Getrocknete Äpfel
Getrocknete Äpfel
Ein Rezept mit Fotos für einfache und schnell zubereitete getrocknete Äpfel. Das Dessert ist köstlich und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Zuhause werden getrocknete Äpfel üblicherweise im Backofen zubereitet, man kann sie aber auch im Schatten unter einem Mulltuch oder in einem Dörrgerät trocknen.
Zutaten
- 3 Stück. Äpfel
- 1/4 Glas Sahara
- 1 Teelöffel Zimt
Anweisungen
- Bereiten wir alle Zutaten vor.
- Waschen Sie die Äpfel zunächst gründlich (dazu können Sie ein spezielles Reinigungsmittel oder Backpulver verwenden). Halbieren Sie sie und entfernen Sie das Kerngehäuse. Schneiden Sie sie anschließend in etwa 5 mm dicke Scheiben.
- Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen.
- Die Äpfel in einen kleinen Topf geben und den vorbereiteten Zucker hinzufügen. Alles gut vermischen und mit einem Teller abdecken, der etwas kleiner als der Topfdurchmesser ist. Beschweren und die Apfelstücke 24 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Nach Ablauf der Zeit den aufgefangenen Saft abgießen und die Äpfel auf ein mit einem Tropfen Öl eingefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Das Backblech für 4 Stunden in den Ofen schieben. Die ersten 2 Stunden bei 45 Grad Celsius backen, dann die Ofentür einen Spalt öffnen und bei 65 Grad Celsius weiterbacken.
Notiz
Servieren Sie getrocknete Äpfel mit Tee und Honig. Dies ist ein köstliches und sehr gesundes Dessert. Wer mag, kann daraus auch unglaublich leckere Kuchen oder Kompotte zubereiten. Dieses Dessert wird der ganzen Familie schmecken. Guten Appetit!
