Apfelchips
Hausgemachte Apfelchips
Apfelchips selbst zu machen ist gar nicht so schwer, wie man vielleicht denkt. Das Rezept für diesen gesunden Snack ist leicht verständlich. Man muss nur die einzelnen Schritte befolgen.
Zutaten
- 2 Stück. kleine süß-saure Äpfel
- 1 Teelöffel Zimt unvollständig
- 0,5 Teelöffel natürlicher Vanillezucker
- 1 Blatt Pergamentpapier
Anweisungen
- Waschen Sie die Äpfel zunächst gründlich und entfernen Sie die Stiele.
- Als Nächstes die Äpfel mit einer feinen Reibe in Scheiben raspeln. Falls keine feine Reibe vorhanden ist, können die Äpfel auch einfach mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben geschnitten werden.
- Die Apfelscheiben in kaltes Wasser legen und anschließend jede Scheibe mit einem Küchentuch trocken tupfen. Dadurch wird verhindert, dass die Chips am Backpapier kleben bleiben.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Äpfel darauf. Bestreuen Sie jeden Apfel mit Zimt und Vanillezucker.
- Apfelchips werden im Backofen mit Umluft oder bei leicht geöffneter Tür gebacken. Heizen Sie den Backofen auf 120 °C vor, reduzieren Sie dann die Temperatur auf 90 °C. Backen Sie die Chips etwa 1 Stunde lang, bis sie knusprig sind.
Notiz
Selbstgemachte Apfelchips sind natürlich, unwiderstehlich lecker und unglaublich schmackhaft. Sie sind ein toller Genuss und ein hervorragender, gesunder Snack.
Kommentare
Ich habe dieses Rezept ausprobiert, weil meine Tochter solche Snacks liebt. Es ist ziemlich einfach zuzubereiten, und ich habe immer alle Zutaten zu Hause. Die erste Portion ist mir zwar etwas zu lange im Ofen geblieben, aber sie war trotzdem sehr lecker. Meiner Familie hat es super geschmeckt, und wir werden es bestimmt wieder machen.
Das muss köstlich sein! Ich werde es ausprobieren, das Rezept ist klar und einfach.