Gala æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Gala-æblesorten

Det er ikke tilfældigt, at denne sort er blevet populær blandt haveejere og med sikkerhed rangerer som nummer to i æbleproduktion på verdensplan. Det er et letdyrket træ af mellemhøj højde, hvis skud ikke vokser opad, men i stedet synker under frugtens vægt, hvilket gør det særligt nemt at plukke. Træerne er frodige, producerer lækker frugt ret tidligt og er ikke krævende og tolerante over for vækstforholdene.

Æblerne i sig selv er smukke, lækre, holder sig godt og kan transporteres selv over lange afstande. Trods frugtens lille størrelse, som betragtes som dens største ulempe, anbefales sorten til dyrkning både i private haver og i intensive kommercielle frugtplantager.

Æbler: Sådan ser de ud

Frugterne er mellemstore til lidt større end gennemsnittet i størrelse og vejer typisk ikke mere end 110-160 gram. Større eksemplarer, op til 170-200 gram, er dog ikke ualmindelige. De er uregelmæssigt formede, runde eller rundkoniske, ofte majroeformede og kan være let flade. Ribberne er diskrete, især mærkbare på toppen af ​​æblet.

Skallen er grøn eller gulgrøn i farven; den er tør, tæt, blank og ofte dækket af et løst voksagtigt lag. Rødmen dækker typisk mindst 65-95% af overfladen, nogle gange mere. Den er rød-orange eller karminrød med et sløret, stribet og blegt udseende. Subkutane pletter er talrige, lyse og ikke særlig synlige mod frugtens brogede overflade. Den kemiske sammensætning er karakteriseret ved følgende indikatorer:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 196 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 12,4 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 11,2%.
• Pektiner (fibre) – 7,9%.
• Titrerbare syrer – 0,43%.

Frugtens kød er fast og sprødt, men ikke groft eller prikkende. Det er ret mørt med en mellem- til grovkornet tekstur. Det har en let cremet eller citrongul nuance. Smagen er sød og sur med en mere udtalt syrlighed. Det betragtes som et spiseæble, harmonisk og afbalanceret. Aromaen er karamel-nøddeagtig, karakteristisk æbleagtig. Fagfolk vurderer frugten på en 5-punkts skala: 4,6 for smag og 4,7 for udseende.

Gala æbletræ: egenskaber

Krone og rodsystem

Træet anses for at være af mellemhøjde og ubemærkelsesværdigt. I gennemsnit vokser den uden beskæring til omkring 5-5,5 meter. Med korrekt kronedannelse vil træet vokse meget lavere, hvilket gør det lettere at plukke æblerne. Kronen er oval eller bredt oval og bliver mere hængende, bredende og væskende med årene. Skuddene er mellemtykke, lange, for det meste lige, tynde og rettet sidelæns snarere end opad. Træet bærer frugt på frugtsættende kviste og ringe.

Bladene er mellemstore, tætte, læderagtige, mørkegrønne eller smaragdgrønne, aflange, langspidsede, med en savtakket, fint savtakket og bølget kant, matte og har ofte en mellemtæt pubescens på undersiden. Rodsystemet er forgrenet, mellemdybt og kan have eller ikke have en central pælerod, afhængigt af den valgte rodstamme.

Produktivitet og bestøvning

Gala bærer frugt hvert år, fra omkring 4-5 år, og er især respekteret for sin tidlige frugtsætning og regelmæssige høst.

Fra ét modent træ formår gode avlere at høste cirka 65-85 kg aromatisk frugt på bare én sæson. Med sådanne "dinosaurer" som Antonovka almindelig, sorten har intet at konkurrere med, men det er værd at tage højde for bagagerummets lille højde.

Sorten betragtes som betinget eller delvist selvfrugtbar. En landmand vil stadig få nogle æbler, selvom der ikke er andre æbletræer af en anden sort inden for 50-150 meter. Desuden er selvbestøvningsraterne ret gode – 73-87%. For at sikre et 100% udbytte er det dog bedst at samplante træer med dem, der blomstrer på det rette tidspunkt.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Gala anses for at have god vinterhårdhed, men det er mere logisk at klassificere det som et moderat hårdfør træ. Det kan overleve vintre, når temperaturen falder til under -29 til -32°C, men kun hvis disse perioder er korte. Hvis frosten varer mere end 4 til 6 dage, vil æbletræer sandsynligvis dø eller blive alvorligt beskadiget. Derfor er det vigtigt at tage sig tilstrækkelig tid til at dække dem til vinteren.

Bakteriel og sort krebs, meldug og skurv Træer bliver ikke ofte inficeret. Men hvis de bliver inficeret, påvirkes ikke kun bladene, men også frugten, hvilket gør dem uegnede til konsum. Når infektionen først er begyndt, er det usandsynligt, at træet vil blive helbredt, så svampebehandlinger og andre vedligeholdelsesforanstaltninger bør udføres omgående. Det er også en god idé at sprøjte træerne regelmæssigt mod insektskadedyr, som også er ret farlige for sorten.

Grundstammer og underarter

Gala dyrkes på en bred vifte af grundstammer, hvilket direkte påvirker frugtens kvalitet, udseende, størrelse samt træernes grundlæggende egenskaber og levetid. For eksempel kan høje standardtræer bære frugt i 75-90 år, mens dværgtræer kun holder i 25-30 år. Der findes også et stort antal underarter af sorten, hvoraf nogle er værd at udforske mere detaljeret.

Funktioner ved voksende Gala

Landing

Grundlæggende betingelser

• Æbletræet foretrækker godt oplyste og ventilerede rum, men er ikke bange for skygge eller stillestående luft. Det er meget nemt at dyrke, men det er bedst at beskytte det mod træk for at forhindre sygdomme.
• Sorten er fuldstændig upåkrævet, når det kommer til jordbundsforhold, og trives lige godt i sort jord, lerjord og endda sandjord. Den kan kun ikke lide overdrevent sur jord; sur jord kan forårsage sygdom og endda død.
• Du kan forberede hullerne til frøplanterne forud for sæsonen, om foråret eller efteråret, men hvis du ikke har gjort det endnu, vil 3-4 uger i forvejen være tilstrækkeligt. For at gøre dette skal du grave et hul, der er 50-75 centimeter dybt og 85-90 centimeter i diameter. Placer muldjorden (blandet med gødning) i bunden, tilsæt derefter et drænlag (5-15 centimeter), og fyld op med vand.
• Afstanden mellem hullerne bør afhænge af den valgte grundstamme. For store vegetative grundstammer bør der være mindst 4,5-5 meter, mens det for dværggrundstammer er 2,5-3 meter tilstrækkeligt.
• Det er en god idé straks at slå en pæl eller støtte ind i midten af ​​hullet for at støtte frøplanten. Denne kan være lavet af metal, træ eller plastik.
• Rodkraven skal forblive mindst 4-8 centimeter over overfladen, så træet ikke slår rod over den, ellers vil alle grundstammens egenskaber gå tabt.
• Træet placeres oprejst, holdes fast i stammen og dækkes med jord, mens det forsigtigt rystes for at eliminere enhver mulighed for luftlommer. Overfladen komprimeres, der laves en højderyg rundt om hullets omkreds, 30-45 liter vand hældes i, og hullet dækkes med savsmuld eller kompost.

Landingsdatoer

Både efterårs- og forårsplantemuligheder for Gala er helt acceptable. Meget afhænger dog af vækstregionen. I syd er det ikke vigtigt, hvornår du planter træet i jorden, men i mere barske områder er det bedst at vælge en varm forårsdag i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april, før saften begynder at flyde i stammerne, og knopperne begynder at åbne sig. lukket rodsystem kan flyttes ind i haven når som helst i vækstsæsonen.

Beskyttelse mod frost og gnavere

Træet er ret sart og tåler, som nævnt, ikke frost særlig godt. Derfor er det vigtigt at pakke stammerne grundigt ind i jute, tagpap eller andre materialer. Det hjælper også at lave en jordhøj omkring rodzonen om efteråret, cirka 10-15 centimeter dyb. Halmballer eller tørre græsmåtter kan også placeres der; de giver også en meget effektiv frostbeskyttelse. Unge træer, dværg- og halvdværgsorter, er dækket af et teltlignende overtræk.

For at beskytte barken mod at blive spist af sultne mus og harer Om vinteren kan du smøre stammen med fedt eller endda almindeligt animalsk fedt (smuld). Hvidning af stammerne med almindelig kalk om foråret og efteråret hjælper med at afvise irriterende insekter.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Gravning omkring stammen bør udføres med ekstrem forsigtighed, især for dværg- og halvdværgtræer med overfladiske rodsystemer. Hakke jorden oftere, flere gange om sæsonen. Det er også vigtigt at fjerne rodskud, ukrudt og skud fra andre planter.

Vanding 4-5 gange pr. sæson er tilstrækkeligt, og kun i særligt varme og tørre år. Det er en god idé at time vandingen, så den passer til knopudvikling, blomstring samt frugtdannelse og modning. Du kan også gøde eller gøde træerne sammen med vand. En tilstrækkelig mængde er 25-35 liter pr. modent træ.

Beskæring: simpel kroneformning

Sorten i sig selv er ikke særlig tilbøjelig til at blive tæt, så regelmæssig beskæring burde ikke være et problem. I starten, fra andet eller tredje år, er det dog vigtigt at gøre alt korrekt. Dette bøjelige træ kan formes til stort set enhver type krone: palmetformet, spindelformet, åbent lag (foretrukket), kordonformet, kosteformet eller hvirvelformet.

Glem ikke den hygiejniske beskæring, som involverer fjernelse af alle døde, syge eller beskadigede skud. Alle snitsår skal behandles med havebeg eller andre egnede midler. Hvis du ikke har noget ved hånden, kan du blot gnide snittet med moseolie.

Modning og frugtsætning af Gala

Begyndelsen af ​​frugtsætning

De første par år, hvornår du kan smage frugten og endda konservere den til vinteren – det vil sige starten på frugtsætningen – afhænger direkte af den valgte grundstamme, som æbletræet dyrkes på. Gala-æbler på vegetative grundstammer begynder muligvis ikke at bære frugt før det fjerde eller femte år, eller endda det sjette eller syvende. Dværg- og halvdværgsorter er meget mere tidlige og vil give en acceptabel høst allerede i det tredje eller fjerde år. Det er dog vigtigt at huske, at de er ekstremt modtagelige for langvarige lave temperaturer og pludselige temperaturudsving.

Blomstringstid

Træet begynder at blomstre sent. Omkring anden halvdel af maj eller i slutningen af ​​måneden begynder æbletræerne at blomstre, og i dårligt vejr kan dette vare indtil begyndelsen af ​​juni. Denne proces varer omkring 10-14 dage, hvilket giver insekter og vind tid til at gøre deres arbejde. Gala blomstrer rigeligt og producerer store, kødfulde, tallerkenformede, snehvide eller let lyserøde blomster, der er intenst duftende og tæt dækket af låg. Erfarne gartnere anbefaler endda at udtynde blomsterstandene og efterlade en ud af hver anden eller tredje knop for at øge frugtens størrelse.

Frugtsætning og vækst

Træet vokser ret hurtigt og får mindst 35-55 centimeter i højden pr. sæson. Dette er gode resultater, og planten vil nå sin fulde højde inden for cirka 10-12 år. Frugtproduktionen stiger også hurtigt, og på bare 2-3 år kan der opnås hele 80-90 kilogram under gunstige forhold og vejrforhold.

Æbler modner sent, i slutningen af ​​september eller endda oktober, og det anbefales ikke at spise dem med det samme. De er alt for tætte og hårde, men de holder godt fast i grenene, og de falder kun af i ekstreme tilfælde. Høsten kan høstes i oktober og opbevares med det samme, og forbrug er først muligt efter 30-45 dage. Den gennemsnitlige holdbarhed er 3-5 måneder, hvorefter frugten skal være fuldt forarbejdet.

Giv din feedback på Gala-sorten for at dele din oplevelse med andre haveejere.