Crumble de manzana con avena

Crumble de manzana con avena

 

Crumble de manzana con avena

Cocinando 40 minutos
Tipo de plato panadería
Cocina europeo
Porciones 16

Ingredientes
  

  • 50 gramo azúcar granulada
  • 160 gramo harina de trigo
  • 2 cucharaditas canela molida
  • 120 gramo manteca
  • 80 gramo avena
  • 3 piezas manzanas

Instrucciones
 

  • Preparar un recipiente hondo, tamizar la harina, añadir la canela (una cuchara) y la mantequilla fría.
  • Luego agrega la avena y mezcla bien todos los ingredientes.
  • A continuación, frota todos los ingredientes con los dedos hasta formar migas finas.
  • Pelar las manzanas después de lavarlas bien y luego cortarlas en cubos pequeños.
  • Engrasa los lados de un recipiente resistente al calor con mantequilla. Primero, coloca las manzanas cortadas en dados en el fondo y espolvoréalas con canela y azúcar.
  • Espolvorea la mezcla de avena triturada sobre la fruta. La capa de avena y harina hará que las manzanas queden tiernas y muy jugosas.
  • Presiona la mezcla firmemente con una cuchara. Coloca el recipiente en el horno precalentado a 190 °C. El crumble estará listo en aproximadamente 20-25 minutos.
  • El plato terminado se puede servir frío o caliente.

Nota

  1. La avena fina es la mejor para este plato; no se recomienda la avena gruesa, ya que impedirá que el postre desarrolle una bonita corteza de color marrón dorado.
  2. El relleno del crumble se puede variar con otras frutas.

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