Gofres de manzana en una waflera
Waffles con manzanas
¿Te encantan los pasteles de manzana, pero estás cansado de las tartas? Prueba a preparar masa para gofres vieneses y añádele manzana. Esta receta rápida y fácil te encantará a ti y a tu familia cualquier día de la semana. ¿No sabes cómo prepararla? No te preocupes, te contamos el secreto para preparar los gofres más deliciosos.
Ingredientes
- 4 manzanas medianas
- 2 cucharada zumo de limón
- 1 cucharadita canela
- 2 huevos de gallina
- 100 GRAMO Sáhara
- 200 GRAMO cCrea agria
- 2 cucharada aceite vegetal
- 200 GRAMO harina
- 1 cucharadita Levadura en polvo
Instrucciones
- Lavar bien las manzanas, pelarlas, quitarles el corazón y rallarlas con un rallador fino, convirtiéndolas en un puré.
- Deje el puré a un lado y tome otro recipiente más profundo.
- Batir el huevo con el azúcar e incorporar lentamente la crema agria a la mezcla.
- Añade puré de manzana a la mezcla resultante y vuelve a mezclar.
- Tamizar la harina a través de un colador y mezclar con el polvo para hornear, agregar el jugo de limón;
- Una vez lista la masa, enciende la waflera y engrásala con un poco de aceite, aunque tenga revestimiento antiadherente.
- Vierta una cucharada de masa sobre cada waffle y hornee hasta que esté dorado.
- Continúa estos pasos hasta que te quedes sin masa.
- Para decorar, puedes espolvorear los waffles con azúcar glas.
Nota
A la hora de elegir manzanas para hacer waffles, elige las variedades más jugosas; aportarán dulzura natural al plato.
Tenga en cuenta que puede necesitar más harina si no le gusta la consistencia de la masa resultante.
Puedes simplemente picar las manzanas en lugar de machacarlas, pero entonces la masa no quedará tan suave.
La consistencia de la masa debe ser similar a la masa de panqueques.
Los waffles se pueden complementar con diferentes ingredientes, bayas o frutos secos.
