordlodder og intensiv kommerciel beplantning.

Æbler: Hvordan ser de ud?

Frugterne betragtes generelt som mellemstore og vokser til cirka 70-150 gram, selvom nogle eksemplarer kan nå 170. De er runde eller rundkoniske, let aflange, kopformede, cylindriske, asymmetriske og ujævne. Overfladen er glat, let ribbet nær bægeret og udglattet i resten af ​​overfladen uden synlige sidesøm.

Huden er tæt og glat, fast, af middel tykkelse og noget hård. Den er i starten grøn, men efterhånden som den modnes, gulner den og bliver gulgrøn, nogle gange let gylden. Blushen er tæt, stribet, plettet, rødbrun eller rødbedefarvet og dækker ikke mere end 45-60% af huden. De subkutane prikker er store, talrige og lyse i farven, hvilket gør dem let synlige på overfladen. For at forenkle vurderingen af ​​den kemiske sammensætning kan følgende parametre undersøges:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 102 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 11,6 milligram.
• Fruktose (sukker i alt) – 12,1 %.
• Pektiner – 15,6%.
• Titrerbare syrer – 0,42%.

Kødet er hvidt, nogle gange let citronagtigt eller grønligt, finkornet, saftigt, sprødt og let at bryde fra hinanden. Det er medium-fast, forfriskende og syrligt. Smagen anses for at være harmonisk og afbalanceret, en dessertlignende kombination af sødt og surt, med en sødere kant og udtalte krydrede noter. Den officielle smagsscore fra professionelle er 4,3-4,2 ud af 5 for henholdsvis smag og udseende.

Nordlige Sinap æbletræ: karakteristika

Krone og rodsystem

Træet betragtes som højt, det kan nå en højde på op til 7-9 meter, og nogle gange endda højere.Kronen er pyramideformet, stærkt pyramideformet eller oval-pyramideformet med medium eller lav tæthed. Skuddene er af medium tykkelse, overvejende genikulære, strækker sig fra stammen i en næsten ret vinkel, er ikke tilbøjelige til at flække, er let pubertære og er dækket af brungrøn eller brun bark.

Bladene er mellemstore til mellemstore, mørkegrønne eller dyb smaragdgrønne, læderagtige, glatte og blanke. De er stærkt pubertære, hvilket giver dem en let sølvagtig undertone. Spidsen er lang og spids, formen er aflang og oval, og kanterne er savtakkede-kremerede, savtakkede og let opadvendte. Rodsystemet er stærkt forgrenet, velgravet, fiberagtigt eller pælerod, afhængigt af grundstammen.

Produktivitet og bestøvning

Northern Sinap er en højtydende sort, der kan forsyne én person med æbler i et helt år.

En god ejer af et modent æbletræ af denne sort vil få cirka 160-180 kg meget smukke, velsmagende og aromatiske frugter pr. sæson..

Æbletræet betragtes som betinget selvfrugtbart. Det betyder, at selv i fuldstændig mangel på andre æbletræer i området vil det give en høst. Udbyttet vil dog være cirka 25-30% af det maksimalt mulige. Derfor foretrækker erfarne gartnere at plante denne sort blandet med andre æbletræer inden for 45-90 meter. Om foråret bringes bistader ind i frugtplantagerne, og de blomstrende træer sprøjtes med sukker eller honningsirup.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

I modsætning til sin forfader udmærker Severny Sinap sig ved sin gode tolerance over for lave temperaturer og vigtigst af alt, over for pludselige udsving og temperaturændringer. Denne sort er kun en smule ringere end Antonovka og tåler temperaturer helt ned til -32-35°C. Selv hvis træerne bliver beskadiget, kommer de sig meget hurtigt og bærer næsten uændret frugt.

Sinap er ikke immun over for nogen æblesygdomme, men dens resistens er moderat. I årevis med alvorlig epifytotik kan træer blive påvirket, men ikke alvorligt. Med rettidig forebyggende behandling reduceres risikoen til stort set nul.

Grundstammer og underarter

Der findes et enormt antal forskellige Sinap-sorter, som hver især nemt kunne dækkes i sin egen artikel, så forskellige er de. Der findes ingen søjleformede sorter, men dværgkrybende træer kan laves af træ. Lad os kort diskutere de mest populære og eftertragtede blandt gartnere.

Funktioner ved dyrkning af det nordlige Sinap

Landing

Grundlæggende betingelser

• Et åbent, solrigt område er ideelt til plantning af æbletræer. I skyggen vokser træer langsomt, kan nægte at blomstre eller bære frugt i mange år, og deres grene bliver tynde og spinkle.
• God ventilation er meget ønskelig, selvom Sinap ikke har specifikke krav i denne henseende. Dens krone er ikke særlig tæt, så den får normalt god ventilation. Det er vigtigt at undgå at dyrke i træk, da dette kan føre til sygdomme.
• Denne sort trives ikke i nærheden af ​​grundvand. Hvis dens rødder når det, vil den uundgåeligt rådne og dø. Af samme grund anbefales det ikke at plante den i nærheden af ​​floder og damme, lavvandede brønde, søer, vandløb, sumpe, flodslette enge eller i lavland.
• Hullerne kan forberedes på forhånd, en sæson før plantning, som de fleste erfarne gartnere gør. De graver huller 70-90 centimeter dybe og op til 1 meter i diameter. Gødning tilsættes bunden, derefter påføres dræning, hullerne fyldes med vand, og hullerne efterlades udendørs.
• Der skal være mindst 4-4,5 meter mellem hullerne, så træerne ikke forstyrrer hinanden, når de er voksne.
• Stænger eller pæle drives direkte ned i hullerne, hvortil unge frøplanter er bundet.
• Før plantning dyppes træet med sin rhizom i varmt vand og holdes i det i 6-10 timer.
• Placer frøplanten oprejst, hold den i stammen, ryst den forsigtigt, drys den med jord, og komprimer den med hånden. Lav en jordhøj rundt om kanten, tilsæt 35-40 liter vand, og fyld derefter overfladen op. barkflis egnede materialer til fugtbevaring.

Landingsdatoer

Nordlig sinap kan plantes i jorden om foråret eller efteråret, alt efter hvad der passer bedst. I sydlige regioner er efterårsplantning endnu bedre, da træet viser sin bedste vækst om foråret. I mere nordlige regioner foretrækkes det tidlige forår for at forhindre den første frost i at beskadige de sarte træer. Med deres lukkede rodsystem kan æbletræer omplantes i åben jord når som helst i vækstsæsonen.

Træpleje

Beskyttelse mod frost og skadedyr

Alle standardforanstaltninger til beskyttelse af træer mod frost udføres. Halm, hø, måtter af tørre blade, grangrene og endda jord kastes oven på rodzonen. Stammerne pakkes ind i jute eller andet stof, alt efter hvad der er tilgængeligt. Små unge træer kan dækkes med en teltlignende metode. Træer bør afdækkes, så snart nattemperaturen falder til under 0°C, ellers kan jordstængler og stammer fryse.

Hvidere Det ville ikke skade at overhælde stammen med kalk, fortyndet tykt med vand, to gange om året. Dette vil hjælpe med at afvise insekter, der yngler i barksprækkerne. For at holde gnavere væk, pak stammerne og de unge skud ind i net og smør dem med fedt, fyringsolie eller svinefedt.

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Området omkring træstammen bør graves to gange om året, i det tidlige forår og det sene efterår, for at løsne jorden. Indimellem kan du hakke jorden og fjerne ukrudt og andre planter under træet. Det er vigtigt ikke at grave dybere end 7-9 centimeter, da nogle rødder er overfladiske og let beskadiges.

Vanding Træer kræver regelmæssig vanding, især når de er unge. I løbet af det første og andet år bør dette gøres hver 12.-16. dag, når der ikke er regn. Efterhånden som de modnes, vil Sinapu have gavn af 4-6 vandinger pr. sæson, tidsmæssigt tilpasset blomstring, frugtsætning og modning. Forskellige gødningsstoffer og kunstgødninger kan tilsættes på dette tidspunkt.

Beskæring: simpel kroneformning

Træer fra planteskolen kommer normalt med en sparsom, lagdelt form, hvilket er den mest optimale for denne sort. Palmet-, koste- eller kopformede former kan dog også formes. Enhver sådan form kræver derefter blot vedligeholdelse, hvor overskydende grene regelmæssigt fjernes, inklusive dem der vokser indad, og dem der stikker lodret ud.

Glem ikke at fjerne tørre, beskadigede eller knækkede skud. Du bør også fjerne alle syge eller parasiterede skud. Deres tilstedeværelse vil have en negativ indflydelse på høsten.

Modning og frugtsætning af det nordlige Sinap

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Afhængigt af den valgte grundstamme kan træet begynde at bære frugt tidligere eller senere. Dværg- og halvdværgsorter begynder at producere deres første knopper i andet eller tredje år og giver op til 2-4 kg æbler. Høje sorter begynder først at bære frugt i femte eller sjette år, så de er ikke særlig tidligbærende. Deres udbytte er dog højere end for "halvdværg"-sorter.

Blomstringstid

Sinap begynder at danne knopper allerede i slutningen af ​​april; de er store, meget smukke og dybrøde. I de første ti dage eller midt i maj åbner de sig i store, lyserøde, duftende blomster. I dårligt vejr eller i kolde klimaer kan sorten blomstre senere, i slutningen af ​​maj. Processen varer cirka 16-21 dage, hvilket normalt giver bier og vind mulighed for at sikre bestøvning.

Frugtsætning og vækst

Træet vokser moderat, hurtigere i sin ungdom før frugtsætning og langsommere derefter. Det vokser cirka 25-35 centimeter selv under de mest ugunstige forhold, så det når sin maksimale størrelse ret hurtigt. Frugtsætningen øges gradvist fra år til år og producerer stadig større mængder frugt, indtil det i det 10. til 14. år når næsten to hundrede kilogram. Frugtsætningen er karakteriseret ved en periodicitet, hvor høje udbytter veksler med moderate eller meget lave.

Frugten modner sent, først midt i oktober. Det er bedst ikke at plukke dem, før de er fuldt modne og lækre; smagen vil forblive let urteagtig. De klæber tæt til grenene, så det er bedst først at plukke dem, når temperaturen har stabiliseret sig på 0°C. Æblerne er nemme at transportere og kan opbevares i en kælder indtil næste høst.

Del din egen erfaring med æblesorten Severny Sinap, så enhver gartner kan lære om den, før de planter, og opnå maksimale resultater.