Gebackene Äpfel im Blätterteig
Gebackene Äpfel im Blätterteig
Ein Rezept für Blätterteigtaschen mit Apfelfüllung. Dieses Dessert ist schnell zubereitet und das Ergebnis ist köstlich und unwiderstehlich.
Zutaten
- 250 G Blätterteig
- 2 Stück. mittelgroße Äpfel
- 3 Teelöffel Sahara
- 2 Teelöffel Zimt
Anweisungen
- Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.
- Wie macht man gebackene Äpfel im Blätterteig? Zuerst die Äpfel gründlich waschen und quer halbieren. Anschließend vorsichtig das Kerngehäuse entfernen.
- Den leicht angetauten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 6 Quadrate teilen. Jeweils einen Apfel mit der Schnittfläche nach oben in die Mitte jedes Teigstücks legen.
- Streuen Sie auf jeden Apfel einen halben Teelöffel Zucker und 1/3 Teelöffel Zimt.
- Die Teigränder hochziehen und verschließen. Es sollten kleine Päckchen entstehen. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten und die Teigstücke darauflegen. Bei 180 Grad Celsius 30–40 Minuten goldbraun backen.
Notiz
Diese gebackenen Äpfel im Blätterteig sind perfekt für Gäste; sie werden nicht nur die schöne Optik, sondern auch den unglaublich feinen Geschmack zu schätzen wissen. Kleine Äpfel müssen nicht halbiert werden; stattdessen werden sie im Ganzen in den Teig eingewickelt und nur das Kerngehäuse mit einem speziellen Werkzeug entfernt, um ein besonders ansprechendes Aussehen zu erzielen. Genießen Sie Ihren Tee!
Kommentare
Wow, so ein einfaches Rezept! Ich hätte nie gedacht, dass man Äpfel in Teig backen kann. Eine Frage hätte ich noch: Ist es hefefreier Blätterteig, oder macht das einen Unterschied? Man könnte bestimmt auch andere Teigarten verwenden, nicht unbedingt Blätterteig. Ich werde auf jeden Fall verschiedene Varianten dieses tollen Rezepts ausprobieren. Wir hatten dieses Jahr eine riesige Apfelernte. Vielen Dank!