Hvorfor maler kineserne æbler? En mystisk video afslører hvorfor.

Naturen farver generøst frugt og grøntsager for at fremkalde en lyst til at spise dem. Hjernen signalerer til kroppen at øge appetitten, når øjnene stirrer på den farverige skræl af et modent æble, en fast appelsin, en saftig tomat og en lysegrøn agurk. Det er svært at modstå denne følelse i et supermarked, når montre fyldt med kasser med moden frugt og grøntsager hilser kunderne velkommen, så snart de træder ind. Din hånd rækker instinktivt ud efter den lokkende frugt, og i forventning om et lækkert og sundt måltid samler du en hel kurv med æbler og duftende jordbær op. Hvilke dårlige eller farlige ting kan gemme sig i modne røde bær og frugter?

Skønhedsindustrien i fødevarehandelens tjeneste

Det viser sig, at pesticider og genteknologi ikke er de eneste værktøjer i moderne markedsføring. Frugt og grøntsager kan gøres smukkere ikke kun gennem komplekse, årelange forædlingsprocesser, udvikling af nye sorter og dyr genetisk modifikation, men også ved at bruge den gode gamle, billige metode med håndfarvning.

I Kina, ligesom i mange andre lande, der eksporterer frugt og grøntsager, bliver æbler ofte bogstaveligt talt farvet.

For at forhindre frugt i at blive fordærvet under lang transport, plukkes den fra grenene i umoden tilstand: dette forklarer, hvorfor tilsyneladende modne æbler ofte mangler aroma og smag. Markedsførere ved, at frugtens udseende i sig selv er et appetitvækkende middel, så de stræber efter at gøre den så tiltalende som muligt. For at opnå dette bruger producenterne en speciel voks-antiseptisk spray med farvepigmenter, som de påfører æblerne på transportbåndet. Dette opnår flere mål:

• beskyttelse af frugter mod råd under opbevaring og transport;
• opretholdelse af skrællens salgbare udseende og elasticitet i lang tid;
• attraktivt, appetitligt udseende af frugter.

Efter at have rejst tusindvis af kilometer og endt på supermarkedernes hylder, forbliver æbler med perfekt form og udseende fyldige, saftige og klare, og for den gennemsnitlige forbruger ser de lige så friske ud, som om de lige var blevet plukket fra træet.

For at minimere sundhedsskader anbefaler eksperter at bruge en af ​​følgende metoder, før man spiser frugt:

• skræl et æble med en kniv;
• vask æblet grundigt under rindende vand med sodavand;
• Brug specielle vaskemidler til frugt og grøntsager, der kan vaskes helt af med vand.

Farvestrålende frugter er ikke nødvendigvis farvet med kunstige pigmenter, men hvis et modent æble uden en eneste ridse eller blå mærke har en kedelig smag og aroma, bør dette være et advarselstegn.

Falske nyheder for at modbevise falske nyheder. Hvor er sandheden?

"Exposé"-videoer fra Kina dukker op online og viser seerne et samlebånd af lyse æbler, der håndmales og forvandles til livlige, appetitvækkende æbler. Kommentarer afslører hurtigt, at optagelserne ikke skildrer andet end en dessert, der får et realistisk udseende ved kunstnerisk at male en chokoladeæbleformet figur. Talrige "exposé"-artikler hævder, at det, seerne troede var frugtfarve i Kina, er forfalskning: i virkeligheden fremstiller Det Himmelske Imperium blot mesterligt desserter - spektakulære hvide chokoladebolsjer.

I jagten på profit bekymrer producenterne sig mindst om forbrugernes sundhed og sikkerhed, så den bedste shoppingstrategi for frugtelskere er at købe sæsonens frugter og ikke stole for meget på importerede æblers fejlfrie udseende.