Stark æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Stark-sorten

Ældre amerikanske æbletræer er en sjældenhed i vores lands havebrug. Stark har dog opnået en værdig plads blandt sine "slægtninge" takket være sine unikke, positive egenskaber. Disse træer er ikke krævende med hensyn til jord og pleje og er ret modstandsdygtige over for det barske hjemmeklima. De producerer regelmæssigt betydelige høstudbytter uden at skulle hvile.

Frugterne har høje forbrugerkvaliteter, er smukke, velsmagende og har en behagelig og stærk aroma. De er lette at transportere selv over de største afstande og kan opbevares i køleskab eller kælder. Stark anbefales til individuel dyrkning.

Æbler: Hvordan ser de ud?

Frugterne er mellemstore til store i størrelse. Under gunstige klima- og vejrforhold, med god pleje og rettidig beskæring kan de nå 120-170 gram, nogle gange endda mere. De er runde, glatte, nogle gange let flade eller koniske, og generelt ensartede og symmetriske, selvom de kan være skrånende til den ene side (i skyggen). Ribben er næsten ikke synlig, kun let synlig nær bægeret.

Huden er elastisk, tyk, stærk og forholdsvis fast og kan beskytte mod alvorlig mekanisk skade. Den er grøn eller (under modningen) grønlig-gul, endda gylden eller citronfarvet. Rødmen er teglbrun, diffus og gennemskinnelig og optager cirka 45-60% af overfladen på solsiden. Subkutane punkteringer er få i antal; de er grønlig-hvide, store og tydeligt synlige. Eksperter vurderer den kemiske sammensætning baseret på følgende data:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 423 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 7,9 milligram.
• Fruktose (sukker i alt) – 12,1 %.
• Pektiner – 14,3%.
• Titrerbare syrer – 0,87%.

Frugtkødet har en tydelig lysegrøn eller grønlig farve på grund af de mange lysegrønne årer langs skrællen, der strækker sig helt ned til frøkapslen. Den er tæt, saftig, behageligt forfriskende, syrlig ved plukning og sød og sur efter 3-4 ugers lagring. Den betragtes som en dessertfrugt, harmonisk og afbalanceret, og får en smagsscore på 4,5-4,6 for både smag og udseende.

Stark æbletræ: egenskaber

Krone og rodsystem

Træet er meget kraftigt og når nemt 8-10 meter, hvilket gør vedligeholdelse og frugthøst betydeligt udfordrende. Derfor beskæres det traditionelt til en højde på 5-6 meter. Kronen er rund og bliver bredt rundet med årene, hængende og spredende. Skuddene er lange, lige og tykke, runde i tværsnit, strækker sig fra stammen i rette vinkler og dækket af rødbrun eller kirsebærfarvet bark med en let pubescens. Stark producerer blandet frugtsætning, der producerer kviste, ringe og spyd.

Bladene er usædvanligt formede, spidser til mod bunden og afrundede mod spidsen, krøllede nedad. De er matte, læderagtige og tætte, mørkegrønne eller smaragdgrønne. Bladkanterne er fint savtakkede og savtakkede. Rodsystemet er dybt rodfæstet, godt forgrenet og har talrige små udløbere, fiberholdige eller pælerod, afhængigt af den valgte rodstamme.

Produktivitet og bestøvning

Denne sort er højtydende og kraftig. Under egnede forhold kan den endda konkurrere med den berygtede Antonovka.

I gunstige år kan træet med høj kvalitet og rettidig pleje producere cirka 140-160 kg holdbare, smukke og velsmagende frugter om året..

Stark betragtes som betinget selvfrugtbar, hvilket betyder, at den ikke kræver bestøvere for at producere frugt, men med dem stiger udbyttet betydeligt. Uden passende æbletræer i nærheden får du kun 15-25% af dit potentielle udbytte.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Æbletræet er modstandsdygtigt over for lave temperaturer. Det tolererer klimaet i det centrale Rusland godt. modstår de barske vejrforhold i Moskva-regionen og Leningrad-regionen. Temperaturer ned til -32-35°C påvirkes næsten ikke af denne plante, hvis den beskyttes ordentligt, så længe de ikke holder mere end 2-3 uger ad gangen. For at forhindre unge skud i at fryse, er det vigtigt at forberede stammerne ordentligt til vinteren.

Sorten har en moderat resistens over for skurv. I år med høj luftfugtighed kan træer blive påvirket uden passende forebyggende foranstaltninger. Blade og frugter bliver inficeret, hvilket gør dem uegnede til konsum. Rettidig sprøjtning med fungicider og insekticider anbefales for at minimere disse risici.

Grundstammer og underarter

Stark kan dyrkes på en række forskellige grundstammer, hvilket giver sorten unikke egenskaber. De mest populære på markedet er kimplanter på dværg- og halvdværggrundstammer, som gør træerne meget mere kompakte. Deres vinterhårdhed reduceres dog betydeligt, men frugten bliver større, og træet begynder at bære frugt tidligere.

Funktioner ved at dyrke Stark

Landing

Grundlæggende betingelser

• Det er bedst at vælge et sted, hvor træets krone får direkte sollys hele dagen lang. Uden tilstrækkeligt ultraviolet lys kan træet vokse dårligt, blive skævt og nægte at blomstre eller producere frugt.
• Æbletræer tåler ikke sur eller salt jord, da dette fører til deres tidlige død. Ellers er der ingen særlige krav til jorden. Klippeskråninger, lerjord og sand, podsolisk eller sort jord – alle er ideelle.
• Det er bedst at holde grundvandsstanden højst 2,5-2,3 meter fra overfladen. Det dybe rodsystem vil uundgåeligt "finde" det og begynde at rådne.
• Det er bedst at forberede hullerne til Stark en sæson før plantning, så de har tid til at modnes. Grav huller 75-90 centimeter dybe og 1-1,2 meter i diameter, tilsæt gødning i bunden, dæk med et tyndt lag jord eller drænmateriale, og tilsæt 30-50 liter vand.
• Der skal være rigelig plads mellem træerne, op til 5-6 meter, samt mellem rækkerne. Hvis afstanden er for lille, vil modne, høje æbletræer forstyrre hinanden og reducere udbyttet betydeligt.
• Pæle indsættes (drives eller graves ned i) hullerne for at binde æbletræerne til dem, mens de er unge. De bør ikke fjernes, før de er tre eller fire år gamle. Placering nord for træstammen vil give ekstra beskyttelse mod kolde, trækfulde vinde.
• Podestedet forbliver normalt over overfladen for at forhindre træet i at slå rod højere. Ellers kompromitteres grundstammens egenskaber og kvaliteter.
• Jorden i hullet eller drænet rives sammen i en bunke, æbletræet placeres ovenpå, dækkes med jord, komprimeres med fødder og vandes med 45-60 liter vand. I tørre områder er det sædvanligt at barkflis overflade for yderligere fugtighedsbevaring.

Landingsdatoer

Stark kan omplantes i åbent terræn enten om foråret eller efteråret. I varmere områder er dette ikke vigtigt, men i barske klimaer eller med omskifteligt, upålideligt vejr er den første mulighed bedre. Det vigtigste er, at jorden er godt opvarmet, og at der ikke forventes frost i de næste 3-4 uger.

Træpleje

Beskyttelse mod frost og skadedyr

Unge træer er lettere at håndtere; de ​​kan dækkes fra rodstok til krone ved hjælp af en teltlignende metode, og så vil ingen frost skade dem. Men efterhånden som træet vokser, bliver beboere i mere nordlige regioner nødt til at arbejde hårdt for at beskytte deres haver. Halm, hø eller grangrene kastes over rødderne, og stammerne pakkes ind i jute, agrofiber, spunbond, presenning eller tagpap. Det er også tilrådeligt at stoppe med at vande før september for at give træet tid til at stoppe sin saftstrøm.

Træstammer hvidkalkes to gange om året, om foråret og efteråret. Dette hjælper med at afvise insekter, der yngler i barksprækker og omkring jordstænglerne. Det er en god idé at rengøre det hvidkalkede område med en stiv børste først og fjerne løs bark og snavs. At belægge træerne med svinefedt eller fyringsolie hjælper med at afvise gnavere; de ​​kan ikke lide de skarpe, ubehagelige lugte.

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Unge træer skal graves op mindst én gang om året, helst to gange. Dette hjælper ikke kun med at røre jorden op, så ilt kan nå rødderne, men fjerner også ukrudt, rodsugere og andre planter. Indimellem hakkes jorden let. For modne planter er denne type pleje unødvendig, så de fleste erfarne gartnere lægger græstørv omkring rødderne eller sår dem med græsplæne.

Vanding Det anbefales at vande unge frøplanter en gang om ugen eller to gange om måneden, afhængigt af vejrforholdene. Vandingshyppigheden kan reduceres med årene, og med normal naturlig nedbør kan vanding helt undgås. Træet kan klare dette selv. Gødning og kunstgødning tilsættes med vand; 3-5 vandinger pr. sæson er tilstrækkeligt.

Beskæring: simpel kroneformning

Det kan være svært for en uerfaren gartner at finde ud af, hvordan man beskærer træer korrekt fra bunden, så de ikke lider skade, samtidig med at de begrænser deres vækst og former deres form. Derfor er det bedst at købe træer med en præformet krone fra en planteskole. Ovale, pyramideformede eller sparsomt lagdelte former er bedst egnede til Stark.

Træer bør regelmæssigt fjernes for døde, knækkede, syge og skadedyrsangrebne skud i efteråret og foråret. Grene, der stikker op i kronen og vokser lodret opad, bør også fjernes. Disse vil forstyrre træets normale vækst, hvilket uundgåeligt vil påvirke høsten.

Modning og frugtsætning af Stark

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Denne sort anses for at være en misundelsesværdig tidligbærende sort, der kan sammenlignes med høje æbletræer, der bærer sent om efteråret. Den producerer sin første høst allerede 4-5 år efter plantning i frugtplantagen. Blomsterne kan komme tidligere, men det er bedst at plukke dem på forhånd for at give træet mulighed for at udvikle en krone og et rhizom. De første par års høst vil være begrænset til blot et par dusin frugter, men dette vil snart ændre sig.

Blomstringstid

Ligesom de fleste æbletræer med lignende modenhed blomstrer Stark-æblet omkring tidligt til midten af ​​maj, men i dårligt vejr eller relativt køligt klima kan det blive hængende til slutningen af ​​måneden. Blomsterne er store med meget fine, kødfulde kronblade i en blød lyserød eller snehvid farve. De er meget duftende, hvilket gør dem lette for bier at få øje på, selv på afstand.

Frugtsætning og vækst

Træet vokser som nævnt meget hurtigt, og i de første par år kan det blive op til en meter højt. Sorten øger også produktiviteten hurtigt. Før man ved af det, vil frugtsætningen være på fuld kapacitet i det 9. til 11. år. I modne år regulerer nogle landmænd blomstringen og fjerner 15-35% af frugten for at øge frugtstørrelsen.

Æbler begynder at modnes i slutningen af ​​september, hvis den foregående vinter og forår er varmere. Hvis det var koldt og der var hyppig regn om sommeren, er det bedst at begynde at plukke dem i oktober, helt frem til midten af ​​måneden. De falder ikke til jorden med det samme og kan holde sig indtil den første frost. Frugt plukket for sent holder sig dog ikke så godt. Starke æbler har en god holdbarhed, helt frem til næste høst. I en almindelig kælder holder de sig nemt indtil april eller maj.

Del dine egne erfaringer med Stark-æblesorten, så enhver gartner kan lære om den før plantning og opnå maksimale resultater.