chips de manzana

chips de manzana caseros
Ingredientes
- 2 uds. pequeñas manzanas agridulces
- 1 cucharadita canela incompleto
- 0.5 cucharadita azúcar de vainilla natural
- 1 hoja papel pergamino
Instrucciones
- Primero, lava bien las manzanas y quítales los tallos.

- A continuación, usa un rallador fino y ralla la manzana en rodajas. Si no tienes un rallador fino, puedes cortar las manzanas en rodajas finas con un cuchillo afilado.

- Coloque las manzanas cortadas en rodajas en agua fría y séquelas con papel absorbente. Esto evitará que se peguen al papel.

- Forra una bandeja para hornear con papel vegetal y coloca las manzanas. Espolvorea cada una con canela y azúcar de vainilla.

- Los chips de manzana se hornean en el horno con ventilador o con la puerta entreabierta. Precalienta el horno a 120 °C (250 °F) y luego baja la temperatura a 90 °C (194 °F). Cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 1 hora.







Comentarios
Probé esta receta porque a mi hija le encantan este tipo de bocadillos. Es muy fácil de hacer y siempre tengo todos los ingredientes en casa. La primera vez se me pasó un poco, pero quedó deliciosa. A mi familia le encantó y la volveremos a hacer.
¡Debe estar delicioso! Lo probaré. La receta es clara y sencilla.